Kodėl kava gali skatinti tuštinimąsi
Daugelis žmonių mano, kad kava jiems sukelia kaką, o kai kurie gydytojai gali patarti žmonėms, sergantiems tam tikromis žarnyno ligomis, vengti kavos. Nepaisant to, tyrėjai dar nepatvirtino teorijos, kad kava priverčia kakoti.
Nors kai kurie asmenys gali pranešti, kad kava priverčia juos kakoti, kiti to paties poveikio nejaučia.
Šiame straipsnyje mes ištyrėme priežastis, kodėl kava gali priversti kai kuriuos žmones kakoti. Taip pat tiriame, ar kava be kofeino turi tą patį poveikį.
Kavos vidurius paleidžiančio poveikio tyrimai
Nors tyrėjai negali sutikti, yra daug žmonių, kurie mano, kad kava priverčia juos kakoti. Kai kurie žmonės naudoja kavą, kad tuštinimasis būtų reguliarus.
Tuo pačiu metu daugelis žmonių, gyvenančių su dirgliosios žarnos sindromu (DŽS), mano, kad kava blogina jų žarnyno simptomus.
Nors daugelis mokslininkų tyrė vidurius laisvinantį kavos ir kofeino poveikį, dabartiniai rezultatai prieštaringi. Kai kurie tyrimai rodo vidurius laisvinantį kavos poveikį, o kiti - ne. Paprastai šiuose tyrimuose dalyvavo tik nedidelės žmonių grupės.
Tolesniuose skyriuose aprašome kiekvieno iš šių tyrimų išvadas.
Kodėl kava gali skatinti tuštinimąsi
Kai kurie tyrimai rodo, kad kava gali suaktyvinti virškinamojo trakto dalis, įskaitant skrandį, tulžies pūslę ir žarnyną. Mokslininkai bandė patvirtinti šį poveikį, tačiau kiti tyrimai rodo, kad kava gali neturėti įtakos žarnyno judėjimui.
1. Žarnyno stimuliacija
Senesnis tyrimas, atliktas 1998 m., Parodė, kad kava su kofeinu, kava be kofeino ir 1 000 kilokalorijų (kcal) miltai dvitaškyje sukėlė daugiau susitraukimų nei vien vanduo.
Tyrėjai taip pat padarė išvadą, kad kava su kofeinu stimuliavo storosios žarnos judesius 60% stipriau nei vanduo ir 23% daugiau nei kava be kofeino. 1000 kcal valgio poveikis buvo toks pat kaip geriant kavą su kofeinu.
Tačiau tyrimas iš Europos gastroenterologijos ir hepatologijos žurnalas buvo labai mažas, jame dalyvavo tik 12 dalyvių.
Kitas tyrimas, kuriame dalyvavo šeši dalyviai, parodė, kad išgėrus kavos po valgio skrandis gali greičiau ištuštėti. Kai skrandis ištuštėja, maistas gali pereiti į tiesiąją žarną ir skatinti žarnyno judėjimą.
Apžvalga rodoma Pasaulinis gastroenterologijos žurnalas teigė, kad kava, kurioje yra kofeino, kai kuriems asmenims gali padidinti rūgšties gamybą skrandyje ir judesius storojoje žarnoje.
Kitas nedidelis tyrimas, kuriame dalyvavo 10 dalyvių, ištyrė kofeino poveikį gaubtinės žarnos ir išangės funkcijai. Ji nustatė, kad kofeinas sukėlė stipresnius išangės ir tiesiosios žarnos susitraukimus.
2. Hormonai
Kava taip pat gali skatinti hormono, vadinamo cholecistokininu, išsiskyrimą iš žarnyno. Mokslininkai įrodė, kad cholecistokininas gali stimuliuoti tuštinimąsi.
Vis dar neaišku, koks kavos komponentas skatina šio hormono išsiskyrimą.
3. IBS simptomų pasunkėjimas
Daugelis žmonių, sergančių IBS, praneša, kad konkretūs maisto produktai sukelia jų simptomus, o kai kurie gali viduriauti vartodami kavą.
Tyrėjai 2016 m. Tyrime padarė išvadą, kad kava buvo veiksnys, galintis pabloginti IBS simptomus kai kuriems žmonėms.
Mokslininkams nepavyko nustatyti kavos savybių, sukeliančių šiuos simptomus.
Vienas 2015 m. Tyrimas ištyrė, kaip žmonės, sergantys uždegimine žarnyno liga (IBD), suvokė kavos poveikį jų būklei. Iš 442 dalyvių 73% reguliariai gėrė kavą.
Iš tų, kurie negeria kavos, 62% manė, kad kava blogina jų žarnyno simptomus.
Kai kurie dalyviai, manę, kad kava dar labiau pablogina jų simptomus, vis tiek gėrė kavą.
4. Pienas ir grietinėlė
Maždaug 65% pasaulio gyventojų negali visiškai suvirškinti laktozės po kūdikystės. Laktozė yra pienas ir kiti pieno produktai. Laktozės netoleravimas gali sukelti viduriavimą.
Žmonėms, į kavą dedantiems pieno produktus, pavyzdžiui, pieną, gali tekti kakoti dėl į gėrimą dedamos laktozės.
Ar tai nutinka visiems?
Tyrėjai dar nepatvirtino teorijos, kad kava priverčia žmones kakoti. Kai kurie žmonės gali būti jautresni kavai, o kiti gali nejausti jokio kavos poveikio skrandžiui.
Mokslininkai atliko daugybę vidurius laisvinančių kavos tyrimų mažose žmonių grupėse. Būtina atlikti tolesnius tyrimus su didesne mėginių populiacija, norint patvirtinti, kaip kava gali paveikti tuštinimąsi.
Jei tyrėjai patvirtina, kad kava stimuliuoja žarnyno judėjimą, jie turi nustatyti, koks kavos komponentas, pavyzdžiui, kofeinas, sukelia šį vidurius paleidžiantį poveikį.
Tyrimai
Ne visi tyrimai parodė, kad kava veikia vidurius.
Nedidelis 2005 m. Tyrimas, kuriame dalyvavo 16 dalyvių, neparodė jokių susitraukimų jėgos skirtumų tiesiojoje žarnoje praėjus 45 minutėms po to, kai asmenys išgėrė kavos ar vandens.
Kitame tyrime, kuris pasirodė 2018 m., Buvo ištirti veiksniai, darantys įtaką maisto kiek laiko trunkančiam žarnyno traktui. Čia mokslininkai kavos gėrimą siejo su maistu, kurio judėjimas žarnyne trunka ilgiau.
Didėjant kavos puodelių skaičiui per savaitę, maistas keliavo per žarnyną.
O kava be kofeino?
Nedidelis 1998 m. Atliktas tyrimas Europos gastroenterologijos ir hepatologijos žurnalas taip pat nustatė, kad kava be kofeino gali paskatinti tuštinimąsi.
Kava, kurioje yra kofeino, gali sukelti žmonėms stipresnį potraukį nei kava be kofeino. Tačiau šis tyrimas rodo, kad kai gamintojai pašalina kofeiną iš kavos, išgėrę kavos be kofeino žmonės vis tiek gali jausti norą kakoti.
Kadangi pašalinus kofeiną iš kavos, kai kurie žmonės vis tiek gali kakoti, puodelyje kavos gali būti kitų junginių, kurie veikia kaip vidurius laisvinantys vaistai. Vėlgi, norint nustatyti, kokie gali būti šie junginiai, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Santrauka
Tyrimai dar nepatvirtino, kad kava priverčia žmones kakoti. Kai kuriuos žmones tai gali priversti kakoti, o kitus - ne.
Norint išsiaiškinti, ar kava stimuliuoja žarnyno judėjimą, reikia atlikti tolesnius tyrimus ir, jei taip, kokie kavos komponentai sukelia vidurius laisvinantį poveikį.
