Ar morkos gali sukelti alergiją?
Asmuo gali būti alergiškas beveik bet kokiam maistui. Nors morkos yra maistingos ir supakuotos su beta karotinu, šios šakninės daržovės taip pat gali sukelti pavojingas alergines reakcijas.
Alerginė reakcija į morkas gali būti vienas iš burnos alergijos sindromo elementų, kuris taip pat žinomas kaip žiedadulkių ir maisto alergijos sindromas. Asmuo, turintis šį sindromą, yra alergiškas tam tikrų žalių vaisių, daržovių ir riešutų žiedadulkėms. Suvalgę trigerio maisto, jie niežti gerklę, burną ar ausis.
Jei žmogus turi stiprią alergiją morkoms, jo reakcija gali būti rimta, ypač jei jie turėjo sąlytį su žaliu daržoviu.
Kiekvienas, turintis alergiją maistui, turėtų kreiptis į gydytoją, kad nustatytų geriausią elgesio būdą.
Šiame straipsnyje nagrinėjame alergijos morkoms požymius, simptomus ir diagnozę. Taip pat apžvelgiame maisto produktų rūšis, kurių reikėtų vengti.
Simptomai
Asmuo, turintis šią alergiją, gali suvalgyti žalių morkų simptomus. Virtos morkos paprastai sukelia daugiau nedidelių reakcijų, nes virimo procesas suskaido alergenus.
Alergijos morkoms simptomai gali būti nuo lengvų iki sunkių, tačiau greičiausiai jie bus lengvi.
Tipiški simptomai yra:
- niežtintis liežuvis, burna, lūpos, ausys ar gerklė
- patinimas burnos srityje
- subraižytas jausmas gerklėje
Kartais simptomai gali būti sunkūs ir juos reikia gydyti. Sunkesni simptomai gali būti:
- dilgėlinė
- kvėpavimo sutrikimai
- patinusi oda
- kosulys
- skaudanti gerklė
- čiaudėjimas
- bėganti nosis
- sandarumas krūtinėje
- grūstis
Retais atvejais gali pasireikšti anafilaksija. Ši gyvybei pavojinga alerginė reakcija sukelia kūno šoką ir reikalauja skubios medicinos pagalbos.
Pristatant kūdikiui bet kokį naują maistą, svarbu stebėti, ar nėra alerginių reakcijų. Jei atsiranda kokių nors simptomų, kreipkitės į gydytoją.
Ar dažnai būna alergija morkoms?
Morkų alergija nėra viena iš labiausiai paplitusių JAV. Tačiau jie yra gana paplitę Europoje.
Diagnozė
Visi, kurie įtaria, kad turi alergiją, turėtų apsilankyti pas gydytoją.
Gydytojas greičiausiai pradės apžvelgti asmens simptomus ir šeimos istoriją. Tada jie gali rekomenduoti atlikti alergijos tyrimus.
Gali būti naudojamas odos dūrio testas, dar vadinamas įbrėžimo testu. Tai reiškia, kad gydytojas ant žmogaus dilbio ar nugaros uždeda nedidelį kiekį alergeno, šiuo atveju - morkos. Po to jie smeigia arba subraižo vietą, leidžiant alergenui prasiskverbti į odą.
Jei testas bus teigiamas, vietoje toje vietoje atsiras nedideli raudoni nelygumai.
Gydytojas gali pasiūlyti asmeniui keletą dienų laikytis specialios dietos ir vesti maisto dienoraštį, kuriame būtų užrašyta, ką jis valgė ir kaip jautėsi. Ši informacija padės gydytojui nustatyti, ar asmuo turi alergiją maistui.
Priklausomai nuo rezultatų, gydytojas gali pasiūlyti iššūkį maistui, kai žmogus suvalgo nedidelį kiekį įtariamo maisto ir užfiksuojamos bet kokios reakcijos.
Maistas, kurio reikėtų vengti
Daugelis alergiškų morkų žmonių žino, kad reikia vengti žalių ir virtų morkų. Tačiau morkas galima įtraukti į stebėtinai didelį produktų asortimentą.
Asmuo, turintis alergiją morkoms, turėtų atidžiai patikrinti:
- paruošti puodo kepsniai
- marinatai
- daržovių sultys
- iš anksto pagaminti kokteiliai
- konservuotų sriubų ir troškinių
- fasuoti ryžių patiekalai
- daug skrudintų mėsos patiekalų
- paruošti virimo sultiniai ar sultiniai
- kai kurie kepiniai
Asmeninės higienos priemonės taip pat gali būti morkos. Alergiškas asmuo turėtų patikrinti losjonų, veido kaukių ir muilo etiketes.
Gydymas
Geriausias morkų alergijos gydymas yra vengti kontakto su daržove. Gydytojai gali rekomenduoti naudoti antihistamininius vaistus alerginių reakcijų simptomams kontroliuoti ar sumažinti.
Jei alergiškam morkoms asmeniui pasireiškia anafilaksijos simptomai, jiems reikia nedelsiant gydyti:
- epinefrinas
- papildomas deguonis
- antihistamininiai vaistai ir steroidai, patekę į veną
- vaistai, kurie atveria kvėpavimo takus ir palengvina kvėpavimą
Gali prireikti ir CPR. Atliekant šią procedūrą, krūtinės ląstos suspaudimai padeda pumpuoti kraują per širdį.
Rizikos veiksniai
Asmuo labiau linkęs į alergiją morkoms, jei yra alergiškas kai kuriems kitiems maisto produktams ir augalams, pavyzdžiui, beržo žiedadulkėms, kuriose yra baltymų, panašių į esančius morkose.
Alergija kitiems petražolių ir morkų šeimos augalams taip pat gali padidinti žmogaus riziką. Šie augalai apima:
- petražolių
- pastarnokai
- salieras
- krapai
- kalendra
- kmynų
- kmynai
- pankolis
Žmonėms gali būti didesnė alergija maistui, jei jų šeimoje yra buvę šių reakcijų. Sergantiems sezonine alergija ar astma taip pat gali būti didesnė alergijos maistui rizika.
Kada kreiptis į gydytoją
Visi, kurie įtaria, kad turi alergiją, turėtų kreiptis į gydytoją.
Asmuo, turintis alergiją morkoms, turėtų kreiptis į neatidėliotiną medicinos pagalbą, jei turi kokių nors anafilaksijos simptomų, įskaitant:
- žemas kraujo spaudimas
- silpnas, greitas pulsas
- alpsta
- sąmonės netekimas
- kvėpavimo sutrikimai
- patinęs liežuvis ar gerklė
- pykinimas ar vėmimas
- viduriavimas
„Outlook“
Daugelis morkų alergijų turinčių žmonių gali išvengti reakcijos vengdami morkų ir jų turinčių produktų.
Kiekvienas, turintis alergiją maistui, turėtų atidžiai perskaityti supakuotų maisto produktų ir asmeninės higienos produktų etiketes.
Prireikus gydytojas gali rekomenduoti vaistus nuo alergijos, kurie padeda sumažinti simptomus.
