Ar valgant tokio tipo cukrų galima išvengti svorio augimo?
Manozė, cukraus rūšis, gali labai paveikti graužikų medžiagų apykaitą, svorio padidėjimą ir žarnyno bakterijų sudėtį. Šis rezultatas gali sukelti naujų nutukimo ir svorio padidėjimo gydymo ir prevencijos strategijų.
Vis daugiau ir daugiau tyrimų atskleidžia daugiasluoksnį ryšį tarp mūsų žarnyno mikrobiomo ir svorio padidėjimo.
Prieš kelerius metus dvyniai tai ištyrė Medicinos naujienos šiandien pranešė, kad genai daro įtaką mūsų žarnyne gyvenančioms bakterijoms, kurios savo ruožtu daro įtaką tam, ar mes priaugame svorio, ar ne.
Kitas straipsnis pasiūlė, kad mūsų dietos turėtų įtakos mūsų žarnų „galiai“ nuspręsti, kiek svorio priaugame.
Pilvo riebalai - labiausiai kenksminga riebalų rūšis - yra žinoma dėl mūsų žarnyno bakterijų, tačiau maistas, kurį mes valgome, kaip rodo šis tyrimas, vaidina svarbesnį vaidmenį šiuose svorio reguliavimo žarnyno procesuose nei genai.
Nauji tyrimai suteikia dar daugiau niuansų pastarajai idėjai. Konkrečiai, naujame tyrime nagrinėjama, kaip manozės, tam tikros rūšies cukraus, vartojimas veikia žarnyno bakterijas ir pelių svorio augimą.
San Diege, Kalifornijoje, Sanfordo Burnhamo Prebio medicinos atradimų instituto Žmogaus genetikos programos direktorius Hudsonas Freeze'as vadovavo naujam tyrimui, kuris buvo paskelbtas žurnale. Langelių ataskaitos.
Manozės ir dietos sukelto nutukimo tyrimas
Galvodami apie cukrų, dažniausiai galvojame apie gliukozę. Tačiau manozė taip pat yra cukraus rūšis, turinti platų pritaikymą ir poveikį.
Jis naudojamas kaip retos būklės įgimto glikozilinimo (CDG) sutrikimo ir kai kurių bakterinių infekcijų gydymas. Tačiau kitose situacijose ir dozėse tai gali būti mirtina.
Prof. Freeze'as ir jo kolegos stebėjo manozės poveikį svorio padidėjimui, kai jie tyrinėjo jos terapinį poveikį CDG. Tada komanda nusprendė toliau tirti manozės poveikį.
Taigi, mokslininkai sukūrė „dietos sukelto nutukimo pelės modelį“. Jie atsitiktinai paskyrė 3 ir 8 savaičių peles vienai iš šių:
- grupė, kuri buvo maitinama riebiu maistu be manozės
- grupė, kuri buvo maitinama riebiu maistu su manoze
- grupė, kuri laikėsi įprastos dietos be manozės
- grupė, kuri laikėsi įprastos dietos su manoze
Prof. Freeze ir jo kolegos išanalizavo pelių žarnyno mikrobiotą, žiūrėdami į Bakteroidetai į Firmicutes santykis - mikrobiotos įvairovės matavimas, siejamas su liesuoju fenotipu.
Jie taip pat atliko pelių kūno svorio ir cukraus kiekio kraujyje matavimą, taip pat stebėjo riebalų kiekį graužikų kepenyse ir bendrą jų tinkamumą.
Mannozė apsaugo nuo daug riebalų turinčios dietos
Tyrimas atskleidė, kad pelės, kurioms buvo šeriama riebi dieta ir manozė, buvo liesesnės, jų kepenyse buvo mažiau riebalų, jos labiau toleravo gliukozę ir apskritai buvo tinkamesnės nei pelės, kuriose buvo be manozės. riebalų dieta.
Kaip paaiškina mokslininkai, gliukozės netoleravimas kartu su jautrumu insulinui dažniausiai siejamas su daug riebalų turinčiomis dietomis.
Šie privalumai atsispindėjo pelių, gavusių manozę, žarnyno bakterijų sudėtyje. Tiesą sakant, šių pelių žarnyno mikrobiotos įvairovė buvo panaši į liesų graužikų, kurie laikėsi įprastos dietos, įvairovę.
Be to, mokslininkai ištraukė manozę iš graužikų riebios dietos ir dar kartą juos ištyrė. Tada pelės atgavo svorį, o jų bakterinė sudėtis vėl buvo panaši į nutukusius graužikus, kurie negavo cukraus.
Analizuojant žarnyno bakterijas, taip pat nustatyta, kad pelės, vartojančios manozę, angliavandenius apdorojo mažiau efektyviai nei nevartojančios, taip pat jose buvo „didesnis išmatų energijos kiekis“. Tai rodo, kad jie absorbavo mažiau kalorijų nei graužikai be manozės.
„Naujos nutukimo terapijos priemonės“
Reikšminga tai, kad ši nauda paveikė tik jaunesnes peles, tuo tarpu 8 savaičių amžiaus pelėms cukraus priedas nebuvo naudingas. „Žarnyno mikrobiomas ankstyvame gyvenime yra labai dinamiškas“, - aiškina pirmojo tyrimo autorė Vandana Sharma, mokslų daktarė.
"Šios išvados dar labiau patvirtina svarbų žarnyno mikrobiomo vaidmenį metabolizme", - komentuoja prof. Freeze. „Mikrobiomas iš dalies paaiškina teigiamą manozės poveikį, tačiau kaip tiksliai tai veikia organizmo medžiagų apykaitą, lieka paslaptis.“
„Nutukimas ir susijusios ligos, tokios kaip nealkoholinis steatohepatitas (NASH), - tęsia vyresnysis mokslo darbuotojas, - didėja - ir mokslininkai ieško naujų gydymo būdų, ypač tiems, kurie negali sportuoti“.
„Geresnis supratimas apie manozės poveikį žarnyno mikrobiomai gali sukelti naujų nutukimo gydymo būdų“.
Prof. Hudsonas Freeze
