Didelis tyrimas apžvelgia graikinių riešutų naudą širdies ir kraujagyslių sistemai
Pastaraisiais metais tyrimai parodė, kad riešutai yra būdas pagerinti širdies sveikatą, tačiau dauguma jų buvo stebėjimo ir riboto imties dydžio. Dabar sisteminga 25 metų klinikinių tyrimų apžvalga patvirtino, kad kalbant apie širdies ir kraujagyslių sveikatą, riešutai yra maisto produktas.
At Medicinos naujienos šiandien, po vieną tyrimą išpakavome riešutų naudą sveikatai.
Šis skanus užkandis gali būti raktas į širdies sveikatą ir sveiką senėjimą, sumažinant insulto ar koronarinės širdies ligos riziką.
Tačiau riešutų nauda čia nesibaigia; kai kurie tyrimai rodo, kad sauja riešutų gali padėti gyventi ilgiau, pagerinti atmintį ir sustiprinti smegenis.
Dabar mokslininkai, vadovaujami Martos Guasch-Ferré - mokslo darbuotojos Harvardo TH Chan visuomenės sveikatos mokykloje Bostone, MA, atliko daugybę tyrimų, apimančių ryšį tarp riešutų vartojimo ir širdies sveikata.
Šios „natūralios sveikatos kapsulės“, kaip Guasch-Ferré pavadino tyrime MNT pranešta apie praėjusius metus, gali padaryti stebuklų mūsų širdies ir kraujagyslių sistemai.
Tai yra pagrindinė naujosios apžvalgos, kuri buvo paskelbta 2007 m „American Journal of Clinical Nutrition“.
Dietos, praturtintos riešutais, saugo širdį
Ši apžvalga atnaujina ankstesnės metaanalizės, paskelbtos 2009 m., Rezultatus. Ji apėmė 13 klinikinių tyrimų.
Dabar Guaschas-Ferré ir komanda įvertino nuo to laiko paskelbtus bandymus; tai sudarė 26 atsitiktinių imčių tyrimus, susumavus 1059 dalyvius, kurių amžius nuo 22 iki 75 metų.
Tarp tyrimo dalyvių kai kurie gyveno tokiomis sąlygomis kaip didelis cholesterolio kiekis, 2 tipo cukrinis diabetas, metabolinis sindromas ar nutukimas.
Mokslininkai įvertino dietos, kurioje gausu graikinių riešutų, naudą ir palygino su neriebia, vakarietiška, Viduržemio jūros ir japonų dietomis.
Dietomis, praturtintomis riešutais, žymiai sumažėjo cholesterolio kiekis ir kiti širdies ir kraujagyslių sveikatos žymenys, palyginti su šiomis kontrolinėmis dietomis.
Tiksliau sakant, dietoje, kurioje gausu graikinių riešutų, bendras cholesterolio kiekis sumažėjo 3,25 proc., Mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio kiekis sumažėjo 3,73 proc., Trigliceridų sumažėjo 5,52 proc.
Be to, apolipoproteino B - pagrindinio MTL arba „blogojo“ cholesterolio - baltymai sumažėjo 4,19 procentinio punkto daugiau nei kontrolinėse dietose.
"Graikinių riešutų įtraukimas į dietą pagerino kraujo lipidų kiekį, neturėdamas neigiamos įtakos kūno svoriui ar kraujospūdžiui", - daro išvadą autoriai.
Tyrimo stiprybės ir trūkumai
Graikinių riešutų nauda gali būti dėl jų turtingo polinesočiųjų arba „sveikų“ riebalų kiekio, įskaitant būtinas omega-3 riebalų rūgštis, taip pat dėl įvairiausių antioksidantų.
Dr. Michaelas Roizenas, vyriausiasis sveikatingumo pareigūnas Klivlando klinikoje Ohajuje, Prevencinės medicinos skyriuje, pasveria išvadas.
„Ši atnaujinta apžvalga dar labiau sustiprina atvejį, kai mėgautis graikiniais riešutais yra puikus (ir skanus) būdas pridėti svarbių maistinių medžiagų į savo mitybą, tuo pačiu palaikant širdies sveikatą.“
Daktaras Michaelas Roizenas
Tačiau apžvalga turi tam tikrų įspėjimų. Daugumos peržiūrėtų tyrimų pavyzdžiai buvo gana maži, o tai gali susilpninti išvadas.
Be to, kai kuriuose bandymuose buvo naudojamas didelis kiekis graikinių riešutų, kurių gali būti sunku laikytis kasdien, sako mokslininkai.
Vis dėlto jie pabrėžia faktą, kad didelė nauda buvo pastebėta dar mažesniais graikinių riešutų kiekiais - tai yra mažiau nei 28 gramai per dieną.
Galiausiai tyrimą finansavo Kalifornijos riešutų komisija, Kalifornijos valstijos agentūra, kuri kartu su Kalifornijos maisto ir žemės ūkio departamento sekretoriumi plėtoja riešutų rinką ir remia sveikatos tyrimus.
