Iškeltas susirūpinimas dėl prebiotikų ir probiotikų saugumo
Kai probiotikai ir prebiotikai tampa vis populiaresni, naujame tyrime klausiama, ar mes pakankamai žinome apie jų galimus pavojus. Ištyrę dabartinę literatūrą, mokslininkai atranda, kad nepageidaujami reiškiniai dažnai praleidžiami.
Žarnyno bakterijų amžius yra mūsų. Beveik kasdien skelbiami nauji tyrimai, paaiškinantys dar vieną būdą, kaip mūsų mikrobiomas padeda ar trukdo sveikatai ar ligoms.
Tai yra įdomūs mūsų mikrobiomo laikai.
Sveikatos ir sveikatingumo produktai taip pat turi populiarumo šuolį, todėl mikrobiomą keičiantys maisto produktai ir papildai yra visiškas pyktis.
Yra dvi pagrindinės kategorijos:
- probiotikai, kurie yra gyvi mikroorganizmai
- prebiotikai, skirti keisti ar skatinti žarnyne esančias bakterijas
Taip pat yra sinbiotikų, kurie viename produkte sujungia tiek probiotikus, tiek prebiotikus.
Padidėjęs mokslinis susidomėjimas žarnyno bakterijomis ir populiarus verslas, pagrįstas sveikata, pateikė unikalią problemą. Mokslininkai dabar klausia, ar mes pakankamai žinome apie prebiotikų ir probiotikų saugumą.
Privalumai ir pavojai
Kadangi mūsų žinios apie žarnyno bakterijas ir apie tai, kaip jos veikia kūną, yra palyginti ribotos, sunku tiksliai pasakyti, ar probiotikai ir prebiotikai gali turėti neigiamą poveikį.
Neseniai mokslininkai, dirbantys Sorbonos universiteto Paryžiuje (Prancūzija) Epidemiologijos ir statistikos tyrimų centre ir Kolumbijos universitete Niujorke, Niujorke, ėmėsi literatūros, norėdami atskleisti, kokia rizika, jei tokia yra, buvo pranešta atliekant tyrimus.
Autoriai teigia, kad tyrimo tikslas buvo „ištirti, kaip su kenkimu susijusi informacija pateikiama atsitiktinių imčių kontroliuojamų probiotikų, prebiotikų ir sinbiotikų tyrimų leidiniuose“.
Jų išvados neseniai buvo paskelbtos žurnale Vidaus ligų metraščiai.
Jie nustatė, kad dauguma iš jų ištirtų 384 atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų nepakankamai užfiksavo nepageidaujamus reiškinius; kai kuriais atvejais jie apskritai nepranešė apie žalą.
Tiesą sakant, 28 proc. Bandymų nepateikė jokios informacijos apie pavojingus įvykius ir tik 2 proc. Tinkamai užfiksavo žalos vertinimus. Autoriai apibendrina:
„[M] ost probiotikų, prebiotikų ir sinbiotikų tyrimuose trūksta pagrindinių saugos parametrų, todėl kyla abejonių dėl pasitikėjimo išvadomis apie šių intervencijų saugumą“.
Kadangi prebiotikai ir probiotikai yra plačiai naudojami įvairiuose produktuose, pavyzdžiui, kūdikių mišiniuose ir pusryčių košėse, svarbu surinkti tiek daug informacijos apie minusus, kiek turime apie privalumus.
Tyrimo autoriai baigia savo darbą paaiškindami: „Skubiai reikalingos tarptautinės ir kolektyvinės pastangos“.
