Ar abrikosų sėklos gali padėti gydyti vėžį?
Abrikosų branduolys yra viena sėkla, randama abrikoso kauliuko viduje. Kai kurie žmonės laikomi nauju „supermaistu“, todėl mano, kad abrikosų kauliukai pasižymi vėžiu kovojančiomis ir detoksikaciją skatinančiomis savybėmis.
Šiuo metu nėra tyrimų, patvirtinančių teiginį, kad abrikosų sėklos gali kovoti su vėžiu. Be to, mokslininkai perspėjo, kad abrikosų branduolyje esantis junginys organizme virsta cianidu tokiu lygiu, kuris gali būti žalingas.
Ar abrikosų kauliukų valgymas yra saugus alternatyvus būdas gydyti vėžį ar kitą pavojingą sveikatos užgaidą? Rūšiuojame faktus iš grožinės literatūros.
Kas yra abrikosų kauliukai?
Abrikosų kauliukai savo išvaizda panašūs į mažą migdolą. Švieži abrikosų kauliukai yra balti. Išdžiūvusi oda tampa šviesiai ruda.
Egipte žmonės kalendrų sėklas ir druską sumaišo su maltais abrikosų kauliukais, kad pagamintų tradicinį užkandį, vadinamą „dokka“.
Kai kurie gamintojai naudoja abrikosų kauliukus gamindami kosmetiką, vaistus ir aliejų.
Branduoliuose yra baltymų, skaidulų ir didelis procentas aliejaus, kurį žmonės gali išgauti iš branduolio.
Žmonės naudoja aliejų, išspaustą iš saldaus branduolio, maistui gaminti galima naudoti taip pat, kaip ir saldžiųjų migdolų aliejų. Perdirbtuose maisto produktuose, tokiuose kaip amareto sausainiai, migdolų pirštų sausainiai ir abrikosų uogienės, yra abrikosų kauliukų.
Kai kurie žmonės, gyvenantys Šiaurės vakarų Himalajuose, mano, kad laukiniai abrikosai ir jų branduoliai yra naudojami maistui ir vaistams. Galima naudoti biodyzelino gamybą, odos ir plaukų priežiūros produktus.
Karčiųjų abrikosų kauliukų aliejus ir branduoliai dažnai yra kosmetikos ingredientai, tokie kaip kūno aliejus, veido kremas, lūpų balzamas ir eterinis aliejus.
Indijoje žmonės naudoja abrikosų kauliukų aliejų, naudojamą masažo aliejui gaminti, nes mano, kad jis malšina skausmus.
Kokių maistinių medžiagų turi abrikosų branduoliai?
Vienas tyrimas skelbia, kad, atsižvelgiant į abrikosų rūšį, branduoliai susideda iš:
- Aliejai: nuo 27,7 iki 66,7 proc
- Baltymai: tarp 14,1 ir 45,3 proc., Iš kurių 32–34 proc. Yra nepakeičiamos amino rūgštys
- Angliavandeniai: nuo 18,1 iki 27,9 proc
Maždaug 5 procentai branduolio yra pluoštas.
Riebalų rūgštys
Abrikosų kauliukų aliejuje yra daug nepakeičiamų riebalų rūgščių. Tai yra būtina žmogaus sveikatai, tačiau žmogaus organizmas negali jos gaminti, todėl žmonės jas turi priimti laikydamiesi dietos.
Yra dvi pagrindinės nepakeičiamų riebalų rūgščių rūšys: linolo rūgštis (omega-6) ir alfa-linoleno rūgštis (omega-3).
Linoleno rūgštis vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį smegenų veikloje ir sveikame augime bei vystymesi. Riebalų rūgštys taip pat skatina odos ir plaukų augimą, reguliuoja medžiagų apykaitą, palaiko kaulų sveikatą ir palaiko reprodukcinę sistemą. Daugelis žmonių mano, kad riebalų rūgštys turi antioksidacinių savybių.
2011 m. Paskelbtame graužikų tyrime žiurkėms, sergantiems kepenų fibroze, 4 savaites maltų abrikosų kauliukų buvo skiriama 1,5 miligramo (mg) dozė tris kartus per savaitę 4 savaites. Tyrėjai nustatė, kad simptomai pagerėjo.
Jie teigė, kad taip gali būti dėl antioksidacinio aktyvumo, nes branduoliuose yra oleino rūgšties ir kitų polifenolių.
Vitaminai ir mineralai
Abrikosų branduoliuose nėra didelio kiekio vitaminų ir mineralų, tačiau aliejuje yra daug vitamino E. Nacionalinių sveikatos institutų teigimu, vitaminas E turi antioksidacinių savybių.
Ar jie gali padėti kovoti su vėžiu?
Abrikosų kauliukai gali būti naudingi sveikatai, ir kai kurie žmonės teigė, kad jie gali padėti kovoti su vėžiu.
Mokslininkai pasiūlė, kad amigdalinu vadinamas junginys, esantis abrikosų branduoliuose, gali būti būdas išnaikinti navikus ir užkirsti kelią vėžiui, sustabdant ląstelių dauginimąsi.
2005 m. Paskelbtas laboratorinis tyrimas parodė, kad amigdalinas gali slopinti genus, kurie lemia ląstelių dauginimąsi.
2012 m. Atlikus laboratorinį tyrimą nustatyta, kad sustiprinus amigdaliną su β-D-gliukozidaze, jis gali būti naudingas gydant kepenų vėžį.
Kas yra amigdalinas?
Amigdalinas yra natūraliai esanti medžiaga, randama abrikosų branduoliuose.
Jo taip pat yra kitų vaisių, įskaitant obuolius, vyšnias, slyvas ir persikus, sėklose. Dobilų, sorgų ir limos pupelėse taip pat yra amigdalino.
Amigdalinas yra cianogeninis glikozidas.
Kai kas nors valgo amigdaliną, jo organizme virsta cianidu. Cianidas yra greitai veikiantis, potencialiai mirtinas chemikalas.
Priklausomai nuo dozės, cianido vartojimas gali sukelti:
- galvos skausmas
- pykinimas, vėmimas ir pilvo spazmai
- galvos svaigimas
- silpnumas
- psichinė sumišimas
- traukuliai
- kraujotakos problemos ir širdies sustojimas
- negalėjimas kvėpuoti
- koma
- mirtis
Cianidas naikina žmogaus kūno ląsteles, neleisdamas joms naudoti deguonies. Cianidas ypač kenkia širdžiai ir smegenims, nes jie naudoja daug deguonies.
Poveikis gali sukelti ilgalaikį poveikį širdžiai, smegenims ir nervų sistemai.
Tyrimai rodo, kad 0,5-3,5 miligramai (mg) cianido kilogramui (kg) kūno svorio gali būti mirtini.
Ligų kontrolės ir prevencijos centras (CDC) pažymi, kad abrikosų sėklose „gali būti didelis kiekis cheminių medžiagų, kurios yra metabolizuojamos į cianidą“.
Apskaičiavimais teigiama, kad suvalgius nuo 50 iki 60 abrikosų kauliukų, gali pasireikšti mirtina cianido dozė. Tačiau apsinuodijimas cianidu gali būti daug mažesnis.
Komerciniuose šaltiniuose, kuriuose skatinamas žalių abrikosų kauliukų vartojimas, rekomenduojama nuo 6 iki 10 branduolių per dieną. Kai kurie vėžiu sergantiems žmonėms rekomenduoja daugiau, tačiau tai gali būti pavojinga.
Žmonės, kurie laikosi šių dozių rekomendacijų, greičiausiai patirs cianido kiekį, kuris apsinuodija cianidu.
Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) įspėjo, kad vienai porcijai iš trijų mažų abrikosų ar vieno didelio abrikoso branduolio suaugusieji gali viršyti siūlomą saugų cianido poveikį, o vienas mažas branduolys gali būti toksiškas kūdikiui.
EFSA pataria, kad vienu metu negalima suvartoti daugiau kaip 20 mikrogramų (mcg) cianido kilogramui kūno svorio. Tai apriboja suvartojimą iki vieno branduolio suaugusiesiems. Net pusė branduolio viršytų ribą vaikams.
Mokslininkai pastebi, kad karčiųjų abrikosų sėklose yra ypač didelis amigdalino kiekis - 5,5 gramo (g) kiekviename 100 g.
Kas yra laetrilas? Kas yra vitaminas B-17?
Laetrilas, dar vadinamas B-17, yra iš dalies sintetinė amigdalino forma. Jis buvo pasiūlytas kaip alternatyvus vėžio gydymo būdas.
Laetrilas gaminamas iš amigdalino cheminės reakcijos su vandeniu metu.
1952 m. Biochemikas Ernstas T. Krebsas, jaunesnysis, sukūrė laetrilę injekcine forma. Jo tėvas 1920 m. Išbandė abrikosų sėklas kaip vėžį, tačiau tai pasirodė toksiška.
Kai kurie žmonės, sergantys vėžiu, gali vartoti laetrilą tikėdamiesi, kad:
- padidinti jų energijos lygį
- pagerinti jų sveikatą ir gerovės jausmą
- „Detoksikuoja“ ir valo kūną
- prailginti gyvenimą
Jis prieinamas kaip:
- odos losjonas
- geriamosios tabletės
- injekcijos
- skystis, įkištas į tiesiąją žarną.
Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų administracija (FDA) nepatvirtina B-17 arba laetrilo naudojimo JAV. Tai laikoma nesaugia vartojant maistą ir narkotikus. Nebuvo įrodyta, kad jis būtų naudingas gydant bet kokią ligą.
Laetrilo šalutinis poveikis yra panašus į apsinuodijimo cianidu poveikį.
Jie įtraukia:
- pykinimas, vėmimas ir galvos skausmas
- galvos svaigimas
- labai žemas kraujospūdis ir mėlyna oda dėl mažo deguonies kiekio
- kepenų pažeidimas
- nukaręs viršutinis vokas
- sunku vaikščioti dėl nervų pažeidimo
- karščiavimas
- sumišimas
- koma
- mirtis
Kai kurie šaltiniai skatino laetrilo, kaip priešvėžinio agento, naudojimą, jis yra prieinamas Meksikoje ir kai kuriose JAV klinikose.
Kai kurie šaltiniai siūlo žmonėms laetrilą:
- pagerinti energijos lygį ir savijautą
- detoksikuoja kūną
- padėti jiems gyventi ilgiau
Šiuo metu nėra mokslinių įrodymų, patvirtinančių laetrilo naudojimą šiems tikslams ar vėžiui gydyti.
Ką sako sveikatos priežiūros institucijos?
2018 m. Nacionalinis vėžio institutas (NCI) pabrėžė, kad laetrilas sukelia cianido gamybą organizme ir kad Amerikos mitybos vitaminų institutas nepatvirtino jo kaip vitamino.
NCI pastaba:
„Anekdotinės ataskaitos ir atvejų pranešimai neparodė, kad laetrilas yra veiksmingas vėžio gydymo būdas.“
Jie priduria, kad nėra jokių pranešimų apie kontroliuojamus klinikinius tyrimus, atliktus su žmonėmis.
Be to, jie pabrėžia, kad dėl to, kad laetrilas yra iš Meksikos, jam gali būti netaikomi tokie patys grynumą ir turinį reglamentuojantys saugos standartai.
Taip pat nerimaujama dėl to, kad žmonės gali vartoti laetrilą, užuot laikęsi įrodytų vėžio terapijos režimų, tokių kaip tiksliniai vaistai ar radioterapija. Vietoje įprastos medicinos taikant neįrodytus metodus, galima pakenkti rimtai.
NCI priduria, kad FDA „nepatvirtino laetrilo kaip vėžio ar kitų sveikatos sutrikimų gydymo“.
O vitaminas B-15?
Abrikosų branduoliuose taip pat yra dar vienas vadinamasis vitaminas B-15 arba kalcio pangamatas. Tai taip pat buvo pasiūlyta gydyti vėžį.
Tačiau dar 1980 m. Mokslininkai padarė išvadą, kad kalcio pangamatas gali sukelti genetines mutacijas ir „90 procentų tikimybė“ sukelti, o ne išgydyti vėžį.
FDA mano, kad vitaminas B-15 yra „nesaugus maistui ir narkotikams vartoti“.
Tyrimai
Nėra patikimų įrodymų, kad laetrilas yra veiksmingas vėžio gydymo būdas, ir yra įrodymų, kad jis yra toksiškas ir gali sukelti mirtį.
Dauguma svetainių, palaikančių laetrilą kaip vėžio gydymą, savo teiginius grindžia anekdotiniais įrodymais ir nepalaikomomis nuomonėmis.
Vieną tokių straipsnių 2008 m. Paskelbė Pietų Kalifornijos universiteto (emeritas) kalbotyros profesorius Stephenas Krašenas. Krašenas teigė, kad „abrikosų kauliukų mirtis atrodo reta“.
Krašenas pasiūlė, kad žmonės galėtų „apgyvendinti“ abrikosų kauliukus, „iš pradžių turėdami neigiamų reakcijų, bet palaipsniui didindami didesnes dozes“.
Tačiau 2010 m. Mokslininkai paskelbė 13 vaikų, patyrusių abrikosų kauliukus, apsinuodijimą cianidu apžvalgos rezultatus. Visi vaikai lankėsi tame pačiame vaikų intensyviosios terapijos skyriuje Turkijoje 2005–2009 m.
Mokslininkai padarė išvadą:
"Apsinuodijimas cianidu, susijęs su abrikosų sėklų vartojimu, yra svarbus vaikų nuodas, daugeliui jų reikia intensyvios priežiūros".
2015 m. Atlikus Cochrane bibliotekos paskelbtų tyrimų apžvalgą buvo padaryta išvada, kad nėra patikimų įrodymų, rodančių bet kokią naudą iš laetrilo ar amigdalino vartojimo gydant vėžį.
Graužikų tyrimas, paskelbtas 1975 m., Po amigdalino vartojimo nerodo jokio priešnavikinio aktyvumo, tačiau pažymi toksiškumo riziką.
1982 m. Kai kuriems žmonėms, vartojusiems laetrilą kaip vėžį, buvo įrodytas toksiškumas cianidu. Be to, nebuvo užregistruotų vėžio simptomų pagerėjimo pavyzdžių.
Nėštumo metu ar žindant nerekomenduojama vartoti abrikosų kauliukų ir laetrilo. Trūksta duomenų apie galimą įgimtos negalios riziką.
2006 m. „Cancer Treatment Watch“ paskelbė straipsnį, kuris iš pradžių buvo paskelbtas 1977 m., Kuriame laetrilo vartojimas apibūdinamas kaip „kvatojimas“ ir kritikuojamas šio priedo vykdytojai už tai, kad jie mėgaujasi vėžiu sergančių žmonių baimėmis, kad išlaikytų pelningą tarptautinį verslą.
Apibendrinant galima pasakyti, kad laetrilo ir abrikoso branduolių nurijimas kelia rimtų ligų ir mirties riziką, tačiau gamintojai ir gamintojai ir toliau plačiai reklamuoja abu produktus.
Perdirbus maisto produktus, kuriuose yra amigdalino, rizika sumažėja, tačiau jos nepašalinama. Galimi variantai: smulkinimas, malimas, tarkavimas, mirkymas, fermentavimas arba džiovinimas.
Jei gamintojai gali pašalinti kenksmingus elementus, jie gali būti pašalinti, tam tikros abrikosų branduolyje esančios cheminės medžiagos vieną dieną gali pasirodyti naudingos gydant vėžį. Tačiau kol kas gydytojai ir kiti sveikatos priežiūros specialistai negali rekomenduoti naudoti abrikosų kauliukų.
Klausimas:
Kai kurie žmonės apibūdina šią nuomonę kaip „pernelyg atsargią“. Ar tikrai pavojinga valgyti abrikosų sėklas?
A:
Trumpas atsakymas, taip. Abrikosų sėklos yra pavojingos. Ilgas atsakymas, visiškai taip. Kiekvienam žmogui skirtinga suma, kurios reikia norint tapti pavojingu. Maistinės medžiagos, esančios abrikosų sėklose, lengvai (ir saugiai) yra kituose maisto produktuose. Net jei poveikis nėra mirtinas, apsinuodijimo cianidu simptomai labai apsunkina. Pasirinkite kitą užkandį, kuris, pavalgius, nevirstų mirtinais nuodais.
Debra Rose Wilson, daktarė, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT Atsakymai atspindi mūsų medicinos ekspertų nuomonę. Visas turinys yra tik informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.
