Kuo skiriasi prebiotikai nuo probiotikų?
Prebiotikai yra pluošto rūšis, kurios žmogaus organizmas negali virškinti. Jie naudojami kaip maistas probiotikams, kurie yra maži gyvi mikroorganizmai, įskaitant bakterijas ir mieles. Tiek prebiotikai, tiek probiotikai gali palaikyti naudingas bakterijas ir kitus organizmus žarnyne.
Norėdami gauti daugiau tyrimų paremtos informacijos apie mikrobiomą ir kaip tai veikia jūsų sveikatą, apsilankykite mūsų specializuotame centre.
Prebiotikai ir probiotikai palaiko kūną kuriant ir palaikant sveiką bakterijų ir kitų mikroorganizmų koloniją, kuri palaiko žarnyną ir padeda virškinti.
Šie maisto komponentai padeda skatinti naudingas bakterijas tiekdami maistą ir sukurdami aplinką, kurioje gali klestėti mikroorganizmai.
Prebiotikų yra daug skaidulų turinčiame maiste, pavyzdžiui, vaisiuose, daržovėse ir neskaldytuose grūduose. Probiotikų yra daugelyje fermentuotų maisto produktų, įskaitant jogurtą, raugintus kopūstus ir tempeh.
Probiotikų nauda ir šalutinis poveikis
Probiotikų poveikio tyrimai nėra įtikinami, tačiau tai rodo, kad jie gali būti naudingi šiose srityse:
Virškinimo sveikata
Daugybė tyrimų parodė, kad probiotikai gali pagerinti kai kurių žmonių virškinimo veiklą.
2017 m. „Cochrane“ apžvalga parodė, kad vartojant probiotikus vartojant antibiotikus, 60 proc. Sumažėjo su antibiotikais susijusio viduriavimo rizika.
2014 m. Atlikta 24 tyrimų analizė parodė, kad probiotikai gali padėti išvengti neišnešiotų kūdikių gyvybei pavojingos ligos, nekrotizuojančio enterokolito.
Psichinė sveikata
Mažesnis tyrimas rodo, kad probiotikai gali pagerinti psichinę sveikatą.
2017 m. Apžvalgoje nustatyta, kad probiotikai gali palengvinti depresijos simptomus, tačiau autoriai pažymi, kad tam patvirtinti reikalingi papildomi tyrimai.
Gali būti, kad probiotikai turi tokį poveikį, nes yra ryšys tarp žarnyno ir smegenų sveikatos.
Virškinimo trakto sveikata
Tyrimų rezultatai paprastai rodo, kad žmonės, turintys skrandžio ir žarnyno sutrikimų, gali pastebėti probiotikų patobulinimus.
Pavyzdžiui, sistemingai apžiūrėjus žmones su dirgliosios žarnos sindromu (DŽS), nustatyta, kad probiotikai, atrodo, pagerina šios būklės simptomus. Tačiau autoriai įspėja, kad neaišku, kokia reikšminga gali būti nauda ar kuri probiotiko atmaina yra efektyviausia.
Bendroji sveikata
2017 m. 17 Cochrane apžvalgų apžvalgos autoriai apsvarstė įrodymus, patvirtinančius galimą probiotikų naudą.
Jie nustatė, kad probiotikų gali sumažėti:
- antibiotikų poreikis
- mokyklos nebuvimas nuo peršalimo
- ventiliatoriaus padedamo plaučių uždegimo dažnis
- gestacinis diabetas
- makšties infekcijos, tokios kaip mielių infekcijos
- egzema
Tačiau apžvalgoje nebuvo rasta kokybiškų įrodymų, kad probiotikai gali užkirsti kelią ligoms, o autoriai daro išvadą, kad reikia daugiau tyrimų.
Šalutiniai poveikiai
Pagal tą pačią apžvalgą aukščiau, žmonėms, sergantiems Krono liga, vartojant konkretų probiotiką, buvo didesnė nepageidaujamų reiškinių rizika.
Žmonės su nusilpusia imunine sistema taip pat buvo labiau pažeidžiami šalutinio poveikio.
Kiti Nacionalinio papildomos ir integracinės sveikatos centro tyrimai patvirtina išvadą, kad probiotikai gali būti nesaugūs žmonėms, turintiems rimtų sveikatos sutrikimų.
2018 m. Probiotikų tyrimų analizė įspėja, kad daugelyje tyrimų nepateikiami saugumo duomenys, įskaitant informaciją apie nepageidaujamus reiškinius, net jei jie teigia įrodantys, kad probiotikai veikia.
Duomenų apie saugumą trūkumas rodo, kad mokslininkai mažai žino apie probiotikų riziką, ypač apie galimus ilgalaikio vartojimo klausimus.
Kiekvienas susirūpinęs šalutinio poveikio rizika, prieš žymiai padidindamas probiotikų kiekį, turėtų pasitarti su gydytoju.
Prebiotikų nauda ir šalutinis poveikis
Prebiotikai yra kai kurių maisto produktų komponentas, kurio organizmas negali virškinti. Jie tarnauja kaip žarnyno bakterijų ir kitų naudingų organizmų maistas.
Prebiotikų nauda siejama su probiotikų nauda. Prebiotikai gali palaikyti sveiką žarnyną, suteikti geresnę virškinimo sveikatą, mažiau su antibiotikais susijusių sveikatos problemų ir kitų privalumų.
Prebiotikų yra mažiau nei probiotikų.
Todėl neaišku, kiek prebiotikai gerina sveikatą. Mokslininkai dar nėra visiškai tikri, ar jie gali sustiprinti tariamą probiotikų naudą.
Kai kurie tyrimai rodo, kad prebiotikai gali būti naudingi organizmui:
- gerinant kalcio absorbciją
- keičiantis, kaip greitai organizmas gali perdirbti angliavandenius
- palaikant probiotinį žarnyno bakterijų augimą, galint pagerinti virškinimą ir medžiagų apykaitą
Prebiotikų natūraliai atsiranda daugelyje maisto produktų, todėl žmonėms nereikia vartoti prebiotikų papildų.
Šiuo metu nėra įrodymų, kad kartu vartoti prebiotikus ir probiotikus yra kenksminga. Tačiau žmonės, sergantys lėtinėmis ligomis ar sunkiomis ligomis, turėtų vengti probiotikų ar prebiotikų papildų, nebent gydytojas patartų kitaip.
Prebiotikų šalutinio poveikio tyrimai taip pat yra tik pradiniai, todėl juos reikia papildomai ištirti.
Kaip sąveikauja prebiotikai ir probiotikai
Prebiotikai yra probiotikų maistas, todėl norint veiksmingai veikti, probiotikams reikia prieigos prie prebiotikų.
Tyrimai, vertinantys jų ryšį, vyksta ir mokslininkai dar negali patvirtinti, ar prebiotikų vartojimas gali palaikyti probiotikų vystymąsi.
Maistas
Žmonės, valgantys subalansuotą, įvairią ir sveiką mitybą, gaus daug prebiotikų ir probiotikų per savo maistą:
Probiotiniai maisto produktai
Daugelyje maisto produktų yra daug probiotikų, įskaitant:
- jogurtas
- kefyras
- fermentuotų maisto produktų, tokių kaip rauginti kopūstai ir kimči
- kombucha
- tradicinės fermentuotos pasukos
- fermentinių sūrių, tokių kaip „Gouda“
Prebiotiniai maisto produktai
Įtraukdami į savo mitybą įvairius maisto produktus, žmonės gali įsitikinti, kad vartoja daugybę prebiotikų, kurie gali paskatinti įvairias bakterijų padermes. Prebiotikų yra daugelyje skaidulų turinčių maisto produktų, įskaitant kai kuriuos vaisius, daržoves ir sveikus grūdus.
Kai kuriuose probiotikų turinčiuose maisto produktuose taip pat gali būti prebiotikų.
Kūdikiai gali gauti prebiotikų per motinos piene esančius cukrus, o kai kuriuose mišiniuose kūdikiams taip pat yra prebiotikų.
Atimti
Daugumai sveikų žmonių nereikia vartoti prebiotikų ar probiotikų papildų. Vis dėlto rizika tai padaryti yra minimali žmonėms, kurie neturi nusilpusios imuninės sistemos ar pagrindinių ligų.
Dieta, susidedanti iš įvairių vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų ir fermentuotų maisto produktų, leidžia žmonėms vartoti pakankamai prebiotikų ir probiotikų, nepasikliaujant papildais.
Žmonės turėtų pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu, jei jaučia, kad jiems reikia konkrečių patarimų dėl tinkamos dietos pagal jų poreikius.
