Ar gerti šaltą vandenį žmogui yra blogai?
Būti hidratuotam yra gyvybiškai svarbus mūsų sveikatai, tačiau yra diskusijų apie geriausią vandens temperatūrą, kai žmonės jį geria. Kai kurie šalininkai mano, kad gerti šaltą vandenį gali būti jums blogai.
Norint palaikyti visas kūno funkcijas, įskaitant virškinimą ir medžiagų apykaitą, atsikratyti atliekų, palaikyti normalią kūno temperatūrą ir palaikyti sveikus organus ir audinius, būtina suvartoti pakankamai vandens kiekvieną dieną.
Šiame straipsnyje mes nagrinėjame, ar gerti šaltą vandenį yra blogai žmonėms. Mes taip pat apžvelgiame galimą riziką ir naudą geriant šaltą vandenį ir tai, ar geriau gerti šiltą, ar šaltą vandenį.
Ar gerti šaltą vandenį jums yra blogai?
Pagal indiškas ajurvedos medicinos tradicijas šaltas vanduo gali sukelti kūno disbalansą ir sulėtinti virškinimo procesą.
Kūno pagrindinė temperatūra yra apie 98,6 ° F, o ajurvedos specialistai mano, kad kūnas turi išleisti papildomą energiją šiai temperatūrai atkurti išgėręs šalto vandens.
Pagal ajurvedos tradicijas šaltas vanduo gali slopinti „ugnį“ arba Agni, kuris degina visas kūno sistemas ir yra būtinas sveikatai. Ajurvedos praktikai taip pat mano, kad šiltas ar karštas vanduo padeda palengvinti virškinimą.
Vakarų medicinoje nedaug mokslinių įrodymų, leidžiančių teigti, kad šaltas vanduo kenkia organizmui ar virškinimui. Geriant daug vandens, organizmas gali pašalinti toksinus, padėti virškinti ir išvengti vidurių užkietėjimo.
Nedidelis 2013 m. Tyrimas ištyrė geriamo vandens skirtingomis temperatūromis poveikį šešiems žmonėms, kuriems po lengvo fizinio krūvio buvo karšta ir drėgna kamera.
Tyrėjai nustatė, kad vandens temperatūros keitimas turėjo įtakos dalyvių prakaitavimo reakcijai ir kiek jie išgėrė vandens. Tyrimo metu optimali vandens temperatūra buvo 16 ° C (60,8 ° F), tai yra šalto vandentiekio vandens temperatūra, nes dalyviai gėrė daugiau vandens ir mažiau prakaitavo.
Tyrėjai padarė išvadą, kad dehidratuotų sportininkų rehidracijai geriausia temperatūra gali būti 16 ° C.
Geriamojo šalto vandens rizika
Kai kurie tyrimai rodo, kad žmonės, turintys ligų, turinčių įtakos stemplei ar maisto vamzdeliui, pavyzdžiui, achalazija, turėtų vengti gerti šaltą vandenį. Achalasija yra reta būklė, dėl kurios sunku apsunkinti maisto ir gėrimų rijimą.
2012 m. Atliktas tyrimas parodė, kad geriant šaltą vandenį, simptomai žmonėms, sergantiems achalazija, pablogėjo. Tačiau kai dalyviai gėrė karštą vandenį, tai padėjo nuraminti ir atpalaiduoti maisto pypkę, todėl maistą ir gėrimus buvo lengviau nuryti.
Vienas 2001 m. Tyrimas, kuriame dalyvavo 669 moterys, rodo, kad geriant šaltą vandenį kai kuriems žmonėms gali kilti galvos skausmas.
Tyrėjai pranešė, kad 7,6 proc. Dalyvių per šiaudelį išgėrė 150 mililitrų šalto ledo vandens. Jie taip pat nustatė, kad dalyviai, sergantys aktyvia migrena, dvigubai dažniau skaudėjo galvą išgėrę šalto vandens, nei tie, kurie niekada nebuvo sirgę migrena.
Kai kurie žmonės teigia, kad vartojant šaltus gėrimus ir maisto produktus gali atsirasti gerklės skausmas ar peršalimas. Tačiau nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių šį teiginį.
Geriamojo šalto vandens privalumai
Kai kurie tyrimai rodo, kad fizinio krūvio metu geriamas šaltesnis vanduo gali pagerinti žmogaus veiklą ir ištvermę.
Pvz., 2012 m. Atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 45 fiziškai pasirengę vyrai, parodė, kad fizinio krūvio metu geriant šaltą vandenį kūno kūno temperatūra pakilo žymiai mažiau, palyginti su geriamojo kambario temperatūros vandeniu.
2014 m. Atliktas tyrimas ištyrė skirtingų gėrimų poveikį 12 treniruotų sportininkų vyrų važiavimui dviračiu tropiniame klimate.
Mokslininkai pranešė, kad gerti ledą purškiantį gėrimą buvo geriau, nei gerti vandenį neutralioje temperatūroje. Tačiau jie taip pat padarė išvadą, kad sportininkai pasiekė geriausių rezultatų, kai vartojo ledą purškiantį gėrimą, kuris taip pat turėjo mentolio aromatą.
Kai kurie žmonės teigia, kad geriant šaltą vandenį galima skatinti svorio kritimą. Nors kai kurie tyrimai rodo, kad geriant daugiau vandens organizmas gali sudeginti šiek tiek daugiau kalorijų, atrodo, kad nedaug skiriasi geriant šaltą ir kambario temperatūros vandenį.
Šaltas, palyginti su šiltu vandeniu
Žmonės gali gerti šiltą ar karštą vandenį, ypač šaltesniais mėnesiais, o vėsus vanduo gali būti gaivesnis šiltu oru. Geriant šiltą vandenį, gali laikinai pagerėti kraujotaka, dėl ko plečiasi arterijos ir venos.
Tyrimai rodo, kad vandens, kurį geria žmonės, temperatūra gali paveikti prakaitavimą ir rehidraciją. Pavyzdžiui, Jungtinių Valstijų armijos 1989 m. Atliktas tyrimas parodė, kad geriant šiltą vandenį (40 ° C), o ne vėsų (15 ° C), žmonės gali mažiau gerti, o tai gali sukelti dehidraciją.
2013 m. Tyrimas rodo, kad optimali rehidracijos vandens temperatūra po mankštos gali būti 16 ° C, kuri yra maždaug tokia pati kaip ir šalto vandentiekio vandens.
Tyrėjai pranešė, kad dalyviai, vartoję vandenį šioje temperatūroje, savo noru gėrė daugiau vandens ir mažiau prakaitavo nei tada, kai gėrė vandenį esant kitai temperatūrai.
2011 m. Atlikto tyrimo metu mokslininkai padarė išvadą, kad geriant šaltą vandenį 5 ° C temperatūroje, šešių „Taekwondo“ sportininkų savanoriško gėrimo ir skysčių vartojimo būklė „nepagerėjo“.
Tačiau norint palaikyti hidrataciją būtina gerti bet kokios temperatūros vandenį, ypač sportuojant ar karštoje aplinkoje.
Santrauka
Yra mažai mokslinių įrodymų, leidžiančių manyti, kad gerti šaltą vandenį yra blogai žmonėms. Tiesą sakant, geriant šaltesnį vandenį, gali pagerėti fizinis krūvis ir geriau atsikratyti skysčių sportuojant, ypač karštesnėje aplinkoje.
Tačiau geriant šaltą vandenį, simptomai žmonėms, sergantiems achalazija, gali pablogėti, o tai turi įtakos maisto vamzdeliui. Ledo šalto vandens gėrimas taip pat gali sukelti galvos skausmą kai kuriems žmonėms, ypač tiems, kurie gyvena su migrena.
Žmonės turėtų įsitikinti, kad kiekvieną dieną gauna pakankamai vandens, nepaisant jo temperatūros. Nacionalinės mokslų, inžinerijos ir medicinos akademijos pataria, kad moterys turi suvartoti apie 2,7 litro vandens per dieną, kad patenkintų jų hidratacijos poreikius, o vyrai - apie 3,7 litro. Šis suvartojimas gali būti tiek iš maisto produktų, tiek iš gėrimų.
