Klinikiniai tyrimai rodo, kodėl energetiniai gėrimai kenkia širdžiai
Energiniai gėrimai yra populiarūs, ypač tarp paauglių ir jaunų suaugusiųjų. Tačiau klinikinis tyrimas skelbia, kad energiniai gėrimai sutrikdė savanorių širdies ritmą ir kraujospūdį.
Pasak Nacionalinio papildomos ir integracinės sveikatos centro (NCCIH), energetiniai gėrimai yra antras populiariausias paauglių ir jaunų suaugusiųjų maisto papildas JAV.
Šie gėrimai, supakuoti su kofeinu ir kitais ingredientais, tokiais kaip guarana, taurinas, ženšenis ir B grupės vitaminai, žada padidinti koncentraciją, pagerinti fizinį pajėgumą ir sumažinti nuovargį.
Neseniai paskelbtas straipsnis Amerikos prevencinės medicinos žurnalas energetinių gėrimų populiarumas skaičiuojamas.
12–19 metų vaikų, vartojančių energinius gėrimus, procentas JAV išaugo nuo 0,2% 2003 m. Iki 1,4% 2016 m. Labiausiai padidėjo jaunų 20–39 metų suaugusiųjų tarpe - nuo 0,5% iki 5,5%. tyrimo laikotarpiu, tuo tarpu 40–59 metų suaugusiųjų skaičius padidėjo nuo 0% iki 1,2%, teigia tyrimo autoriai.
Vis dėlto įrodymai energijos gėrimus vaizduoja kitokia šviesa. „Energinių gėrimų vartojimas kelia svarbių saugumo problemų“, pasak NCCIH, 2011 m. Užfiksuota dvigubai daugiau skubios pagalbos skyrių apsilankymų, susijusių su energetiniais gėrimais, nei 2007 m.
Atliekant didžiausią iki šiol atsitiktinių imčių kontroliuojamą klinikinį tyrimą šia tema Ramiojo vandenyno universiteto Stoktone, Kalifornijoje, mokslininkai kartu su kitų institucijų bendradarbiais nustato, kaip energijos gėrimų vartojimas veikia širdį.
Židinio ritmas pasikeitė
Tyrimui, paskelbtam Amerikos širdies asociacijos leidinys, vadovaujančio tyrimo autorius Sachinas A. Shahas, Ramiojo vandenyno universiteto farmacijos praktikos profesorius, įtraukė 34 suaugusiuosius nuo 18 iki 40 metų.
Po vienos nakties pasninko savanoriai suvartojo du 16 uncijų butelius arba vieno iš dviejų energetinių gėrimų, arba placebo, kuriuose buvo gazuoto vandens, kalkių sulčių ir vyšnių kvapiųjų medžiagų. Tyrimas buvo dvigubai aklas, vadinasi, nei dalyviai, nei tyrėjai nežinojo, kas gėrė kokį produktą.
Tuomet mokslininkai išmatavo savanorių širdies ritmą standartinėmis elektrokardiogramos ir kraujospūdžio rodmenimis kas 30 minučių, iš viso 4 valandas.
Čia jie nustatė reikšmingą laiko, per kurį širdies kameroms reikėjo susitraukti ir atsipalaiduoti, pokyčius. Ši priemonė vadinama QT intervalu. QT intervalo trukmė yra susieta su žmogaus širdies ritmu, todėl mokslininkai dažnai naudoja pataisytą versiją, vadinamą QTc, kurioje atsižvelgiama į širdies ritmą.
Vyrų 450 milisekundžių (ms) ir moterų 460 ms QTc intervalas laikomas maksimaliu sveikam širdies ritmui.
Kai šis skaičius padidėja - reiškinys vadinamas QT intervalo sklidimu - žmogaus rizika patirti gyvybei pavojingą aritmiją ar normalaus širdies ritmo sutrikimą ir staigi širdies mirtis padidėja.
Nors vartojant placebo gėrimą, maksimalus QTc intervalo pokytis buvo vidutiniškai 11,9 ms, o du energiniai gėrimai vidutiniškai maksimaliai pakito 17,9 ms ir 19,6 ms.
Svarbu tai, kad tyrėjai pastebėjo reikšmingus QTc intervalo pokyčius iki 4 valandų po to, kai savanoriai suvartojo energetinius gėrimus.
Straipsnyje autoriai komentuoja, kad „Pasak [Maisto ir vaistų administracijos (FDA)], QTc intervalo pailgėjimas yra nusistovėjęs aritmijų rizikos veiksnys, kurio pailgėjimas viršija 10 ms, todėl reikalingas tolesnis tyrimas.
"Energiniai gėrimai yra lengvai prieinami ir dažniausiai vartojami daugeliui paauglių ir jaunų suaugusiųjų, įskaitant studentus studentus", - išvadas komentuoja Ramiojo vandenyno universiteto farmacijos profesorė Kate O'Dell. „Suprasti, kaip šie gėrimai veikia širdį, yra nepaprastai svarbu.“
Skubūs „poreikis ištirti“ ingredientus
Be poveikio QT intervalui, tyrėjai nustatė, kad vidutinis maksimalus diastolinio kraujospūdžio pokytis - 3,5 milimetrai gyvsidabrio (mmHg) ir sistolinis kraujospūdis - 4,6–6,1 mmHg, kai tyrimo dalyviai vartojo energetinius gėrimus.
Tyrime autoriai paaiškina, kad energetiniuose gėrimuose esantis kofeinas galėjo prisidėti prie kraujospūdžio pokyčių, tačiau tik tam tikru mastu. Kiti ingredientai, ypač taurinas, taip pat gali vaidinti savo vaidmenį.
„Mes nustatėme ryšį tarp energetinių gėrimų vartojimo ir QT intervalų pokyčių bei kraujospūdžio, kurių negalima priskirti kofeinui. Turime skubiai ištirti konkretų ingredientą ar ingredientų derinį skirtingų tipų energiniuose gėrimuose, kurie galėtų paaiškinti mūsų klinikinio tyrimo išvadas. “
Prof. Sachinas A. Šachas
Autoriai nurodo tyrimo apribojimus. Jie paprašė dalyvių išgerti iš viso 32 uncijos energetinio gėrimo ar placebo, o tai riboja, kaip gerai rezultatai rodo, kaip žmonės vartoja šiuos produktus savo kasdieniame gyvenime.
Mokslininkai taip pat tik 4 valandas tyrė savanorio širdies ritmą ir kraujospūdį, o tai nepateikia įžvalgos apie ilgalaikį poveikį ar lėtinį energetinių gėrimų poveikį, o į tyrimą jie įtraukė tik sveikus savanorius.
Galiausiai žmonės dažnai vartoja energetinius gėrimus kartu su alkoholiu, kurių komanda netyrė šiame klinikiniame tyrime.
Taip pat svarbu paminėti, kad nė vienas iš dalyvių nepatyrė QTc intervalų per 500 ms. Straipsnyje autoriai paaiškina, kad „kliniškai QT / QTc intervalas, viršijantis 500 ms, arba pokytis per 30 ms, reikalauja kruopštaus stebėjimo“.
Nepaisant to, prof. Shahas ragina būti atsargiems: „Visuomenė turėtų žinoti apie energetinių gėrimų poveikį jų organizmui, ypač jei jie turi kitų pagrindinių sveikatos sutrikimų. Sveikatos priežiūros specialistai turėtų patarti tam tikroms pacientų grupėms, pavyzdžiui, žmonėms, turintiems įgimtą ar įgytą ilgą QT sindromą ar aukštą kraujospūdį, riboti ar stebėti jų vartojimą “.
