Kuriu paros metu mes deginame daugiausia kalorijų?
Neseniai atliktas tyrimas rodo, kad žmogaus medžiagų apykaita išlieka nepakitusi 24 valandas - iš tikrųjų yra dienų dienos, kai jo kūnas kramto didesnį kiekį kalorijų, kol jis tik sėdi.
Tyrimas, paskelbtas Dabartinė biologija, rodo, kad mūsų kūno vidinis laikrodis gali būti labiau susijęs su tuo, kaip apdorojame kalorijas, nei manyta anksčiau.
Sėdėdamas vėlyvą popietę ir ankstyvą vakarą gali nepajusti to, kas labai skiriasi nuo sėdėjimo ryte, vėliau dieną žmogus degina 10 procentų daugiau kalorijų.
Visi degina kalorijas, kad ir ką darytų, net ir tuo metu, kai snaudžia.
Žmogaus organizmui reikalingos kalorijos ir jos naudojamos organizmui aprūpinti energija, reikalinga tinkamai funkcionuoti.
Isolation
Norėdami sužinoti šiek tiek daugiau apie mūsų vidines kalorijų deginimo galimybes, mokslininkai atliko septynių žmonių tyrimą. Dalyviai apsistojo izoliuotoje laboratorijoje, kurioje nebuvo langų, laikrodžių, telefonų ar interneto. Tai reiškė, kad jie neturėjo užuominų, koks paros laikas.
Kiekvienam asmeniui buvo paskirtas laikas eiti miegoti ir laikas pabusti, o per 3 savaičių trukmės tyrimą tie laikai buvo koreguojami po 4 valandų kiekvieną dieną. Iš esmės tai buvo galima palyginti su „aplink pasaulį kas savaitę“.
Kadangi jų kūnas nesugebėjo įsitaisyti ritme, nes jie kiekvieną dieną miegojo ir budėjo skirtingu laiku, jie sukūrė savo modelius. Tyrėjai matavo medžiagų apykaitos greitį skirtingu paros metu, kad nustatytų, kaip jų kūnai visą parą elgėsi su kalorijų vartojimu.
Jie atrado, kad medžiagų apykaitos greitis buvo mažiausias vėlai jų biologinės „nakties“ metu ir didžiausias maždaug po 12 valandų, biologinės „popietės ir vakaro“ metu.
„Tai, kad darant tą patį dalyką vienu paros metu, sudegino tiek daug daugiau kalorijų, nei darant tą patį kitu dienos metu, mus nustebino“, - sako pagrindinė autorė Kirsi-Marja Zitting iš Miego ir paros sutrikimų skyriaus „Brigham“. moterų ligoninė ir Harvardo medicinos mokykla Bostone, MA.
Nuolat deginamos kalorijos
Žmonės degina kalorijas, kad ir ką darytų, nesvarbu, ar miega lovoje, ar vaikšto aplink kvartalą, ar bėga maratoną.
Žmonės suvartoja kalorijas per maistą ir gėrimus, jas sunaudoja kvėpuodami, virškindami maisto produktus ir atlikdami kiekvieną judesį. Kuo daugiau žmogus juda, tuo daugiau kalorijų degina.
Žmonės dažnai kreipiasi į kalorijų skaičiavimą, kai tikisi numesti svorio, nes kai žmogus sudegina daugiau kalorijų, nei suvartoja, jis linkęs mesti svorį.
Ką tai reiškia mums?
Kiekvienas žmogus turi savo asmeninį poilsio medžiagų apykaitos greitį, kuris rodo, kaip greitai kūnas sunaudoja energiją. Tyrimas atskleidė, kad šis rodiklis kinta visą dieną.
Jei mūsų kūnas kalorijas degina šiek tiek greičiau nuo popietės iki ankstyvo vakaro, gali būti naudinga pietus paversti didžiausiu dienos valgiu, o ne vakariene.
Jeanne Duffy, taip pat dirbanti Miego ir paros sutrikimų skyriuje Brighamo ir moterų ligoninėje, sako:
„Ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai valgome - ir ilsimės, turi įtakos tam, kiek energijos deginame ar kaupiame riebalais. Įprastų, tokių kaip valgymas ir miegas, reguliarumas yra labai svarbus visai sveikatai “.
Ši komanda planuoja ištirti, kaip skiriasi apetitas ir organizmo reakcija į maistą, atsižvelgiant į dienos laiką. Jie taip pat nori ištirti, kaip miegas - kiek laiko ir kaip dažnai miega žmogus - veikia jo organizmo reakciją į maistą.
