Maistas, kurio reikia valgyti laikantis dietos, kurioje mažai purino

Sveikatos priežiūros specialistai dažnai rekomenduoja mažai purino turinčią dietą žmonėms, turintiems podagrą, inkstų akmenligę ar panašų sutrikimą.

Mityba apima tam tikrų maisto produktų ir gėrimų suvartojimo apribojimą arba jo vengimą, kad būtų naudingos sveikesnės alternatyvos.

Nors mažai purino turinti dieta yra skirta tam tikrų ligų simptomams palengvinti, ji taip pat gali pagerinti bendrą sveikatą ir savijautą.

Šiame straipsnyje sužinokite, kokius maisto produktus turėtų valgyti mažai purinų turintis dietos žmogus, o kokių - vengti.

Kas yra mažai purino turinti dieta?

Dietoje, kurioje yra mažai purino, turėtų būti daug daržovių ir sveikų vaisių.

Purinai yra organiniai junginiai, kurie nebūtinai yra kenksmingi. Iš tikrųjų natūralu, kad organizme visada yra purinų.

Tačiau purinai suskaidomi į atliekas, vadinamas šlapimo rūgštimi. Dauguma šlapimo rūgšties nekenksmingai ištirpsta kraujyje, kol inkstai ją filtruoja ir pašalina iš organizmo.

Dėl purinų skilimo yra maždaug 15 procentų šlapimo rūgšties organizme.

Kai šlapimo rūgšties kiekis viršija kiekį, kurį organizmas gali apdoroti, rūgštis gali kraujyje sudaryti kristalus. Tai gali sukelti podagra, inkstų akmenligę ir kitas problemas.

Dieta, kurioje yra mažai purino, padeda sumažinti purinų kiekį organizme ir sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.

Yra dvi pagrindinės sėkmingos mažai purino dietos dalys. Pirmasis apima maisto produktų, kuriuose yra daug purinų, atpažinimą ir vengimą.

Antrasis - dietos pakeitimas, padedantis organizmui efektyviau atsikratyti šlapimo rūgšties.

Kam gali būti naudinga mažai purino turinti dieta?

Šlapimo rūgšties kristalai gali sudaryti inkstų akmenis arba sukelti podagrą, jei jie kaupiasi sąnariuose ir sausgyslėse.

Pasak Amerikos šeimos gydytojų akademijos, mažai purino turinti dieta gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir sumažinti sunkių komplikacijų riziką.

Žmonės, kurių kraujyje yra didelis šlapimo rūgšties kiekis, serga hiperurikemija, todėl gali padėti dieta, kurioje yra mažai purino.

Maistas, kurio reikėtų vengti

Maisto produktai, kuriuose yra daug purinų, yra šie:

• laukiniai medžiojamieji gyvūnai, tokie kaip veršiena, elniena ir antis
• raudona mėsa
• kai kurios jūros gėrybės, įskaitant tuną, sardines, ančiuvius, silkes, midijas, menkes, šukutes, upėtakius ir juodadėmius menkes
• organų mėsa, pavyzdžiui, kepenys, inkstai ir užkrūčio liaukos, kurios vadinamos saldainiais

Kiti maisto produktai ir gėrimai gali pakeisti tai, kaip organizmas sulaiko ar pašalina šlapimo rūgštį.

Asmuo turėtų žymiai apriboti arba vengti šių maisto produktų, kad organizmas galėtų efektyviau apdoroti purinus:

• Riebus maistas: Riebalai turi šlapimo rūgštį inkstuose, todėl žmogus turėtų vengti kepto maisto, riebių pieno produktų, gausių desertų ir kitų riebių produktų.
• Alkoholis: aluje ir viskyje yra daug purinų, tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad visas alkoholio vartojimas gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį. Alkoholis taip pat sukelia dehidraciją, o tai trukdo organizmo gebėjimui išplauti šlapimo rūgštį.
• Saldinti gėrimai: Fruktozė yra daugelio saldintų gėrimų, įskaitant vaisių sultis ir sodą, sudedamoji dalis, o vartojant per daug, žmogui gresia podagra.

Maistas valgyti

Viso grūdo duona yra geras pasirinkimas žmonėms, besilaikantiems mažai purino dietos.

Žmonės, besilaikantys mažai purino dietos, vis tiek gali mėgautis daugybe maisto produktų ir gėrimų. Geras pasirinkimas apima:

• Vanduo: Jei hidratuota, inkstai padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš kraujotakos ir organizmo.
• Pieno produktai su neriebiais maisto produktais: pienas, sūris, jogurtas ir šaldytas jogurtas.
• Grūdai ir krakmolas: tai tokie maisto produktai kaip duona, makaronai, ryžiai ir bulvės. Mėgstate viso grūdo produktus.
• Vaisiai ir daržovės: visos daržovės yra sveikos, todėl žmogus turėtų pamėgti sveikus vaisius ir sultis be pridėtinio cukraus.
• Vitaminas C: geri vitamino C šaltiniai yra greipfrutai, apelsinai, ananasai, braškės, paprikos, pomidorai ir avokadai.
• Liesi baltymai: gydytojai nemano, kad nedidelis ar vidutinis paukštienos ir žuvies kiekis padidins purino kiekį.
• Kiaušiniai: Tačiau žmogus turėtų vartoti tik vidutinį kiekį.
• Kava, arbata, gazuoti gėrimai.

Kiti patarimai

Nors mažai purino turinti dieta gali padėti išvengti inkstų akmenų ar podagros paūmėjimo, dieta nėra vaistas nei vienai, nei kitai būklei. Asmuo turėtų aptarti tolesnes gydymo galimybes su gydytoju.

Vaistai taip pat gali padėti sumažinti chroniškai aukštą šlapimo rūgšties kiekį. Du įprasti vaistai, kuriuos skiria gydytojai, yra probenecidas ir alopurinolis. Šie vaistai ilgainiui gali reguliuoti šlapimo rūgšties kiekį.

Dieta, kurioje yra mažai purino, negali palengvinti podagros paūmėjimo, kol ji vyksta, tačiau nereceptiniai vaistai, tokie kaip naproksenas (Aleve), gali padėti. Galimos ir receptinio stiprumo procedūros.

Taip pat yra mokslinių įrodymų, kad Viduržemio jūros dieta gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį. Viduržemio jūros dieta apima daugiausia žuvies, riešutų, vaisių, daržovių, ankštinių daržovių ir neskaldytų grūdų valgymą.

Išvada

Dieta, kurioje yra mažai purino, gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį. Tai taip pat gali padėti žmonėms, turintiems antsvorio ar nutukusiems, sulieknėti. Šie pokyčiai gali užkirsti kelią inkstų akmenims ir podagros paūmėjimui.

Visada pasikalbėkite su gydytoju, prieš pradėdami naują dietą, ypač tokią, kurios tikslas yra išspręsti sveikatos problemą.

Gydytojas gali pateikti patarimų ir rekomenduoti papildomus medicininius gydymo būdus simptomams sumažinti.