Kavos gėrėjai turi sveikesnes žarnyno mikrobiotas
Nauji tyrimai rodo, kad gausių kavos gėrėjų žarnyne yra sveikesnių bakterijų sudėčių.
Vis daugiau tyrimų išpakuoja kavos gėrimo naudą sveikatai. Išgėrus tik vieną puodelį, galima atsikratyti nesveikų riebalų, palengvinti su nutukimu susijusį uždegimą ar net apsaugoti smegenis iki senatvės.
Be to, geriant bent tris puodelius kavos kiekvieną dieną, arterijos gali būti sveikos ir elastingos, užkertant kelią kalcio kaupimuisi ir užkertant kelią užsikimšimo rizikai.
Kava taip pat galėtų padėti kovoti su diabetu, gerindama cukraus kiekio kraujyje kontrolę, o kepenys gali būti sveikos ir „laimingos“.
Tačiau kaip tiksliai kava duoda visus šiuos nuostabius privalumus sveikatai, taip ir liko paslaptis.
Nauji tyrimai šiek tiek nušviečia kavos poveikio mechanizmus, žvelgdami į ryšius tarp kavos ir žarnyno mikrobiotos sveikatos.
Dr. Li Jiao yra vyresnysis ir atitinkamas tyrimo autorius. Dr. Jiao yra medicinos ir gastroenterologijos docentas Bayloro medicinos koledže Hiustone (Teksasas) ir tyrėjas Kokybės, efektyvumo ir saugos naujovių centre Michaelo E. DeBakey VA medicinos centre.
Dr. Shawnas Gurwara, taip pat iš Baylor koledžo, kuris yra pirmasis straipsnio autorius, pateikė išvadas Amerikos gastroenterologijos koledžo (ACG) 2019 m. Metiniame moksliniame susitikime, kuris vyko San Antonijuje, Teksase.
Žvilgsnis į žarnyno mikrobiotą
"Anksčiau buvo parodytas naudingas kavos vartojimo vaidmuo sergant medžiagų apykaitos ligomis", - sakė dr. Jiao Medicinos naujienos šiandien. "Mes ketinome ištirti, ar fitocheminis" kofeinas "kavoje turėtų lemti šį teigiamą poveikį."
Dr. Jiao ir komanda nagrinėjo „ryšį tarp kofeino vartojimo ir storosios žarnos žarnyno mikrobiotos sudėties bei struktūros“.
Norėdami tai padaryti, mokslininkai paprašė 34 dalyvių atlikti atrankinę kolonoskopiją ir endoskopiją, kad patvirtintų jų storosios žarnos sveikatą.
Mokslininkai iš įvairių šių asmenų storosios žarnos segmentų gavo 97 „greitai užšaldytų storosios žarnos gleivinės biopsijas“, ekstrahavo mikrobų DNR ir atliko 16s rRNR sekos analizę.
Dalyviai atsakė į savarankišką maisto vartojimo klausimyną, kad įvertintų kavos suvartojimą per parą. Komanda kavos suvartojimą suskirstė į didelį kavos suvartojimą - tai yra kavą, kurioje yra mažiausiai 82,9 miligramų (mg) kofeino per dieną, ir į mažą kavos suvartojimą, tai yra kavą, kurioje yra mažiau nei 82,9 mg kofeino per dieną.
Kavos poveikis žarnynui
Analizės parodė, kad daug kofeino vartojančių žmonių bakterijų genčių kiekis buvo didelis Faecalibacterium ir „Roseburia“, bet žemas Erysipelatoclostridium - „potencialiai kenksminga“ bakterijų gentis.
Tyrėjų grupė nustatė šias asociacijas, neatsižvelgdama į dalyvių amžių ar jų mitybos kokybę.
Nors tai yra įprasto sveiko žarnyno dalis, per didelis Erysipelatoclostridium ramosum (E. ramosum) gali būti kenksminga.
Ankstesni tyrimai su žmonėmis buvo susieti E. ramosum su metaboliniu sindromu, ir tyrimai su gyvūnais nustatė sąsajas su „plonųjų žarnų gliukozės ir riebalų pernešėjų reguliavimu“, kuris sustiprino dietos sukeltą nutukimą.
Be to, šio tyrimo tyrėjai nustatė didesnį kitų bakterijų kiekį, „paprastai aptinkamą žarnyno mikrobiomose“, vartojantiems daug kavos. Šios bakterijos taip pat Odoribakteris, Dialister, Fusicatenibactor, Alistipai, Blautiair įvairūs štamai Lachnospiraceae.
Autoriai daro išvadą:
„Didesnis kofeino vartojimas buvo susijęs su padidėjusiu su gleivine susijusios žarnyno mikrobiotos turtingumu ir tolygumu bei didesne santykine priešuždegiminių bakterijų, tokių kaip: Faecalibacterium ir „Roseburia“ ir mažesnis potencialiai žalingų Erysipelatoclostridium.”
Tyrimo stiprybės ir trūkumai
Dr. Jiao taip pat pakomentavo stiprybes ir trūkumus. Pasak jos, tai, kad tyrime buvo tiriamas su gleivine susijęs žarnyno mikrobiomas, išskyrė jį iš daugelio tyrimų, kurių centre yra išmatų mikrobiomas.
Tačiau ji įspėjo: „tyrimas buvo atliktas su 34 suaugusiais vyrais, kurių vienoje ligoninėje buvo [normali] storoji žarna. Nežinia, ar šiuos preliminarius rezultatus galima pritaikyti moterims ar kitoms gyventojų grupėms “.
Be to, sakė dr. Jiao: „Mes panaudojome 16S rRNR sekos nustatymą, kuris negali pasakyti, kurios bakterijų rūšys yra svarbios“.
Be to, savarankiškai pateikti dietos duomenys nedavė tyrėjams informacijos apie tai, kaip kava buvo pagaminta ar kokius prekės ženklus dalyviai naudojo.
Galiausiai: „Negalime pajusti, ar polifenolis ar kiti kavos junginiai taip pat gali iš dalies paaiškinti ryšį“, - sakė dr. Jiao.
"Mes turime [sužinoti] daugiau apie šeimininko ir žarnyno mikrobiomo sąveiką įvairiose populiacijose", - pridūrė dr. Jiao. „Norint suprasti, kas yra šios bakterijos (pvz., Alistipai) daryti mūsų kūne “.
