Ar Gatorade jums gerai, ar blogai?
„Gatorade“ parduodamas kaip pratimą gerinantis gėrimas. Jame yra rehidratuojančių elektrolitų, bet taip pat yra didelė cukraus koncentracija. Turint tai omenyje, ar gerti „Gatorade“ yra gerai, ar blogai žmonių sveikatai ir sportui?
Gatorade klasifikuojamas kaip „sportinis gėrimas“. Floridos universiteto mokslininkai gėrimą sukūrė 1965 m., Siekdami padidinti savo futbolo komandos, vadinamos „Gators“, pasirodymą. 1967 m. „Gators“ pirmą kartą per kelerius metus laimėjo „Orange Bowl“.
„Gatorade“ yra elektrolitų, kurie žmonėms rehidratuoja ir suteikia energijos. Tačiau jame taip pat yra didelis cukraus kiekis, kuris gali padidinti žmonių sveikatai keliamą pavojų.
Pagal sveikos mitybos tyrimus 2012 m., Žmonių saldžių gėrimų suvartojimas per pastaruosius 3 dešimtmečius gerokai padidėjo. Saldžių sportinių gėrimų, tokių kaip „Gatorade“, gėrimas yra susijęs su:
- svorio priaugimas
- netinkama mityba
- pereiti nuo sveikų gėrimų
- padidino diabeto ir nutukimo riziką
Vis dėlto vien tai nereiškia, kad Gatorade kenkia žmogaus sveikatai. Žmonės gali vartoti vidutinį Gatorade ar kitų sportinių gėrimų kiekį ir nepatirti jokio neigiamo poveikio.
Rimti sportininkai ir žmonės, kurie sunkiai sportuoja, netgi gali pamatyti naudą gerdami „Gatorade“, taip pat ir vandenį.
Šiame straipsnyje mes nuodugniai apžvelgiame geriamojo „Gatorade“ privalumus ir riziką.
Ar turėtumėte gerti „Gatorade“ ar vandens po sporto?
Tiek Gatorade, tiek vanduo padės kūnui atgauti skysčius, prarastus sportuojant ir atliekant kitą fizinę veiklą. Skirtumas tas, kad gamintojai į „Gatorade“ ir kitus sportinius gėrimus prideda papildomų elementų, tokių kaip cukrus ir elektrolitai.
Elektrolitai yra mineralai, tokie kaip kalis ir natris, kurie turi įtakos žmogaus raumenims, smegenims ir nervams.
Sportuodamas žmogus prakaitu netenka ne tik vandens, bet ir elektrolitų. Gatorade dėl savo elektrolitų kiekio intensyvaus aktyvumo metu padeda atstatyti prarastus elektrolitus ir išlaikyti žmogaus hidrataciją. Jis taip pat gali pakeisti elektrolitus ligos metu, pavyzdžiui, skrandžio virusus.
„Gatorade“ buvo sukurtas padėti rimtiems sportininkams geriau pasirodyti aikštėje. Šiems teiginiams pagrįsti netrūksta tyrimų, kuriuos daugiausia finansuoja „Gatorade“ ir kiti sportiniai gėrimai.
Kalifornijos universiteto Berkeley „SugarScience“ duomenimis, yra daugiau nei 300 mokslinių straipsnių apie sportinius gėrimus. Iš jų sunku rasti mokslinių tyrimų, kuriuos nefinansuoja pramonės suinteresuotieji subjektai, įskaitant „Gatorade“. Kai šios įstaigos finansuoja savo produktų tyrimus, apžvalgininkai dažnai tai laiko interesų konfliktu.
Pavyzdžiui, atlikus nepriklausomą 2007 m. Tyrimų apžvalgą paaiškėjo, kad visiškai pramonės finansuojami moksliniai tyrimai turėjo žymiai didesnę tikimybę rasti palankių rezultatų nei tyrimai, neturintys pramonės finansavimo.
2014 m. Kalifornijos universiteto (Berkley) tyrimų apžvalgoje nurodoma, kad dauguma mokslininkų savo rezultatus grindžia rimtų sportininkų rezultatais. Todėl rimti sportininkai, besivaržantys ar besimankštinantys ilgiau nei valandą vienu metu, gali pastebėti, kad „Gatorade“ siūlo naudos, kurios vanduo neturi.
Vis dėlto mokslininkai nerekomenduoja „Gatorade“ ar kitų sportinių gėrimų įprastam žmogui ar vaikui sportuoti ar varžytis mažiau nei valandą.
Pavojus gerti per daug Gatorade
Gamintojai sukūrė „Gatorade“ rimtiems sportininkams ir tiems, kurie užsiima intensyvia ir energinga veikla. Be to, kad į žmogaus skysčių kiekį įpilama elektrolitų, jis prideda ir cukraus.
Paprastai rimti sportininkai ir žmonės, užsiimantys ilga, sunkia veikla, gali susitvarkyti su pridėtu cukrumi, nes įprastu būdu jį sudegins. Papildomas cukrus gali sukelti sveikatos komplikacijų žmonėms, kurie sportuoja rečiau arba tik valandą ar mažiau.
Centrinis Vašingtono universitetas palygino Gatorade ir kitų gėrimų kalorijų kiekį porcijoje:
- Gatorade yra 50 kalorijų
- „Powerade“ ir „All-Sport“ yra 70 kalorijų
- „Coca-Cola“ yra 103 kalorijos
- apelsinų sultyse yra 104 kalorijos
Remiantis ta pačia informacija, „Gatorade“ vienai porcijai siūlo 14 gramų (g) angliavandenių, palyginti su 27 g „Coca-Cola“ ir 25 g apelsinų sulčių.
Kalifornijos universiteto Berkeley 2014 m. Straipsnyje daroma išvada, kad vaikų padidėjęs saldžių gėrimų, įskaitant energetinius gėrimus, vartojimas gali prisidėti prie svorio priaugimo suaugus. Jie taip pat susieja tai su lėtinėmis ligomis, įskaitant 2 tipo diabetą ir širdies ligas.
Tyrėjai teigia, kad sportiniai gėrimai gali naudoti klaidinančias etiketes ir reklamą naudai sveikatai skatinti, kurios mokslas nėra iki galo įrodęs.
Daugumai žmonių, įskaitant vaikus ir paauglius, cukraus, natrio ir kalorijų, esančių saldžiuose gėrimuose, nereikia. Tiesą sakant, šios kalorijos gali pakeisti kalorijų kiekį iš maistingesnių šaltinių.
Be kalorijų, žmonės turėtų atsižvelgti ir į kai kuriuos kitus veiksnius. Mažesnio kaloringumo Gatorade versijose yra dirbtinių saldiklių, kurie, kaip rodo kai kurie tyrimai, gali sukelti nuolatinių svorio problemų.
Vienas 2010 m. Paskelbtas tyrimas rodo, kad dirbtiniai saldikliai gali reguliariai vartojant padidinti svorį.
Galutinis dalykas, ypač tiems, kurie turi alergiją ir jautrumą, yra maisto dažiklių buvimas „Gatorade“ ir kituose sportiniuose gėrimuose. Šis atsargumas yra dėl to, kad kai kurie tyrimai susiejo dirbtinius dažus su sveikatos problemomis, tokiomis kaip hiperaktyvumas ir, galbūt, vėžys.
Santrauka
Gatorade gali pasiūlyti gerą gėrimą, papildantį vandenį sportininkams, užsiimantiems intensyvia mankšta ir aktyvia veikla. Gatorade taip pat gali būti naudinga norint pakeisti elektrolitus, prarastus per ligą, susijusią su vėmimo ar viduriavimo priepuoliais, arba ilgai veikiant per dideliam karščiui.
Tačiau „Gatorade“ yra didelis cukraus ir maistinių dažų kiekis, o tai gali padidinti žmonių riziką susirgti tam tikromis sveikatos būklėmis, įskaitant svorio padidėjimą ir 2 tipo cukrinį diabetą.
Gatorade ir kiti sportiniai gėrimai iš prigimties nėra sveiki ar sveikesni už kitus gėrimus. Reguliariai vartojamas Gatorade gali sukelti tokių problemų kaip nutukimas arba prisidėti prie jų.
Norint iki galo suprasti teigiamą ir neigiamą „Gatorade“ ir kitų sportinių gėrimų poveikį, reikia atlikti daugiau tyrimų.
