Kas yra vitamino B12 trūkumas?
Vitaminas B12 yra gyvybiškai svarbus kuriant ir palaikant nervinius ir raudonuosius kraujo kūnelius, jis palaiko nervų sistemą ir padeda sukurti DNR, visų ląstelių pagrindą.
Negydant vitamino B12 trūkumas gali sukelti anemiją. Tai taip pat gali pakenkti nervams ir smegenims. Pasak Maisto papildų tarnybos (OAM), žala ilgainiui gali būti negrįžtama.
Šiame straipsnyje nagrinėjama, kaip atpažinti B12 trūkumą, kam gresia pavojus, ir kaip jį gydyti ar jo išvengti.
Sužinokite daugiau apie B grupės vitaminus čia.
Vitamino B12 trūkumo simptomai
Pasak Jungtinės Karalystės Nacionalinės sveikatos tarnybos (NHS), asmeniui, turinčiam vitamino B12 trūkumo, gali išsivystyti anemija ir kiti simptomai.
Mažas B12 kiekis gali sukelti:
- nuovargis ir silpnumas
- vidurių užkietėjimas
- apetito praradimas ir svorio kritimas
- pusiausvyros problemos
- depresija
- mąstymo problemos
- skauda burną ar liežuvį
Kūdikiams trūkumo požymiai yra šie:
- neauga ar vystosi tikėtinu greičiu
- judėjimo problemos
- megaloblastinė anemija
Anemija ir neurologinės problemos gali sukelti papildomų simptomų ir komplikacijų.
Mažakraujystė
Kūno ląstelėms reprodukcijai reikalingas vitaminas B12. Jei žmogui nepakanka vitamino B12, jo organizmas negali pagaminti pakankamai raudonųjų kraujo kūnelių. Tai gali sukelti anemiją.
B12 trūkumo požymis yra megaloblastinė anemija, kai raudonieji kraujo kūneliai yra nesubrendę ir didesni nei įprastai. Tai turi įtakos jų gebėjimui efektyviai pristatyti deguonį į kūną.
Dažni anemijos simptomai yra:
- nuovargis
- dusulys
- jaučiasi silpnas
- galvos skausmas
- blyški arba gelsva oda
- širdies plakimas
- spengimas ausyse (spengimas ausyse)
- sumažėjęs apetitas ir svorio kritimas
Neurologiniai simptomai
Vitamino B12 trūkumas taip pat gali sukelti neurologinius simptomus, tokius kaip:
- rankų ir kojų tirpimas ir dilgčiojimas
- mąstymo ir atminties problemos
- sumišimas
- pusiausvyros problemos
- eisenos ir kitų judesių pokyčiai
Komplikacijos
Ilgalaikis B12 trūkumas gali padidinti įvairių sveikatos problemų riziką. Viena to priežasčių gali būti ta, kad organizmui reikia vitamino B12, kad jis galėtų apdoroti homocisteiną.
Ekspertai nustatė sąsajas tarp didelio homocisteino kiekio ir kai kurių sveikatos sutrikimų, tokių kaip demencija ir širdies ir kraujagyslių ligos.
Demencija ir mąstymas
Mažas vitamino B12 kiekis ilgainiui gali paveikti smegenų sveikatą ir padidinti kognityvinio nuosmukio riziką.
Priklausomai nuo asmens amžiaus, tai gali sukelti:
- sumažėjo vaikų mokyklos rezultatai
- dirglumas
- atminties praradimas
- depresija
- demencija
Kai kurie tyrimai parodė didesnį homocisteino kiekį žmonėms, sergantiems Alzheimerio liga ir demencija.
2012 m. Mokslininkai paskelbė tyrimo, kuriame dalyvavo 121 65 metų ir vyresni žmonės, rezultatus.
Pirmiausia jie ištyrė dalyvių kraują, kad nustatytų vitamino B12 ir kitų B12 trūkumo žymenų kiekį. Jie taip pat įvertino savo prisiminimus ir kitus mąstymo įgūdžius.
Po 52 mėnesių jie atliko dalyvių smegenų MRT tyrimus. Jie patikrino smegenų dydį ir visus smegenų pažeidimo požymius.
Rezultatai parodė, kad tiems, kurie turėjo stipriausius vitamino B12 trūkumo požymius pradiniuose tyrimuose, buvo daug didesnė tikimybė, kad kognityvinių testų rezultatai bus mažesni ir bendras smegenų tūris bus mažesnis po 52 mėnesių.
Neurologinė žala
Tyrimai parodė, kad 20–30% žmonių, turinčių B12 trūkumą, turi neurologinių pažeidimų, tokių kaip:
- nervų pažeidimas
- nugaros smegenų pažeidimas
- neurologinės problemos, turinčios įtakos psichinei sveikatai
Širdies ir kraujagyslių ligos
Ekspertai taip pat nustatė aukštą homocisteino kiekį žmonėms, sergantiems koronarine širdies liga ir insultu.
Tačiau nėra pakankamai įrodymų, kad būtų galima rekomenduoti vartoti B12, kad būtų išvengta širdies ligų.
Energijos lygis
Kai kurie žmonės naudoja B12 papildus, kad padidintų energijos lygį ir sportinę veiklą. Tačiau atrodo, kad papildai padeda tik tuo atveju, jei žmogus jau turi trūkumą.
Kiek jums reikia vitamino B12?
Vitamino B12 kiekis, kurio reikia asmeniui per dieną, priklausys nuo jo amžiaus. Žmonėms taip pat reikia daugiau B12 nėštumo metu ir maitinant krūtimi.
Remiantis OAM, vidutinis paros rekomenduojamas kiekis įvairaus amžiaus žmonėms mikrogramais (mcg) yra:
Kas sukelia B12 trūkumą?
B12 trūkumas gali atsirasti, jei žmogus nevartoja pakankamai vitamino savo racione arba jei jo organizmas negali veiksmingai jo pasisavinti virškinimo metu.
Kai žmogus vartoja maistą, kuriame yra vitamino B12, organizmas imasi dviejų žingsnių, kad jį įsisavintų.
Pirma, druskos rūgštis skrandyje atskiria ją nuo baltymų, prie kurių jungiasi maiste.
Tada vitaminas B12 jungiasi su kitu skrandžio gaminamu baltymu, vadinamu vidiniu faktoriumi. Tada žarnynas gali jį absorbuoti.
Štai keletas galimų vitamino B12 trūkumo priežasčių.
1) Pernicious anemija
Pernicious anemija yra autoimuninė liga, turinti įtakos žarnyno gebėjimui virškinti vitaminą B12.
Kai žmogus serga žalinga anemija, jo imuninė sistema sukuria antikūnus, kurie puola skrandžio gleivinę. Ten jie pažeidžia ląsteles, kurios gamina vidinį faktorių.
Jei skrandis negali sukelti būdingo faktoriaus, žarnynas negalės absorbuoti vitamino B12.
2) Žarnyno problemos
Kai kuriems žmonėms gali būti sunku absorbuoti vitaminą B12 į kraują dėl būklės, kuri veikia skrandį ar plonąją žarną.
Galimos priežastys:
- Krono liga
- celiakija
- operacija, sumažinanti skrandžio dydį ar žarnos ilgį
Šie žmonės gali patirti nepakankamą mitybą, nes negali absorbuoti pakankamai vitaminų, vandens ir kitų maistinių medžiagų.
3) Dieta
Žmonėms, besilaikantiems veganiškos ar vegetariškos dietos, gali būti didesnė B12 trūkumo rizika. Nėštumo metu tai gali padidinti neurologinės žalos vaisiui riziką.
Nors kai kuriuose augaliniuose maisto produktuose yra vitamino B12, jis dažnai būna tokios formos, kurios organizmas negali efektyviai pasisavinti, rodo 2013 m.
Žmonės, kurie laikosi augalinės dietos, gali papildyti savo B12 kiekį valgydami stiprintus maisto produktus, pavyzdžiui, maistinius mielių produktus.
4) Vaistai
Kai kurie vaistai gali turėti įtakos organizmo gebėjimui virškinti vitaminą B12, dėl ko trūksta.
Pavyzdžiui, protonų siurblio inhibitoriai (PPI) ir histamino H2 receptorių agonistai (H2 blokatoriai), kuriuos gydytojai skiria virškinimo sutrikimams, rėmeniui ir gastroezofaginio refliukso ligai (GERL) gydyti.
PPI neleidžia skrandžiui gaminti rūgšties, tačiau organizmui reikia rūgšties, kad absorbuotų vitaminą B12.
5) Funkcinis vitamino B12 trūkumas
Kai kurių žmonių kraujyje yra pakankamai vitamino B12, tačiau jie neturi baltymų, reikalingų jį pernešti tarp ląstelių. Tai reiškia, kad kūnas negali jo efektyviai naudoti.
Jie gali išsivystyti neurologinius simptomus, susijusius su B12 trūkumu.
Diagnozė
Norėdami įvertinti vitamino B12 trūkumą, gydytojas greičiausiai:
- paklausti apie simptomus
- atlikti fizinę apžiūrą
- atlikite kraujo tyrimą, kad pamatuotumėte B12 kiekį ir patikrintumėte mažakraujystę
- jei reikia, atlikite kitus tyrimus, norėdami atmesti kitas sąlygas ir patikrinti, ar nėra žalingos anemijos
Kai kuriems žmonėms bus B12 trūkumas, bet nebus jokių simptomų. Gydytojas gali rekomenduoti reguliariai atlikti tyrimus žmonėms, turintiems ilgalaikių virškinimo trakto problemų, kad būtų išvengta trūkumo atsiradimo.
Ankstyva diagnozė gali padėti išvengti ilgalaikių komplikacijų.
Gydymas
Gydymas daugiausia priklausys nuo trūkumo priežasties.
Pasirinktys apima vitamino B12 suvartojimo padidėjimą:
- injekcijos į raumenis
- geriamasis vaistas
- į dietą įtraukiant maisto produktus, kuriuose gausu B12
Kai kuriems žmonėms gali tekti reguliariai injekuoti visą gyvenimą.
B12 trūkumo prevencija
Daugelis žmonių gali užkirsti kelią B12 trūkumui pasirinkdami mitybą, tačiau taip nėra visada.
Žmonės, besilaikantys augalinės dietos
Žmonės, kurių mityba yra daugiausia ar visiškai augalinė, turėtų užtikrinti, kad jų B12 būtų suvartojama pakankamai.
Mitybos galimybės apima:
- stiprinti pusryčių dribsniai
- sustiprintos maistinės mielės
- spirituoto sojos pieno
Sužinokite daugiau apie papildus, tinkamus veganiškos dietos žmonėms.
Žmonės, kurie valgo mėsą ar žuvį
Tiems, kurie valgo mėsą ar žuvį, subalansuotoje mityboje, kurioje yra žuvies, mėsos ir pieno produktų, turėtų būti pakankamai B12 žmonių poreikiams.
Kitos sąlygos ir gydymas
Kiekvienas asmuo, turintis lėtinę virškinimo trakto ligą arba manantis, kad gali turėti B12 trūkumo simptomų, turėtų kreiptis į gydytoją.
Gydytojas stengsis nustatyti priežastį ir ją atitinkamai gydyti.
Maisto šaltiniai
Geri vitamino B12 šaltiniai yra šie:
- moliuskai
- jautienos kepenys
- žuvis, pavyzdžiui, upėtakis, lašiša ir tunas
- maistingos mielės
- pieno produktai
- kiaušiniai
- spirituotos mielės ir kiti maisto produktai
Čia rasite daugiau patarimų apie vitamino B12 šaltinius.
Atimti
Vitaminas B12 yra būtinas norint išvengti anemijos ir palaikyti neurologinę sveikatą. Tai gali padėti išvengti demencijos ir širdies ligų.
Subalansuota mityba dažnai gali padėti išvengti trūkumo. Žmonės, kurie valgo tik augalinį maistą, gali apsvarstyti galimybę įtraukti sustiprintą maistą arba paklausti gydytojo apie papildus.
Gydytojas taip pat gali rekomenduoti papildus, jei žmogus serga žalinga mažakraujyste, Krono liga ar kita būkle, turinčia įtakos jo gebėjimui absorbuoti vitaminą B12.
