Svorio vengimo paslaptis: nesilaikykite dietos
Dauguma žmonių tam tikru gyvenimo momentu bando laikytis dietos. Šiuo metu daugelis iš mūsų esame viename. Tačiau nauji tyrimai sako, kad dietos laikymasis gali būti neproduktyvus ir kad iš tikrųjų svarbiausia yra reguliarus valgymas.
Dietų laikiausi ir jų atsisakiau maždaug visą savo suaugusiųjų gyvenimą. Nors nelaikau savęs antsvoriu, pilvo riebalų yra daug daugiau, nei norėčiau.
Dietos pramonė yra kelių milijardų dolerių reikalas, įrodantis, kad nesu viena.
Tiesą sakant, daugybė dietų turinčių dalykėlių, knygų ir vaizdo įrašų įrodo, kad galutinio sprendimo nėra.
Yra suprantama daug veiksnių, susijusių su svorio augimu - pavyzdžiui, mes žinome, kad sėslus gyvenimo būdas, vartojant daug maisto ir saldžių gėrimų bei rūkymas sukels mums svarus. Tačiau dar daug ko reikia išmokti.
Ar dietos laikymasis yra atsakymas?
Remiantis naujais Suomijos Helsinkio universiteto tyrimais, daugelis iš mūsų loja netinkamo mitybos medį; laikytis dietų visai nėra atsakymas, o ilgainiui tai gali netgi pakenkti mūsų galimybėms išlaikyti sveiką apimtį.
Viena tyrėjų, dalyvaujančių pastaruoju metu siekiant suprasti svorio didėjimo veiksnius, yra licencijuota mitybos terapeutė Ulla Kärkkäinen.
Ji paaiškina: „Dažnai žmonės bando užkirsti kelią antsvoriui ir nutukimui ir juos valdyti laikydamiesi dietų ir praleidžiant maistą. Ilgainiui atrodo, kad tokie požiūriai iš tikrųjų pagreitina storėjimą, o ne užkerta kelią tam “.
Norėdami padaryti šią išvadą, Kärkkäinen ir jos komanda panaudojo duomenis iš „FinnTwin 16“ tyrimo, kuriame dalyvavo daugiau nei 4000 jaunų vyrų ir moterų.
Kadangi ankstyvas suaugęs amžius yra kritinis metas svorio augimui (kaip aš žinau tik per gerai), ši grupė padarė idealų tyrimo pavyzdį. Rezultatai neseniai buvo paskelbti žurnale Valgymo elgesys.
Kokie veiksniai turi įtakos svorio augimui?
Visi dalyviai baigė mitybos ir veiklos įpročių bei kitų gyvenimo veiksnių tyrimus būdami 24 metų, o po dešimtmečio - būdami 34 metų.
Per 10 metų laikotarpį dauguma dalyvių priaugo svorio - spėju, toks gyvenimas. Maždaug ketvirtadaliui vyrų ir moterų pavyko išlaikyti stabilų svorį, o vos 7,5 proc. Moterų ir 3,8 proc. Vyrų neteko svorio.
Laikui bėgant moterys vidutiniškai priaugdavo 0,9 kilogramo, o vyrai - po 1,0 kilogramą.
Čia yra įdomi dalis: vyrai ir moterys, kurie niekada nevartojo dietos, bet reguliariai valgė, greičiausiai išlaikė stabilų svorį.
Vienas pagrindinių dalykų, kurį mokslininkai norėjo suprasti, buvo ar nėra kokių nors lyčių skirtumų - ir paaiškėja, kad jų yra.
Tabakas rūkę vyrai dažniau priaugo svorio. Tačiau moterys turėjo didesnę galimybę priaugti svorio, jei buvo pagimdžiusios du ar tris vaikus, gėrė daugiau saldintų gėrimų ar buvo mažiau patenkintos savo gyvenimu.
Kitoje svėrimo skalės pusėje moterys nuo svorio padidėjimo buvo apsaugotos mankšta, o vyrai rečiau priaugo svorio, jei tyrimo pradžioje jie buvo labiau išsilavinę ir buvo sunkesni.
Nors pagrindinis sveiko svorio palaikymo pranešimas yra tinkamo kalorijų kiekio suvartojimas ir daugiau mankštos, istorija niekada nėra tokia paprasta. Kiekviename asmenyje yra tiek daug veiksnių, kad negali būti vienos strategijos, tinkančios visiems.
Kaip sako Kärkkäinenas, „norint veiksmingai užkirsti kelią svorio augimui, yra nepaprastai svarbu suprasti svorio valdymą lemiančius veiksnius, kurie yra svarbesni prieš svorio augimą, arba pirminį svorio valdymą.
Šis tyrimas iš tiesų rodo, kad mankšta veiksmingai padeda atsikratyti kilogramų, ypač moterims, tačiau tai taip pat rodo, kad darbe yra daugiau.
Atrodo, kad raktas yra atsisakyti dietos ir sutelkti dėmesį į valgymą reguliariau. Tam tikra prasme tai yra gera žinia žmonėms, kurie stengiasi numesti svorį ir jį išlaikyti.
„Paprastai tariant, svorio reguliavimas dažnai susijęs su tuo, kad mažiau valgome ir daugiau sportuojame. Praktiškai žmonės yra skatinami mesti svorį, o mūsų išsamaus gyventojų tyrimo rezultatai rodo, kad svorio metimas ilgainiui nėra veiksmingas svorio metodas “.
Ulla Kärkkäinen
Ji tęsia: „Ankstesni tyrimai parodė, kad maždaug kas antras suaugęs žmogus nuolatos laikosi dietų. Nacionalinio sveikatos ir gerovės instituto duomenimis, beveik milijonas suomių kasmet dietoja “.
"Nors dietos laikymasis gali atrodyti logiškas svorio valdymo problemų sprendimas", - daro išvadą Kärkkäinenas, "tai ilgainiui iš tikrųjų gali padidinti svorio augimą ir valgymo problemas".
Taigi, užuot pasirinkę naujausią mados dietą, galbūt turėtume sutelkti dėmesį į tai, kad viskas būtų nuosekliai ir tvarkingai. Tai turi būti verta kadro, ir tai reiškia, kad galiu sudeginti ir visas tas dietines knygas, kurių niekada nesu skaitęs.
