Ką valgyti riebioms kepenims
Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Kūnas daugelyje vietų kaupia riebalus energijai ir izoliacijai. Kepenys iš dalies susideda iš riebalų. Tačiau jei riebalų kiekis kepenyse yra per didelis, tai gali būti riebalų kepenų ligos požymis. Dietos pokyčiai yra pagrindinis šios kepenų būklės gydymas.
Riebalinės kepenų ligos yra dviejų rūšių: alkoholinė kepenų liga ir nealkoholinė riebiųjų kepenų liga. Nėštumas taip pat gali sukelti riebalines kepenų ligas.
Riebios kepenų ligos pažeidžia kepenis, neleisdamos pašalinti toksinus ir gamindamos tulžį virškinimo sistemai. Kai kepenys negali veiksmingai atlikti šių užduočių, žmogui kyla pavojus susirgti kitomis problemomis visame kūne.
Dietos pokyčiai ir reguliarus fizinis krūvis yra pagrindiniai riebalinių kepenų ligų valdymo būdai. Tačiau kai kuriems žmonėms gali tekti kreiptis į gydytoją tolesniam gydymui.
Šiame straipsnyje siūlome keletą maisto produktų, kuriuos reikėtų įtraukti į riebių kepenų ligų dietą, taip pat maisto produktus, kurių reikėtų vengti.
Maistas, skirtas valgyti riebioms kepenims
Riebalinių kepenų ligų dieta turėtų apimti įvairiausius maisto produktus.
Sumažinti kalorijų kiekį ir valgyti daug skaidulų turinčio natūralaus maisto yra geras atspirties taškas. Valgant maisto produktus, kuriuose yra sudėtingų angliavandenių, skaidulų ir baltymų, galima užtikrinti ilgalaikę energiją ir skatinti sotumą.
Maisto produktai, kurie mažina uždegimą arba padeda organizmui atstatyti ląsteles, yra vienodai svarbūs.
Kai kurie žmonės nusprendžia laikytis specialių mitybos planų, pavyzdžiui, augalinės ar Viduržemio jūros dietos. Dietologas dažnai gali padėti asmeniui sukurti savo skoniui, simptomams ir sveikatos būklei tinkamą mitybos planą.
Be šių pagrindinių gairių, kai kurie specifiniai maisto produktai gali būti ypač naudingi žmonėms, sergantiems riebiomis kepenų ligomis. Šie maisto produktai yra:
Česnakai
Česnakai yra daugelio dietų pagrindas, ir tai gali būti naudinga žmonėms, sergantiems riebalinėmis kepenų ligomis. 2016 m. Tyrimas Pažangūs biomedicinos tyrimai nustatė, kad česnako miltelių papildai, atrodo, padeda sumažinti kūno svorį ir riebalus tiems, kurie serga riebalinėmis kepenų ligomis.
Skaitykite daugiau apie vaistines česnako savybes.
Omega-3 riebalų rūgštys
2016 m. Dabartinių tyrimų apžvalga rodo, kad vartojant omega-3 riebalų rūgštis, padidėja kepenų riebalų ir didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolio lygis žmonėms, sergantiems nealkoholine riebalų kepenų liga.
Nors norint patvirtinti šią išvadą būtina atlikti daugiau tyrimų, valgant maistą, kuriame yra daug omega-3 riebalų rūgščių, gali sumažėti kepenų riebalai. Šie maisto produktai yra:
- lašiša
- sardinės
- graikiniai riešutai
- linų sėmenų
Kava
Kavos gėrimas yra daugelio žmonių rytinis ritualas. Tačiau žmonėms, sergantiems riebiomis kepenų ligomis, tai gali būti naudinga ne tik energija.
Tyrimas su gyvūnais parodė, kad kava be kofeino sumažino kepenų pažeidimus ir uždegimą pelėms, kurios valgė dietą, kurioje buvo didelis riebalų, fruktozės ir cholesterolio kiekis.
Kitas tų pačių metų tyrimas su pelėmis parodė panašius rezultatus. Tyrėjai nustatė, kad kava sumažino riebalų kiekį, kuris kaupėsi pelių kepenyse, ir pagerino tai, kaip jų kūnas metabolizuoja energiją.
Brokoliai
Valgyti įvairias sveikas daržoves yra naudinga žmonėms, sergantiems riebiomis kepenų ligomis. Tačiau brokoliai yra viena daržovė, kurią riebiomis kepenų ligomis sergantis asmuo turėtų rimtai apsvarstyti galimybę įtraukti į savo mitybą.
2016 m. Tyrimas su gyvūnais Mitybos žurnalas nustatė, kad ilgalaikis brokolių vartojimas padėjo išvengti riebalų kaupimosi pelių kepenyse.
Tyrėjai vis dar turi atlikti tolesnius tyrimus, kuriuose dalyvautų žmonės. Tačiau ankstyvi brokolių vartojimo poveikio riebalinių kepenų ligų vystymuisi tyrimai atrodo perspektyvūs.
Žalioji arbata
Arbatos naudojimas medicininiais tikslais yra praktika, kuri tęsiasi tūkstančius metų.
2015 m. Apžvalga Pasaulinis gastroenterologijos žurnalas rodo, kad žalioji arbata gali padėti sumažinti riebalų kiekį kraujyje ir visame kūne. Vienas iš įtrauktų tyrimų pranešė apie sumažėjusį riebalų kiekį kepenyse žmonėms, kurie vartojo 5–10 puodelių žaliosios arbatos per dieną.
Žalioji arbata suteikia keletą antioksidantų, tokių kaip katechinas, kurie gali padėti pagerinti riebalų kepenų ligą.
Graikiniai riešutai
Nors visi medžio riešutai yra puikus papildymas bet kokiam mitybos planui, graikiniuose riešutuose yra ypač daug omega-3 riebalų rūgščių ir jie gali būti naudingi žmonėms, sergantiems riebalinėmis kepenų ligomis.
2015 m. Apžvalga parodė, kad valgant graikinius riešutus pagerėjo kepenų funkcijos tyrimų rezultatai žmonėms, sergantiems nealkoholine riebalų kepenų liga.
Sojos arba išrūgų baltymai
2019 m. Apžvalga žurnale Maistinių medžiagų nustatė, kad sojos ir išrūgų baltymai sumažino riebalų kaupimąsi kepenyse.
Vieno apžvalgos tyrimo rezultatai parodė, kad nutukusių moterų, kurios 4 savaites kasdien valgė 60 gramų išrūgų baltymų, kepenų riebalai sumažėjo 20%. Sojų baltymuose yra antioksidantų, vadinamų izoflavonais, kurie padeda pagerinti jautrumą insulinui ir sumažinti riebalų kiekį organizme.
PARDUOKITE ŠIUS MAISTUSŠiuos naudingus maisto produktus žmonės gali įsigyti maisto prekių parduotuvėse ir internete:
- česnako
- linų sėmenų
- kavos
- arbata
- graikiniai riešutai
- sojos baltymai
Maistas, kurio reikėtų vengti
Sveiko maisto įtraukimas į dietą yra vienas iš riebalų kepenų ligų valdymo būdų. Tačiau žmonėms, turintiems šią ligą, taip pat svarbu vengti arba riboti tam tikrų kitų maisto produktų vartojimą.
Cukrus ir pridėta cukraus
Pridedami cukrūs prisideda prie padidėjusio cukraus kiekio kraujyje ir gali padidinti riebalų kiekį kepenyse.
Gamintojai dažnai prideda cukraus į saldainius, ledus ir saldintus gėrimus, tokius kaip soda ir vaisių gėrimai.
Pridedamo cukraus taip pat yra supakuotuose maisto produktuose, kepiniuose ir net parduotuvėje pirktoje kavoje ir arbatoje. Vengimas kitų cukrų, tokių kaip fruktozė ir kukurūzų sirupas, taip pat gali padėti sumažinti riebalų kiekį kepenyse.
Alkoholis
Alkoholis yra dažniausia riebalinių kepenų ligų priežastis. Alkoholis veikia kepenis, prisidėdamas prie riebių kepenų ligų ir kitų kepenų ligų, tokių kaip cirozė.
Riebalų kepenų liga sergantis asmuo turėtų sumažinti suvartojamo alkoholio kiekį arba visiškai jį išbraukti iš dietos.
Čia sužinokite daugiau apie trumpalaikį ir ilgalaikį alkoholio poveikį.
Rafinuoti grūdai
Perdirbtų ir rafinuotų grūdų yra baltoje duonoje, baltuose makaronuose ir baltuose ryžiuose. Gamintojai iš šių labai perdirbtų grūdų pašalino pluoštą, kuris organizmui skaidant gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.
2015 m. Atliktas 73 suaugusiųjų, sergančių nealkoholine riebalų kepenų liga, tyrimas parodė, kad tiems, kurie vartojo mažiau rafinuotų grūdų, buvo mažesnė metabolinio sindromo rizika - rizikos veiksnių grupė, didinanti širdies ligų ir insulto tikimybę.
Žmonės gali lengvai pakeisti rafinuotus grūdus bulvėmis, ankštinėmis daržovėmis arba kviečių ir grūdų alternatyvomis.
Keptas ar sūrus maistas
Per didelis keptas ar sūrus maistas gali padidinti kalorijų kiekį ir svorio padidėjimo riziką. Nutukimas yra dažna riebalinių kepenų ligų priežastis.
Į valgį dedant papildomų prieskonių ir žolelių, tai puikus būdas paskaninti maisto produktus nededant druskos. Žmonės taip pat paprastai gali kepti ar garuoti maisto produktus, o ne juos kepti.
Mėsa
2019 m. Apžvalgos straipsnyje pažymima, kad vartojant sočiųjų riebalų, padidėja riebalų, kaupiamų aplink organus, įskaitant kepenis, kiekis. Jautienos, kiaulienos ir delikatesų mėsoje yra daug sočiųjų riebalų, kurių riebalų kepenų liga sergantis žmogus turėtų stengtis išvengti.
Liesa mėsa, žuvis, tofu ar tempeh yra tinkami pakaitalai. Tačiau laukinės, riebios žuvys gali būti geriausias pasirinkimas, nes jos taip pat suteikia omega-3 riebalų rūgščių.
Gyvenimo būdo pokyčiai
Reguliari mankšta yra svarbi kiekvienam. Tačiau tai suteikia papildomos naudos žmonėms, sergantiems riebalinėmis kepenų ligomis. Sveikos kūno masės palaikymas mankštai gali padėti žmogui valdyti ir sumažinti simptomus.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja bent 30 minučių saikingai mankštintis penkis kartus per savaitę.
Patarimai, kaip tapti aktyvesniems:
- naudojantis stovima darbo vieta
- tempimas kiekvieną rytą
- eidamas ant bėgimo takelio žiūrėdamas televizorių
- lipdamas laiptais vietoj lifto
- sodininkystė
Tai visi paprasti būdai, kaip padidinti aktyvumą per dieną, neskiriant laiko visoms treniruotėms.
Kada kreiptis į gydytoją ar dietologą
Jei dieta ir mankšta nedaro norimo poveikio riebalinių kepenų ligos simptomams, gali būti laikas kreiptis į gydytoją. Gydytojas gali atlikti išsamią analizę ir paskirti vaistus arba nukreipti asmenį pas dietologą, kuris padėtų sudaryti mitybos planą.
Jokie šiuo metu patvirtinti vaistai negali gydyti kepenų riebalų. Dietos ir gyvenimo būdo pasirinkimas gali žymiai pagerinti būklę.
Padedami gydytojo ar mitybos specialisto, daugelis žmonių supranta, kad gali sulieknėti ir patogiai valdyti riebalines kepenų ligas.
Klausimas:
Kokios yra riebalų kepenų ligos komplikacijos?
A:
Riebios kepenų ligos gali sukelti kepenų randus, vadinamus ciroze, kurie gali būti pavojingi gyvybei ir sukelti labai nemalonių simptomų.
Šie simptomai yra pilvo skausmas ir patinimas, silpnumas, svorio kritimas, apetito praradimas, odos niežėjimas, odos ir akių pageltimas, lengvos kraujosruvos ir kraujavimas bei kojų patinimas.
Norint išvengti cirozės, labai svarbu įgyvendinti gyvenimo būdo pokyčius, kuriuos rekomenduoja gydytojas.
Katherine Marengo LDN, R.D. Atsakymai atspindi mūsų medicinos ekspertų nuomonę. Visas turinys yra tik informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.
