Ar probiotikai gali išsivystyti žarnyne ir pakenkti?
Nauji žurnalo tyrimai Ląstelių priegloba ir mikrobiomas rodo, kad esant tam tikroms sąlygoms, probiotikai gali būti kenksmingi dėl jų gebėjimo kartą vystytis žarnyne.
Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, atliekantys pagrindinį vaidmenį žarnyno veikloje.
Jie tai pasiekia padėdami sukurti sveiką bakterijų pusiausvyrą šeimininko žarnyne.
Mūsų organizme jau yra apie 1,5 kilogramo probiotinių bakterijų.
Tačiau šių mikroorganizmų taip pat yra fermentuotuose maisto produktuose, tokiuose kaip jogurtas, kimči, miso ir kai kurios sūrio rūšys.
Pastaruoju metu didelė ažiotažas apėmė tariamą probiotikų naudą sveikatai. Kai kurie iš šių privalumų yra pagalba virškinimui, kraujospūdžio mažinimas, pažintinių funkcijų gerinimas ir dirgliosios žarnos sindromo palengvinimas.
Tačiau ar probiotikai yra neslėptas gėris? Kai vis daugiau žmonių pradeda juos vartoti, atsirandantys tyrimai įspėja, kad probiotikai gali neveikti vienodai visiems, o kai kurie probiotikų štamai gali būti net nesaugūs.
Dabar naujas tyrimas siūlo kritiškai pažvelgti į probiotikų terapinę naudą. Mokslininkai iš Vašingtono universiteto medicinos mokyklos Sent Luise, MO, ištyrė kamieno elgesį Escherichia coli pelių žarnyne.
Gautamas Dantas, daktaras - universiteto patologijos ir imunologijos, molekulinės mikrobiologijos ir biomedicinos inžinerijos profesorius - vadovavo naujiems tyrimams.
Kaip probiotikai keičiasi žarnyno viduje
Prof. Dantas su kolegomis pasirinko probiotiką E. coli Nissle 1917, nes tyrinėtojai mano, kad jis turi priešdiabetinių savybių.
Jie norėjo sužinoti, kaip bakterija elgiasi pelių virškinimo trakte, todėl naudojo graužikus, turinčius keturių skirtingų žarnyno mikrobiomų rūšių:
- mikrobiomas, kuriame anksčiau nebuvo bakterijų
- mikrobiomas su ribotu, nesubalansuotu bakterijų diapazonu, kuris dažnai atitinka nesveiką mikrobiomą
- normalus žarnyno mikrobiomas
- normalus žarnyno mikrobiomas, gydomas antibiotikais
Prof. Dantas su kolegomis pelytes maitino probiotikais ir skirtingomis dietomis. Jie sukūrė vieną dietą mėgdžioti įprastą, turinčią daug skaidulų, kitą - vakarietišką dietą, kurioje gausu riebalų ir cukraus bei mažai ląstelienos, ir vieną, skirtą imituoti vakarietišką dietą, bet turinčią daugiau skaidulų.
Po 5 savaičių mokslininkai išanalizavo graužikų mikrobiomas. Jie nustatė, kad bakterija pasikeitė ir atsirado naujų savybių.
Esant tam tikroms sąlygoms, bakterija pakenkė šeimininkui, valgydama apsauginį sluoksnį, kuris iškloja žarnyną. Ankstesni tyrimai sieja šio apsauginio sluoksnio pažeidimus su dirgliosios žarnos sindromu.
"Esant sveikai ir labai įvairiai fone, mes nesusilaukėme daug prisitaikymo, galbūt todėl, kad būtent toks yra Nissle'o įprotis", - praneša pirmojo tyrimo autorė Aura Ferreiro.
„Bet jūs turite prisiminti, kad gana dažnai mes nenaudotume probiotikų žmonėms, turintiems sveiką mikrobiomą. Juos naudotume sergantiems žmonėms, turintiems mažai įvairios, nesveikos mikrobiomos. Atrodo, kad tai yra sąlyga, kai probiotikas greičiausiai vystysis “.
„Gyvų daiktų naudojimas kaip vaistų“ turi būti prižiūrimas
Ekspertai dabar kuria probiotikus gydydami tokias ligas kaip uždegiminė žarnyno liga, fenilketonurija (PKU) ir nekrotizuojantis enterokolitas.
Tačiau naujojo tyrimo rezultatai rodo, kad probiotikas, naudingas vienam asmeniui, gali prisitaikyti ir tapti žalingas kitam.
„Jei gyvus daiktus naudosime kaip vaistus, turime pripažinti, kad jie prisitaikys, o tai reiškia, kad tai, ką įdėsite į savo kūną, nebūtinai bus tai, kas bus net po poros valandų“.
Prof. Gautamas Dantas
„Nėra mikrobo, kuris būtų apsaugotas nuo evoliucijos“, - tęsia prof. Dantas. „Tai nėra priežastis, kodėl negalima kurti probiotikais pagrįstos terapijos, tačiau tai yra priežastis įsitikinti, kad suprantame, kaip jie keičiasi ir kokiomis sąlygomis“.
Norėdami įgyti tokį supratimą, mokslininkai sukūrė probiotinį PKU gydymą, kuris yra medžiagų apykaitos būklė, galinti pakenkti smegenims.
PKU organizmas negali skaidyti medžiagos, vadinamos fenilalaninu. Pernelyg didelis šios medžiagos kiekis galiausiai sukelia neurologinę žalą. Tačiau prof. Dantas ir komanda genetiškai modifikavo „Nissle“ E. coli padermė tokiu būdu, kad galėtų suskaidyti fenilalaniną ir išskirti su šlapimu.
Naudodami PKU pelės modelį, mokslininkai skyrė genetiškai modifikuotą E. coli įtempti graužikus. Gydymas iki kitos dienos sumažino fenilalanino kiekį perpus.
