Ar dietinė soda jums kenkia? Žinokite pavojų sveikatai
Daugelis žmonių renkasi dietinę soda, kad galėtų mėgautis saldžiu ir putojančiu gėrimu nevartodami šimtų kalorijų ar negaudami nemenkos cukraus dozės.
Tačiau daugybė tyrimų nustatė ryšį tarp geriamojo per daug dietinės sodos ir rimtų sveikatos sutrikimų, įskaitant diabetą, riebias kepenis, silpnaprotystę, širdies ligas ir insultą.
Šiame straipsnyje sužinokite apie dietinės soda ir sveikatos sąsajas, taip pat apie tai, ar ji yra sveikesnė nei įprasta soda.
Kas yra dietinė soda?
Dietinė soda yra soda, imituojanti tradicinės sodos skonį, tačiau suteikianti mažiau cukraus arba be jo.
Dietinėje soda tam pačiam saldžiam skoniui pasiekti naudojami dirbtiniai saldikliai, tokie kaip sacharinas ar aspartamas.
Sodos gamintojai dažnai teigia, kad dietinė soda yra sveikesnė nei įprasta soda ir kad tai yra idealus pasirinkimas žmonėms, bandantiems sulieknėti. Todėl daugelis žmonių dietinę soda laiko geresniu pasirinkimu.
Ar dietinė soda jums kenkia?
Vis daugiau įrodymų rodo, kad dietinės soda vartojimas koreliuoja su padidėjusia įvairių sveikatos sutrikimų rizika, visų pirma:
- širdies ligos, tokios kaip širdies priepuolis ir aukštas kraujospūdis
- medžiagų apykaitos problemos, įskaitant diabetą ir nutukimą
- smegenų būklės, tokios kaip demencija ir insultas
- kepenų sutrikimai, įskaitant nealkoholinę riebalų kepenų ligą
Daugelis žmonių, geriančių soda, tyrimai buvo išsamūs ir apėmė daugelį metų. Tačiau nedaugelis tyrimų visiškai kontroliavo kitus rizikos veiksnius, kurie gali sukelti lėtines sveikatos problemas, pvz., Antsvorį ar sėdimą gyvenimo būdą.
Todėl jie gali neatsižvelgti į tai, kad žmonėms, geriantiems soda, gali kilti daugiau sveikatos problemų, nepriklausomai nuo jų pasirinktų gėrimų. Pavyzdžiui, žmogus gali gerti dietinę soda, nes turi aukštą kūno masės indeksą (KMI) ir bando numesti svorį. Arba žmonės, reguliariai geriantys soda, gali dažniau valgyti tam tikrų rūšių maistą, o tai gali kelti pavojų sveikatai.
Mokslininkai tiksliai nežino, kodėl dietiniai gazuoti gėrimai gali padidinti ligų riziką. Kai kurie mano, kad dietiniai gazuoti gėrimai gali pakenkti kraujagyslėms arba sukelti lėtinį uždegimą.
Dietiniai gazuoti gėrimai taip pat gali pakenkti sveikatai, keisdami kitus įpročius. 2012 m. Tyrimas rodo, kad dietinė soda gali pakeisti smegenų reakciją į saldžius skonius, veikdama dopaminą - neuromediatorių, kuris vaidina malonumą, motyvaciją ir atlygį.
Dažnai geriant dietinę soda, žmogus gali užsinorėti daugiau saldumynų, įskaitant saldžius užkandžius ir daugiau soda.
Norėdami gauti daugiau mokslo remiamų išteklių mitybos klausimais, apsilankykite mūsų specializuotame centre.
Ką sako tyrimas
Daugelis tyrimų sieja dietinės sodos vartojimą su blogesniais sveikatos rezultatais.
Tyrėjai, atlikę 2017 m. Tyrimą, surinko duomenis, rodančius ryšį tarp dietinės sodos ir insulto bei Alzheimerio ligos rizikos. Tyrime dalyvavo 2888 vyresni nei 45 metų žmonės.
Rezultatai parodė, kad geriant vieną dietinę sodą per dieną žmogaus trigubai padidėjo insulto ir Alzheimerio ligos rizika.
2014 m. Atlikus 2037 vyrų japonų fabriko darbuotojų tyrimą nustatyta, kad vyrams, kurie gėrė dietinę sodą, diabetas išsivystė labiau nei tiems, kurie to nedarė. Koreliacija išliko net prisitaikius prie šeimos istorijos, amžiaus, KMI ir gyvenimo būdo veiksnių.
Ankstyvieji tyrimai parodė, kad tarp dirbtinių saldiklių ir vėžio gali būti ryšys. Tačiau vėlesni tyrimai nerado jokio ryšio arba suabejojo duomenimis, kurie iš pradžių dirbtinius saldiklius siejo su vėžiu.
Taigi, nors yra daugybė priežasčių vengti dietinės soda, vėžio rizika gali būti ne tarp jų.
Dietinės sodos nauda sveikatai
Dietinės sodos gėrimas tiesioginės naudos sveikatai neduoda. Tačiau kai kuriems žmonėms tai gali pasiūlyti būdą sumažinti saldžių gėrimų vartojimą.
Žmonės, atpratę nuo saldintų gazuotų gėrimų, vartodami dietinius, gali gerokai sumažinti cukraus vartojimą. Tada jie gali pradėti pereiti prie sveikesnių gėrimų, tokių kaip gazuotas vanduo.
Kai kurie analitikai, ypač turintys ryšių su sodos pramone, tvirtina, kad nėra įtikinamų įrodymų, tiesiogiai susijusių su soda su prasta sveikata. Kiti reikalauja, kad dietinė soda liktų sveika alternatyva tradicinei soda, nepaisant priešingų įrodymų.
2016 m. Analizės autoriai pažymėjo, kad 26 tyrimai nerado ryšio tarp soda vartojimo ir blogesnių sveikatos rezultatų. Tačiau šiuos tyrimus finansavo soda pramonės įmonės.
Šis faktas, teigia tyrimo autoriai, rodo, kad sodos pramonė „manipuliuoja šiuolaikiniais mokslo procesais, kad sukeltų prieštaravimus ir propaguotų savo verslo interesus visuomenės sveikatos sąskaita“.
Kaip sumažinti
Norėdami sumažinti dietinę soda, žmogus turi suprasti, kodėl geria soda, ir tada rasti perspektyvią alternatyvą.
Kai kuriems žmonėms soda siūlo greitą kofeino sukrėtimą. Perėjimas prie kavos ar arbatos gali būti gera alternatyva, nes abu šie gėrimai teikia keletą naudos sveikatai. Geriausias pasirinkimas yra nesaldinta kava ar arbata. Pienas gali pasiūlyti šiek tiek saldumo be papildomo cukraus.
Žmonės, mėgstantys gazuotus gazuotus gėrimus, tokią pat putojančią kokybę gali rasti ir „seltzer“ arba gazuotame vandenyje. Aromatizuotuose, nesaldintuose seltzerio vandenyse nėra dirbtinių saldiklių ir jie paprastai neturi kalorijų.
Jei sodos patrauklumas yra saldus, žmogus gali pabandyti pasimėgauti natūraliu maistu. Saldūs sveiki vaisiai, tokie kaip persikai, mangai, obuoliai ir uogos, suteikia greitą natūralaus cukraus dozę be daugelio sodos pavojų sveikatai.
Saikingai mėgautis dietine soda yra mažiau kenksminga nei gerti ją kasdien. Žmonės, kurie negali arba nenori mesti geriamosios sodos, vis tiek gali sumažinti sveikatos problemų riziką gerdami mažiau.
Santrauka
Tyrimai susiejo daugybę pavojų sveikatai su dietinės sodos gėrimu. Nepaisant to, kad tai yra mažai kalorijų turintis ar nulis kalorijų turintis gėrimas, jis vis tiek gali padidinti tokių ligų riziką kaip diabetas ir nutukimas.
Dietinė soda nesuteikia jokios naudos sveikatai, išskyrus tai, kad ji veikia kaip priemonė, kuria žmonės gali atsikratyti įprastos sodos.
Nors tikslus dietinės soda ir medicininių sąlygų santykis nėra aiškus ir reikalauja daugiau tyrimų, akivaizdu, kad žmonės neturėtų vertinti dietinės soda kaip sveikos alternatyvos saldiems gėrimams.
