Tik 2 taurės gaiviųjų gėrimų kasdien yra susieti su didesne mirties rizika
Naujas tyrimas, kuriame dalyvavo šimtai tūkstančių asmenų, susiejo didesnį gaiviųjų gėrimų vartojimą su didesne ankstyvos mirties rizika. Tyrėjai pastebėjo, kad asociacija palaikė dirbtinius ir saldintus cukrinius gėrimus.
Kadangi išvados yra stebėjimo tyrimo išvados, jos neįrodo, kad reguliarus gaiviųjų gėrimų vartojimas lemia ankstyvą mirtį. Tačiau mokslininkų grupė daro išvadą, kad rezultatai patvirtina sveikatos iniciatyvas, kuriomis siekiama sumažinti visuomenės tokių gėrimų vartojimą.
Neseniai paskelbtas dokumentas JAMA vidaus medicina aprašoma, kaip tarptautinė tyrimo grupė analizavo duomenis apie 451 743 suaugusiuosius iš 10 Europos šalių.
Duomenys buvo gauti iš Europos perspektyvinių vėžio ir mitybos tyrimų (EPIC).
EPIC yra nuolatinė kohorta, kurios dalyviai buvo įtraukti 1992–2000 m. Ir kurie gyvena Danijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje, Graikijoje, Italijoje, Nyderlanduose, Norvegijoje, Ispanijoje, Švedijoje ir Jungtinėje Karalystėje.
Registruodamiesi dalyviai pateikė informaciją apie maisto ir gėrimų vartojimą užpildydami anketas arba interviu metu. Vidutinis jų amžius buvo 51 metai, o 71% - moterys. Niekas iš pradžių nesirgo širdies ligomis, vėžiu, diabetu ar insultu.
Iš analizėje dalyvavusių dalyvių 41 693 mirė stebėjimo metu, kuris vidutiniškai siekė 16,4 metų ir svyravo nuo 11,1 metų Graikijoje iki 19,2 metų Prancūzijoje.
Vaisių sultys nėra tarp „gaiviųjų gėrimų“
Tyrėjai palygino mirčių, pasibaigus stebėjimui, teigiančių, kad jie gėrė gaiviuosius gėrimus kiekvieną dieną, su tais, kurie teigė, kad jų beveik nevartojo - tai yra mažiau nei viena taurė per mėnesį.
Komanda apibrėžė vieną stiklinę kaip 250 mililitrų (8,5 skysčio uncijos). Gaiviųjų gėrimų vartojimas apėmė gazuotų gaiviųjų gėrimų, tokių kaip kolos ir limonado, gėrimą; izotoniniai arba energetiniai gėrimai; dietos ir mažai kalorijų turinčių gazuotų gėrimų; ir praskiestų sirupų, tokių kaip vaisinis širdis ar moliūgas. Gaiviųjų gėrimų vartojimas neapėmė vaisių sulčių.
Jų analizė atskleidė, kad cukraus ir dirbtinai saldintų gaiviųjų gėrimų suvartojimas dviem ar daugiau stiklinių per dieną buvo susijęs su didesne mirties rizika dėl visų priežasčių, palyginti su beveik nealkoholinių gėrimų vartojimu. Komanda pastebėjo ryšį tiek vyrams, tiek moterims.
Tyrimo pradžioje dalyviai taip pat atsakė į klausimus apie savo sveikatą ir gyvenimo būdą.
Remdamiesi šia informacija, mokslininkai sugebėjo atmesti bet kokią įtaką tokiems veiksniams kaip fizinis aktyvumas, kūno masės indeksas (KMI), išsilavinimas, rūkymas ir dieta.
Atlikus tolesnę analizę taip pat paaiškėjo, kad lyginant su beveik nevartojamais kiekiais, per dieną išgeriant dvi ar daugiau stiklinių dirbtinai saldintų gaiviųjų gėrimų, padidėjo kraujotakos ligų rizika.
Saldžių cukraus gaiviųjų gėrimų atveju ryšys buvo susijęs su didesne mirties nuo virškinimo ligų rizika.
„Jokios asociacijos, kaip rašo autoriai, nebuvo pastebėta tarp gaiviųjų gėrimų vartojimo ir bendros mirties nuo vėžio“.
‘Bendros nesveikos [pilnos] dietos žymeklis’?
Aptardami išvadas, mokslininkai pažymi, kad nepriklausomai nuo to, ar jie įtraukė ar pašalino galimą KMI įtaką, rezultatai nepakito.
Jie taip pat nustatė teigiamus ryšius tarp suminių, dirbtinai ir cukrumi saldintų gaiviųjų gėrimų, mirčių nuo visų priežasčių, taip pat mirčių nuo kraujotakos ir virškinimo ligų tarp dalyvių, kurių KMI buvo sveikas.
Tokie rezultatai rodo, kad jų pastebėti ryšiai greičiausiai nebuvo susiję su kūno riebalais. Jie palaiko mintį, kad ryšys tarp gaiviųjų gėrimų ir ankstyvos mirties atsiranda kitais būdais.
Komentuodamas naujienų organizaciją „Reuters“, tyrimo bendraautorius Neil Murphy, Ph.D., iš Tarptautinės vėžio tyrimų agentūros Mitybos ir medžiagų apykaitos skyriaus Lione, Prancūzijoje, teigia, kad „didelis gaiviųjų gėrimų vartojimas gali būti būti bendros nesveikos [pilnos] dietos žymekliu “.
Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centro (CDC) duomenimis, yra ryšys tarp saldintų cukraus gėrimų vartojimo ir mažiau sveiko elgesio Jungtinėse Valstijose.
