Mažo kaloringumo saldikliai gali skatinti metabolinį sindromą
Nauji duomenys, pateikti metiniame endokrininės visuomenės susirinkime, vykusiame Čikagoje, IL, rodo, kad vartojant mažai kalorijų turinčius saldiklius žmonėms gali kilti pavojus metaboliniam sindromui.
Maždaug 34 procentai suaugusiųjų Jungtinėse Valstijose turi metabolinį sindromą, kuris yra: aukštas kraujospūdis; didelis cukraus kiekis kraujyje; didelis cholesterolio kiekis; ir pilvo riebalai.
Mes žinome, kad metabolinis sindromas padvigubina širdies ligų ir kraujagyslių ligų riziką, todėl asmenims kyla širdies ligų ir insulto pavojus.
Žmonės, turintys metabolinį sindromą, taip pat tris ar penkis kartus dažniau serga 2 tipo cukriniu diabetu.
Neseniai Medicinos naujienos šiandien, mes pažvelgėme, kaip metabolinį sindromą galima valdyti joga. Tyrimas, paskelbtas „Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports“ nustatė, kad dalyviai, dalyvavę metų trukmės jogos mokymo kursuose, parodė, kad sumažėjo priešuždegiminių adipokinų ir padidėjo priešuždegiminių adipokinų kiekis.
Adipokinai yra signaliniai baltymai, kurie nurodo imuninei sistemai padidinti arba sumažinti uždegimą. Taigi pasirodė, kad joga naudinga žmonėms, turintiems metabolinį sindromą, nes sumažina uždegimą ir leidžia geriau valdyti simptomus.
Kitas neseniai atliktas tyrimas netgi pasiūlė, kad aluje esantys junginiai gali turėti didelę naudą žmonėms, turintiems metabolinį sindromą, padėdami pagerinti atsparumą insulinui.
Saldikliai, kamieninės ląstelės ir riebalų mėginiai
Naujame tyrime Džordžo Vašingtono universiteto Vašingtone mokslininkai ištyrė mažai kalorijų turinčio saldiklio, vadinamo sukraloze, poveikį žmogaus kamieninėms ląstelėms iš riebalinio audinio.
Jie buvo eksperimentuojami su Petri lėkštelėmis, kurios imitavo nutukimą skatinančią aplinką.
Mokslininkai mėgdžiojo tipišką sukralozės koncentraciją žmonių, vartojančių didelį kiekį mažai kaloringų saldiklių, kraujyje. Kai tai buvo skiriama kamieninėms ląstelėms, komanda pastebėjo padidėjusią genų, susijusių su riebalų gamyba ir uždegimu, ekspresiją.
Autoriai tai sekė atlikdami atskirą eksperimentą, kuriame dalyvavo pilvo riebalų biopsijos mėginiai iš žmonių, kurie nuolat vartojo mažai kaloringus saldiklius.
Žmonių, kurių svoris buvo sveikas, riebalų mėginiuose jie nenustatė reikšmingo genų raiškos padidėjimo, tačiau antsvorio turinčių ar nutukusių dalyvių riebalų mėginiuose buvo per daug išreikšti riebalus gaminantys ir uždegimą sukeliantys genai.
Tyrimo autoriai mano, kad šie genų raiškos modeliai sukuria palankias sąlygas metaboliniam sindromui, o tai savo ruožtu padidina prediabeto ir diabeto riziką.
Išvados „turėtų kelti susirūpinimą“
Tyrimo bendraautorius Sabyasachi Sen, kuris yra George'o Vašingtono universiteto medicinos docentas, aprašo rezultatus.
„Mūsų kamieninių ląstelių tyrimai rodo, kad mažo kaloringumo saldikliai skatina papildomą riebalų kaupimąsi ląstelėse, palyginti su ląstelėmis, kurios nėra veikiamos šiomis medžiagomis, priklausomai nuo dozės - tai reiškia, kad padidėjus sukralozės dozei, daugiau ląstelių parodė padidėjusį riebalų lašelį kaupimas “.
"Tai greičiausiai įvyksta padidėjus gliukozės patekimui į ląsteles padidėjus genų, vadinamų gliukozės pernešėjais, aktyvumui."
Prof. Sen paaiškina, kad šios išvados turėtų ypač rūpėti nutukusiems žmonėms, sergantiems prediabetu ar diabetu, nes šiems žmonėms jau yra padidėjusi širdies priepuolio ir insulto rizika.
Mokslininkai mano, kad su riebalais susijusių genų ekspresija yra ryškesnė šiems žmonėms, nes jų kraujyje yra padidėjęs gliukozės kiekis, kuris sukuria atsparumą insulinui.
