Ar uogos galėtų padėti kovoti su vėžiu?
Daugelyje uogų esantys junginiai gali greitai padėti gydyti vėžį ir sulėtinti senėjimo procesą. Remiantis nauju tyrimu, magija slypi jų natūraliai atsirandančiuose pigmentuose.
Akiai maloniau nei ką tik nuskinta uoga. Dalis šio grožio yra dėka jų pigmentų arba antocianinų.
Antiocianinų antioksidacinės galimybės daugelį metų domina ypač šilauogėse, spanguolėse, avietėse ir juoduosiuose serbentuose.
Antocianinai yra flavonoidų rūšis. Didžioji dalis darbo, susijusio su jų antioksidaciniu poveikiu, iki šiol buvo atliekama laboratorijoje, o ne su gyvūnais.
Dėl to kyla tam tikrų diskusijų, ar antocianinai lengvai absorbuojami organizme. Galų gale yra esminis skirtumas tarp junginio įvedimo į ląstelę petri lėkštelėje ir jo suvalgymo.
Be to, naudojant daugiau nei 500 skirtingų antocianinų rūšių reikės daug darbo, kad išsiaiškintumėte visas galimas sąveikas organizme.
Nepaisant šių susirūpinimų, vis daugiau įrodymų, kad antocianinai gali padėti apsisaugoti nuo kai kurių žmonių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos ir 2 tipo cukrinis diabetas. Tačiau tyrimų su žmonėmis rezultatai nevienodi.
Kiti tyrė, ar jie taip pat gali padėti kovojant su vėžiu, ir nors kai kurie laboratoriniai ir gyvūniniai tyrimai suteikė vilties, stebėjimo tyrimai su žmonėmis nebuvo tokie skatinantys.
Trumpai tariant, reikia daug sužinoti apie antocianinus ir jų poveikį žmonių sveikatai.
Antocianinai ir jų įtaka
Šiuo metu mažai žinoma apie tai, kaip antocianinai gali sąveikauti ir paveikti kūno molekulinius kelius. Čia ateina šios dienos tyrimas.
Neseniai Rytų Suomijos universiteto Farmacijos mokyklos tyrėjų komanda kartu su Nacionaliniu senėjimo institutu JAV.
Jie konkrečiai nagrinėjo antocianinų poveikį fermentui, susijusiam su vėžiu ir senėjimu: sirtuinu 6 (SIRT6). Jų išvados buvo paskelbtos žurnale Mokslinės ataskaitos.
Sirtuinai reguliuoja genų, dalyvaujančių daugelyje ląstelių signalų perdavimo būdų, ekspresiją. Senstant sirtuinas, kaip ir daugelis kitų, nustoja veikti, o tai gali prisidėti prie įvairių bėdų.
Iš šios fermentų šeimos SIRT6 yra mažiau žinomas, tačiau manoma, kad jis svarbus gliukozės apykaitai. Tai sukėlė nemažą farmakologų susidomėjimą, kaip paaiškina autoriai:
„Kadangi SIRT6 buvo susijęs su ilgaamžiškumu, metabolizmu, DNR atstatymu ir uždegiminio atsako mažinimu, jis yra įdomus uždegiminių ir medžiagų apykaitos ligų bei vėžio objektas.“
Uogos, vėžio genai ir ateitis
Mokslininkai, vadovaujami dr. Minna Rahnasto-Rilla, nustatė, kad viena antocianino rūšis, žinoma kaip cianidinas, gali būti ypač įdomi.
Įrodyta, kad cianidinas, esantis laukinėse šilauogėse, avietėse ir spanguolėse, 55 kartus padidino SIRT6 gamybą ląstelėse. Panašiai padidino fermento ekspresiją storosios žarnos vėžio ląstelėse.
Įdomu tai, kad cianidinas sumažino vėžio genų „Twist1“ ir „GLUT1“ ekspresiją, taip pat padidino FOXO3 geno, kuris yra naviko slopintuvas, ekspresiją.
Kitaip tariant, šis junginys sumažino vėžį sukeliančių genų aktyvumą ir padidino vėžį stabdančių genų aktyvumą.
Kaip minėta anksčiau, yra tam tikrų diskusijų apie tai, ar kokie nors mūsų vartojami antocianinai išgyvena mūsų maisto kanalą ir patenka į mūsų ląsteles, tačiau, nepaisant to, išvados yra naudingos.
Kuo daugiau suprasime, kaip chemikalai sąveikauja su vėžio ląstelėmis ir kokiais būdais jie išgyvena, tuo geriau galėsime kovoti su liga. Vieną dieną SIRT6 kelią reguliuojantys vaistai gali būti naudingi kovoje su vėžiu.
Taigi, valgydami uogas kiekvieną dieną, galite pagerinti savo sveikatą ir padidinti gyvenimo trukmę. Turėsime kantriai laukti, kol mokslininkai išnarplios vis sudėtingesnį tinklą, kurį audžia antocianinai.
