Ką valgyti ir vengti laikantis skrandžio rankovių dietos
Skrandžio rankovės procedūra chirurginiu būdu sumažina skrandžio dydį. Žmonės, kuriems atliekama ši operacija, greičiau jaučiasi sotesni, todėl tai žymiai sumažina persivalgymą.
Po operacijos žmogaus skrandis yra maždaug ketvirtadalis pradinio dydžio. Asmuo turi laikytis griežtos dietos, kuri leidžia kūnui atsigauti ir prisitaikyti prie mažesnio skrandžio pajėgumo.
Geriausia pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu dėl individualaus mitybos plano po skrandžio rankovių operacijos. Asmeniui, kuriam taikoma procedūra, visą gyvenimą reikės valgyti mažesnius ir dažnesnius patiekalus.
Šiame straipsnyje pateikiame daugiau informacijos apie skrandžio rankovių dietą, įskaitant tai, kokį maistą žmonės gali ir ko negali valgyti.
Kokie yra pagrindai?
Operuodamas skrandžio rankoves, chirurgas sumažina skrandį iki rankovės formos, pašalindamas didelę jo dalį.
Operacija yra negrįžtama ir gali padėti žmonėms prarasti didelę savo kūno svorio dalį.
Pasak Nacionalinio diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų instituto, tyrimai parodė, kad žmonės atlikę skrandžio rankovių procedūrą vidutiniškai praranda 90 svarų.
Procedūra taip pat sumažina organizmo gebėjimą gaminti alkio hormoną, vadinamą grelinu.
Daugeliu atvejų dėl sumažėjusio šio hormono kiekio žmonės po operacijos rečiau jaučia alkį.
Skrandžio rankovių dieta yra daugiafazė dieta, kurią ekspertai sukūrė paruošdami žmones operacijai, padėdami jiems pasveikti ir palengvindami perėjimą prie sveiko mitybos viso gyvenimo.
Tačiau 2017 m. Tyrimai rodo, kad skrandžio rankovių operacija sukelia mitybos trūkumus.
Žmonės, kurie nerimauja dėl skrandžio rankovių operacijos, pirmiausia gali norėti natūraliai numesti svorį mažindami porcijų dydį ir į savo racioną įtraukdami tik sveiką maistą.
Fazės
Po bariatrinės operacijos kietą maistą į savo racioną reikia įtraukti palaipsniui. Tai leis kūnui priprasti prie naujo skrandžio dydžio.
Paprastai gydytojas ar dietologas prižiūri žmogaus maistą po operacijos. Dietos plano struktūra priklausys nuo daugelio veiksnių, įskaitant operacijos mastą ir tai, kaip gerai asmuo ją toleravo.
Specializuota dieta prieš ir po operacijos yra svarbi sėkmingam sveikimui.
Ikurgirurgija
Prieš skrandžio rankovės operaciją gydytojai dažnai rekomenduoja svorio valdymo programą.
Didelio masto 2015 m. Tyrimo metu tarp dalyvių, kurių kūno masės indeksas (KMI) buvo didžiausias, tiems, kurie prarado 9,5% savo kūno svorio prieš bariatrinę chirurgiją, buvo žymiai mažesnė visų pooperacinių komplikacijų rizika, kad į tyrimą.
Ekspertai nesutaria, kiek laiko žmogus turi laikytis dietos plano prieš operaciją. Tačiau keliuose tyrimuose nustatyta, kad mažas angliavandenių kiekis prieš chirurginę dietą yra trumpalaikio svorio mažinimo efektyvesnis nei mažo riebalų kiekio pasirinkimas, ypač žmonėms, turintiems nealkoholinių riebalų kepenų ligą ar metabolinį sindromą.
Gydytojai rekomenduoja žmonėms prieš operaciją laikytis dietos 2–6 savaites, kad sumažėtų kepenų tūris ir riebalų kiekis aplink organus.
Nors trumpalaikė priešoperacinės dietos nauda prieš bariatrinę chirurgiją yra aiški, norint patvirtinti ilgalaikį poveikį, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Po operacijos
Po operacijos žmonės turi pradėti vartoti sklandų, minkštą maistą ir laikui bėgant pereiti prie kietesnio maisto vartojimo.
Žemiau esančioje lentelėje parodytas saugiausias laiko tarpas po operacijos žmonėms pereiti prie kito dietos etapo. Tai taip pat apima maisto produktų, kuriuos reikia valgyti kiekviename etape, pasiūlymus.
Tačiau tiksli dieta skirtingiems asmenims skirsis, priklausomai nuo asmens tolerancijos tam tikriems maisto produktams po skrandžio rankovių operacijos ir bendro gijimo bei atsigavimo laiko.
Kai kurie žmonės galės pereiti į kitą etapą greičiau nei kiti.
- pieno
- sojos gėrimai
- nesaldintas jogurtas
- sriubos
- trinta žuvis
- tyrės vaisiai ir daržovės
- neriebus varškės sūris
- nugriebto pieno su baltymų milteliais
- pašildyti, ploni grūdai, pavyzdžiui, avižos arba ryžių grietinėlė
- minkšti mėsos kukuliai
- virti arba kiaušinienė
- virtos ir nuluptos daržovės
- minkšti, nulupti vaisiai
- krekeriai
- ankštiniai
- švieži vaisiai ir daržovės
- duona
- pilno grūdo
- daug baltymų turintis maistas
- sojos produktai
- kiaušiniai
- mėsa
- lęšiai
- kietasis sūris
- vaisiai ir daržovės
- baltymų papildų galimybė, jei po operacijos žmogui trūksta
Labai svarbu užtikrinti, kad po skrandžio rankovės operacijos žmogus suvalgytų pakankamai baltymų ar vartotų papildus. Procedūra sumažina maistinių medžiagų, kurias skrandis gali absorbuoti, skaičių, o tai gali sukelti trūkumą per kelis mėnesius po operacijos.
Žmonės turėtų vengti vartoti paprastus angliavandenius, pavyzdžiui, cukrų. Maždaug po 1 mėnesio po operacijos jie turėtų sutelkti dėmesį į maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų, vartojimą. Dieta, kurioje gausu skaidulų, gali padėti numesti svorį po operacijos.
Daugeliu atvejų dietologas sudarys individualų maisto produktų sąrašą, kuris atitiks konkrečius asmens poreikius ir jo asmeninį skonį.
Rekomenduojamas valgymo elgesys
Po skrandžio rankovių operacijos svarbu, kad žmogus pakeistų ne tik maistą, kurį jis valgo, bet ir tai, kaip jis valgo.
Žmonės turės pakeisti savo mitybą, kad sumažintų pooperacinių komplikacijų riziką. Rekomenduojami koregavimai:
- kasdien suvartoja nuo keturių iki šešių mažesnių patiekalų, o ne tris didelius
- kruopščiai ir lėtai kramtyti
- baigiant valgį pajutus sotumą
- renkantis subalansuotus valgius su dideliu baltymų kiekiu
- vengti valgyti dėl streso ar nuobodulio, nes tai gali sumažinti ilgalaikį teigiamą procedūros poveikį
- vartoti maisto papildus, galbūt visą gyvenimą, nes sumažėja tam tikrų maistinių medžiagų, įskaitant baltymus
- kasdien išgerti bent 1,5 litro skysčio
- vengti gerti skysčius per 15–30 minučių po valgio, nes tai gali sukelti vėmimą
Maistas, kurio reikėtų vengti
Kai kurie maisto produktai padidina žmogaus riziką patirti problemų po skrandžio rankovių operacijų ir kitų bariatrinių procedūrų. Todėl žmonės turėtų neįtraukti į savo mitybą tam tikrų rūšių maisto ir gėrimų, kad sumažintų nepageidaujamo reiškinio tikimybę.
Šie maisto produktai ir gėrimai apima:
- kietas ir sausas maistas, kurį po operacijos žmogui gali būti sunku nuryti
- kalorijų turinčių maisto produktų ir gėrimų, tokių kaip ledai, pyragai, šokoladas ir pieno kokteilis
- gazuoti ir cukrumi saldinti gėrimai, pavyzdžiui, soda
- maisto produktai, turintys aukštą glikemijos indeksą, pavyzdžiui, duona, ryžiai ir bulvės, dėl kurių gali greitai padidėti cukraus kiekis kraujyje
- kramtoma guma ir maisto produktai, kurie skatina vidurių pūtimą, pavyzdžiui, pupelės
Santrauka
Žmonės turėtų pasitarti su gydytoju, kada po skrandžio rankovės operacijos yra saugu atnaujinti mankštą. Reguliarus fizinis krūvis gali padėti numesti svorį, taip pat sumažinti nutukimo poveikį sveikatai.
Iš pradžių po skrandžio rankovės operacijos svorio metimas gali būti lėtas, tačiau per metus ar dvejus galima pasiekti vidutinį svorį.
Žmonės turėtų įsitikinti, kad jie kietą maistą vėl vartoja lėtai ir koreguoja savo mitybos įpročius, kad pasiektų geriausius rezultatus ir mažiausią komplikacijų riziką.
Klausimas:
Koks yra saugiausias bariatrinės chirurgijos tipas?
A:
Chirurgai siekia kuo labiau sumažinti riziką, atlikdami bet kokią procedūrą, tačiau visokios bariatrinės chirurgijos rūšys vis tiek kelia pavojų. Kadangi kiekvienas pacientas reaguoja skirtingai, sunku nustatyti, kuris tipas yra saugiausias.
Skrandžio juostos pranašumas yra grįžtama procedūra, jei pacientas jos netoleruoja.
Tačiau tai vis dar nėra rizikingas pasirinkimas. Kiekvienas, kuris svarsto bariatrinę chirurgiją, prieš priimdamas sprendimus turėtų aptarti galimą kiekvienos galimybės riziką ir naudą su patyrusiu sveikatos priežiūros specialistu.
Miho Hatanaka, RDN, L.D. Atsakymai atspindi mūsų medicinos ekspertų nuomonę. Visas turinys yra tik informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.
