Dešimt faktų apie tai, kodėl mes beprotiški

Meteorizmas ir pilvo pūtimas yra medicininiai terminai, vadinamiems farting. Nors žmonės nėra linkę atvirai diskutuoti apie bezdaliavimą, tai daro visi.

Tiesą sakant, remiantis kai kuriais tyrimais, vidutinis žmogus dujas praleidžia maždaug 12–25 kartus per dieną. Šiame straipsnyje sužinokite apie tai, kodėl žmonės gamina dujas, ir sužinokite kitų įdomių faktų.

Kodėl mes bezdalaujame?

Virškinimo procese susidarančios dujos sukelia meteorizmą.

Kūnas gamina žarnyno dujas kaip virškinimo proceso dalį. Kai šios dujos yra kūno viduje, jas reikia kažkaip išleisti. Paprastai jis išstumiamas per išangę kaip vidurių pūtimas arba iš burnos, kaip išsipūtimas.

Kai kurios žarnyno dujos atsiranda iš oro, kurį žmonės praryja valgydami, kramtydami gumą, gerdami per šiaudelį ar rūkydami.

Deguonis, azotas ir anglies dioksidas yra pagrindinės išorinės dujos, randamos kūno viduje. Jie sudaro vadinamąjį egzogeninį orą.

Žarnyno dujos organizme susidaro, kai storosios žarnos bakterijos skaido maistą. Tai vadinama endogeninėmis dujomis.

Endogenines dujas daugiausia sudaro vandenilis ir, kai kuriems žmonėms, metanas. Jame taip pat gali būti nedidelis kiekis kitų dujų, tokių kaip vandenilio sulfidas, dėl kurių fartai blogai kvepia.

Tačiau blogas kvapas taikomas tik maždaug 1 procentui žmonių išmetamų dujų, kurių beveik neturi kvapo.

Nesuvirškinti angliavandeniai yra dažna dujų priežastis, nes skrandis ir plonoji žarna negali suskaidyti šių maisto produktų. Vietoj to, šie angliavandeniai persikelia į storąją žarną, kur bakterijos pradeda jas skaidyti, išskirdamos žarnyno dujas.

Nesuvirškinti angliavandeniai yra:

• Cukrus: pvz., Fruktozė, rafinozė ir sorbitolis, kurių yra kai kuriuose vaisiuose ir dirbtiniuose saldikliuose.
• Tirpus pluoštas: yra džiovintose pupelėse, riešutuose ir vaisiuose.
• Netirpi ląsteliena: yra šakninėse daržovėse ir kviečių sėlenose, be kitų maisto produktų.
• Krakmolas: pavyzdžiui, kukurūzai, kviečiai ir bulvės.

Tarptautinio funkcinių virškinimo trakto sutrikimų fondo (IFFGD) duomenimis, maisto produktai, verčiantys vieną žmogų papūtti, nebūtinai turės tą patį poveikį kitam.

Tačiau yra žinoma, kad kai kurie maisto produktai sukuria didelį žarnyno dujų kiekį, įskaitant:

• Maistas, kuriame gausu rafinozės: žmonėms trūksta fermento, reikalingo rafinozei - sudėtingam cukrui virškinti. Kai bakterijos žarnyne bando ją perdirbti, jos išskiria daug dujų. Raffinose gausu pupelių, neskaldytų grūdų, šparagų, brokolių, Briuselio kopūstų ir kopūstų.
• Daug sieros turintys maisto produktai ir gėrimai: nors daug sieros turintys maisto produktai yra būtina sveikos mitybos dalis, valgant daug jų, dažnesni ir aštresni bezdalai. Šie maisto produktai yra česnakai, svogūnai ir kryžmažiedės daržovės, tokios kaip žiediniai kopūstai ir brokoliai. Kai kuriuose gėrimuose, įskaitant vyną ir alų, taip pat yra daug sieros.
• Maistas, pagamintas iš cukraus alkoholių: Cukraus alkoholiai suteikia saldumo be įprasto cukraus kalorijų, todėl jų dažnai būna „be cukraus“ perdirbtuose maisto produktuose. Kūnas jų nevirškina iki galo, todėl gali sukelti dujas.

Nors visi fartuoja, žmonės, turintys tam tikrų sąlygų, gali turėti daugiau problemų dėl žarnyno dujų nei kiti. Šios sąlygos apima:

• Laktozės netoleravimas: Maždaug 70 procentų suaugusiųjų visame pasaulyje neturi pakankamai fermento, kuris padeda virškinti pieną ir pieno produktus. Laktozės netoleruojantiems žmonėms pieno produktų vartojimas gali sukelti nemalonių pojūčių, dujų pūtimą, vidurių pūtimą ir viduriavimą.
• Celiakija: yra daugiau nei 200 celiakijos simptomų, įskaitant skausmingą pilvo pūtimą ir dujas. Celiakija sergantys žmonės nesugeba virškinti glitimo.
• Dirgliosios žarnos sindromas: taip pat žinomas kaip IBS, tai yra lėtinė būklė, paveikianti 10–15 procentų amerikiečių. Simptomai yra pilvo skausmas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas ir dujos.

Asmenys, kurie mano, kad gali pasireikšti viena iš šių būklių, turėtų kreiptis į gydytoją, kad patvirtintų diagnozę.

Kai kurios dietos gali padėti žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, sumažinti jų simptomus. Vienas iš jų yra žinomas kaip mažai FODMAP turinti dieta.

Laikydamasis mažai FODMAP turinčios dietos, žmogus suvartos mažiau maisto produktų, kurie yra fermentuojami arba kuriuose yra oligosacharidų, disacharidų, monosacharidų ir poliolių.

Tyrimai parodė, kad 50–86 proc. IBS sergančių žmonių, kurie laikėsi šios dietos, simptomai sumažėjo.

Kiti faktai apie vidurių pūtimą

Žmogui normalu ir sveika bezdalauti.

Nors bezdaliavimas paprastai nėra pokalbio pradininkas, apie jį reikia sužinoti daug. Faktai apie vidurių pūtimą apima:

1. Vidutiniškai žmogus kiekvieną dieną gamina 0,6–1,8 litro žarnyno dujų.
2. Aplinkos apsaugos agentūra (EPA) apskaičiavo, kad metano gamyba iš gyvulių (iš esmės karvių fartų) sudaro apie 36 procentus metano taršos, kurią sukelia žmogaus veikla.
3. Tyrimai nerado jokio reikšmingo skirtumo tarp kiekio, kurį patiria jaunesni ir vyresni žmonės. Lygiai taip pat nėra pastebimo skirtumo tarp lyčių.
4. Sveiki asmenys dujas praleidžia nuo 12 iki 25 kartų per dieną. Tačiau neretai žmonės papuola daugiau nei tai, priklausomai nuo maisto pasirinkimo.
5. Blogai kvepia tik 1 procentas farts pašalintų dujų. Tai apima nemalonaus kvapo dujas, tokias kaip vandenilio sulfidas.
6. Daugiau nei 99 proc. Žmonių praleistų dujų sudaro tik azotas, deguonis, anglies dioksidas, vandenilis ir metanas.
7. Žmonės miegodami praleidžia daugiau dujų.
8. Žodis „bezdalius“ kilęs iš senosios anglų kalbos žodžio „feortan“, kuris reiškia „nutraukti vėją“.
9. Pupelių mirkymas vandenyje per naktį gali sumažinti jų polinkį sukelti bezdalius.
10. Sociologai, apklausę kolegijos studentus dėl jų jausmų dėl bezdaliavimo, nustatė, kad heteroseksualios moterys labiau nerimauja, kad žmonėms, girdintiems jas beprotiškai, bus šlykštu, o heteroseksualūs vyrai dažniausiai manė, kad tai juokinga.

Atimti

Nors bezdaliavimas yra toks pat natūralus dalykas kaip valgymas ar kvėpavimas, jis vis tiek gali sukelti nemalonumų. Net žmonės, kurių žarnyno dujų lygis yra gerai normos ribose, gali bandyti apriboti dujų kiekį.

Laimei, tyrimai parodė, kad pakoregavus žmogaus mitybą, pykčių gali būti mažiau.

Nereceptiniai komerciniai fermentų produktai, tokie kaip „Beano“, taip pat gali sumažinti organizmo žarnyno dujų gamybą. Tačiau šie produktai paprastai nėra tinkami ilgalaikiam naudojimui.

Siekdamas natūralesnio požiūrio, žmogus gali dažniau valgyti mažesnius patiekalus ir gerti pipirmėtės arbatą, kad sumažėtų pilvo pūtimas ir vidurių pūtimas.