Kaip mangai veikia cukraus kiekį kraujyje ir nutukimą

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Mango populiarumas vis didėja, o kai kurie tyrimai rodo, kad vaisiai gali kovoti su padidėjusiu cholesterolio kiekiu, nutukimu ir diabetu.

Mangai yra saldūs vaisiai, turintys daug natūralaus cukraus. Juose taip pat yra skaidulų ir įvairių vitaminų bei mineralų, įskaitant vitaminus C, A, E ir K, taip pat daugybę B grupės vitaminų.

Be to, iš mangų yra polifenolių, triterpeno ir lupeolio. Šie junginiai turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.

Jungtinėse Amerikos Valstijose Floridoje gaminamas didžiausias mangų skaičius, tačiau ūkininkai juos augina ir Kalifornijoje, Havajuose ir Puerto Rike. JAV taip pat yra didžiausia mangų importuotoja pasaulyje.

Greiti faktai apie mangus

• Kai kurie įrodymai rodo, kad mangų vartojimas gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
• Manguose yra daugybė vitaminų, įskaitant B grupės vitaminus
• Pietų Azijoje mangai auginami tūkstančius metų
• Manguose yra palyginti daug angliavandenių

Mangai ir cholesterolis

Mango gali pasiūlyti maistinę naudą daugumai žmonių, jei jie vartoja saikingai.

Jei organizme kaupiasi cholesterolis, jis gali užblokuoti arterijas ir kitas kraujagysles. Tai gali sukelti širdies ligas, insultą ar širdies priepuolį.

Yra du cholesterolio tipai: didelio tankio lipoproteinai (DTL) ir mažo tankio lipoproteinai (MTL).

Didelis MTL cholesterolio kiekis gali kauptis kraujagyslių sienelėse ir padidinti širdies ir kraujagyslių sistemos komplikacijų riziką.

Medikų bendruomenė DTL cholesterolį kartais vadina „geruoju cholesteroliu“, nes tai padeda pašalinti MTL cholesterolį, „blogąjį cholesterolį“ iš organizmo, sumažindama širdies ir kraujagyslių problemų riziką.

Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC) apskaičiavo, kad 2011 ir 2012 m. 78 milijonams amerikiečių MTL cholesterolio lygis buvo pakankamai aukštas, kad reikalautų gydymo ar kitų sąlygų, dėl kurių jiems atsirado didelė insulto ir širdies ligų rizika.

Tyrėjai ir sveikatos priežiūros institucijos tikisi nustatyti mitybos pokyčius, kurie gali padėti sumažinti rizikos žmonių skaičių.

2011 m. „British Journal of Nutrition“ paskelbtame tyrime buvo nagrinėjamas mangų poveikis gliukozės ir riebalų arba lipidų kiekiui pelių kraujyje.

Pelės vartojo daug riebalų turinčią dietą. Tyrėjai į vienos grupės racioną įtraukė liofilizuotą mangą, o į kitų grupių - narkotikus.

Vaistai buvo arba fenofibratas, mažinantis lipidų kiekį, arba rosiglitazonas, mažinantis cukraus kiekį kraujyje.

Tyrėjai nustatė, kad pelėms, vartojusioms mangų, buvo mažesnis kūno riebalų procentas, mažesnis cholesterolio kiekis kraujyje ir mažesnis cukraus kiekis kraujyje nei anksčiau.

Mango poveikis buvo panašus į narkotikų sukeliamą poveikį.

Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas

„Mango“ sudėtyje yra daug natūralaus cukraus, tačiau šiek tiek mangų gali padėti kontroliuoti cukriniu diabetu sergančių žmonių cukraus kiekį kraujyje.

Didelis gliukozės kiekis kraujyje arba cukraus kiekis kraujyje yra diabeto požymis. Dėl šios priežasties būtina stebėti ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, viename 165 gramų (g) sveriančiame mango puodelyje yra 99 kalorijos ir 24,7 g angliavandenių, tarp kurių yra 22,5 g cukraus.

Pirmiau minėto tyrimo su pelėmis rezultatai rodo, kad mangai gali sumažinti gyvūnų gliukozės kiekį kraujyje.

Kitas tyrimas, paskelbtas „Nutrition and Metabolic Insights“, parodė, kad pridedant mangų į dietą, nutukusių žmonių gliukozės kiekis kraujyje nevalgius sumažėjo.

Kiekvienas dvidešimt nutukusių žmonių 12 savaičių kasdien suvartojo po 10 g maltos, liofilizuoto mango minkštimo. Tyrėjai padarė išvadą, kad gliukozės kiekis kraujyje sumažėjo vyrams ir moterims, vartojusiems mango.

Dalyvaujantiems vyrams klubų apimtis taip pat sumažėjo, tačiau reikšmingų kūno svorio ar sudėties pokyčių nebuvo.

Autoriai padarė išvadą, kad reguliarus liofilizuoto mango vartojimas gali turėti teigiamos įtakos nevalgius gliukozės kiekiui kraujyje nevalgius.

Tačiau šis tyrimas buvo nedidelis. Patvirtinant išvadas reikės papildomų bandymų su daugiau dalyvių.

Mangai ir nutukimas

2015 m. Ir 2016 m. Nutukimas paveikė 93,3 mln. JAV suaugusiųjų, arba beveik 40 proc., Teigia CDC.

Nutukimas padidina įvairių sveikatos sutrikimų, įskaitant insultą, širdies ligas ir diabetą, riziką.

Jokie tyrimai neparodė, kad vartojant mangą žmonės netenka svorio. Pirmiau pateikto tyrimo rezultatai parodė vyrų klubo apimties sumažėjimą, tačiau reikšmingo bendro kūno riebalų ar svorio pokyčio nebuvo.

Tačiau 2016 m. Pateiktos išvados teikia vilties, kad mangų junginiai gali padėti nutukti.

Mokslininkai laboratorijoje tyrė mango poveikį riebalų ląstelėms. Manguose yra daugybė cheminių medžiagų, vadinamų polifenoliais, ir mokslininkai pranešė, kad kai kurios iš šių cheminių medžiagų sumažino riebalų ląstelių gebėjimą daugintis.

Patvirtinant šias išvadas, reikės atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis. Tačiau mokslininkai teigia, kad dieta, kurioje gausu mangų, „gali būti naudinga nutukimo ir su nutukimu susijusių ligų prevencijai“.

Mangai ir prediabetas

Diabetas yra pagrindinis susirūpinimas sveikata JAV ir visame pasaulyje.

Asmeniui, sergančiam prediabetu, cukraus kiekis kraujyje yra didelis, tačiau nepakankamas cukrinio diabeto diagnozei nustatyti.

Žmonėms, sergantiems prediabetu, padidėja rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, širdies ligomis ir insultu.

2015 m. Tyrime buvo tiriamas mango poveikis cukrui kraujyje žmonėms, sergantiems prediabetu.

Dalyviams, 12 savaičių kasdien suvartojusiems 10 g liofilizuoto mango, „sumažėjo gliukozės kiekis kraujyje ir padidėjo insulino kiekis“. Kontrolinė grupė, nevalgiusi mangų, šių pokyčių nepatyrė.

Nuosaikumas

Džiovintas mango yra skanus kaip užkandis arba dedamas į pusryčių dribsnius, tačiau jame bus daugiau angliavandenių nei šviežių mangų už tą patį svorį.

Kai kurie diabetu sergantys žmonės mano, kad jie turėtų nustoti valgyti vaisius, nes juose gali būti didelis cukraus kiekis.

Tačiau vidutinis vaisių kiekis gali būti naudingas, ypač todėl, kad vaisiuose yra svarbių maistinių medžiagų, įskaitant skaidulą, vitaminų ir mineralų.

Saikingai mangai gali būti sveikas maisto papildas.

Mangai pagal glikemijos indekso (GI) diagramą surenka 51–56 balus, panašius į apelsinų sultis.

Amerikos diabeto asociacija (ADA) mano, kad tai yra žemas ar vidutinis rezultatas.

ADA siūlo šiuos vaisių valgymo patarimus:

• Vartokite šviežius, šaldytus arba konservuotus vaisius be cukraus.
• Porcijoje vaisių turėtų būti apie 15 g angliavandenių. Du trečdaliai mango puodelio yra maždaug tokia suma.
• Atminkite, kad švieži vaisiai gali būti labiau patenkinti nei džiovinti vaisiai, nes džiovintų vaisių patiekalų dydis yra daug mažesnis.

Amerikos latekso alergijos asociacija pažymi, kad visi, turintys alergiją lateksui, turėtų būti atsargūs, nes yra maža tikimybė, kad mango gali sukelti kryžminę reakciją.

Pridedant mangų į sveiką mitybą, cukraus ir lipidų kiekis kraujyje gali būti naudingas ir tai gali padėti kovoti su nutukimu. Tačiau norint patvirtinti čia paminėtas išvadas, reikės atlikti daugiau tyrimų.

Šviežių ir džiovintų mangų galima įsigyti internetu.