Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus gali apsaugoti nuo įvairių demencijų
Nauji tyrimai su pelėmis rodo, kad laikantis dietos, kurioje gausu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, galima išvengti toksinio baltymo tau kaupimosi, kuris yra daugelio demencijos tipų požymis.
Dėl mononesočiųjų riebalų rūgščių arba „gerųjų“ riebalų ypač tyras alyvuogių aliejus yra žinomas dėl savo gebėjimo sumažinti padidėjusio cholesterolio ir širdies ligų riziką.
Tačiau pastaruoju metu keli tyrimai rodo, kad aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus taip pat turi neuroprotekcinių ir pažintinių pranašumų.
Pavyzdžiui, 2012 m. Tyrimas su pelėmis parodė, kad aliejus pagerina graužikų mokymąsi ir rezultatus atminties testuose.
Spėjama šių išvadų priežastis yra ta, kad aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje yra daug polifenolių. Tai yra galingi antioksidaciniai junginiai, kurie gali pakeisti su liga ar senėjimu susijusį mokymąsi ir atminties sutrikimą.
Prieš porą metų atliktas tyrimas Medicinos naujienos šiandien pranešė, kad nustatė, kad ypač tyras alyvuogių aliejus sumažino pelių ankstyvuosius neurologinius Alzheimerio ligos požymius.
Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus intervencija pagerino autofagiją - tai yra smegenų ląstelių gebėjimą pašalinti toksines atliekas - ir padėjo išlaikyti graužikų sinapsių, kurios yra ryšiai tarp neuronų, vientisumą.
Filadelfijoje, PA, Lewiso Katzo medicinos mokyklos Farmakologijos ir mikrobiologijos katedrų bei Vertimo medicinos centro profesorius dr. Domenico Praticò vadovavo šiems tyrimams.
Neseniai jis vadovavo naujai tyrimui apie pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus neurologinę naudą. Atlikdami šį tyrimą, mokslininkai ištyrė aliejaus poveikį „tauopatijoms“. Tai yra su amžiumi susijusios kognityvinės būklės, kai baltymas tau smegenyse kaupiasi iki toksinio lygio, sukeldamas įvairias demencijos formas.
Dr. Praticò ir jo kolegos paskelbė savo išvadas žurnale Senstanti ląstelė.
Tau baltymo tyrimas pelėse
Tyrėjai naudojo tauopatijos pelės modelį. Jie genetiškai pakoregavo graužikus, kad jie būtų linkę kaupti per daug kitaip normalaus baltymo tau.
Esant Alzheimerio ir kitoms demencijos formoms, tokioms kaip frontotemporalinė demencija, tau baltymas neuronų viduje kaupiasi nuodingų „raizginių“ pavidalu.
Priešingai, sveikose smegenyse normalus tau lygis padeda stabilizuoti mikrovamzdelius, kurie yra neuronus palaikančios struktūros.
Esant tauopatijoms, raizginių susikaupimas neuronų viduje sustabdo nervų ląsteles gauti maistinių medžiagų ir bendrauti su kitais neuronais. Tai galiausiai sukelia jų mirtį.
Šiame tyrime pelės, linkusios į tau kaupimąsi, nuo 6 mėnesių amžiaus vartojo dietą, kurioje gausu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Remiantis kai kuriais vertinimais, tai atitinka maždaug 30 metų žmogaus amžių.
Kontrolinės pelės taip pat buvo linkusios į tau kaupimąsi, tačiau vartojo įprastą dietą.
Alyvuogių aliejus reiškia 60% mažiau tau, geresnė atmintis
Maždaug po metų - tai prilygtų maždaug 60 metų žmogaus amžiui - eksperimentai parodė, kad tauopatijai linkę graužikai turėjo 60% mažiau tau nuosėdų nei kontroliniai graužikai, kuriems nebuvo suteikta dieta su ypač tyru alyvuogių aliejumi.
Pelės, gavusios aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, taip pat geriau pasirodė atlikdamos labirinto ir naujų objektų atpažinimo atminties testus.
Be to, smegenų audinio mėginių analizė parodė, kad pelės, vartojusios aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, turėjo geresnę sinapsės funkciją nei kontrolinės pelės, taip pat geresnį neuroplastiką.
Analizės taip pat atskleidė padidėjusį baltymą, vadinamą kompleksinu 1. Tai yra „presinapsinis“ baltymų raktas palaikant sveikas sinapses.
"Mūsų išvados rodo, kad [aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus] tiesiogiai pagerina sinapsinį aktyvumą, trumpalaikį plastiškumą ir atmintį, tuo pačiu sumažindamas tau neuropatologiją [tau linkusioms] pelėms", - daro išvadą dr.
„Šie rezultatai sustiprina [aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus] naudą sveikatai ir toliau palaiko šio natūralaus produkto terapinį potencialą ne tik sergant [Alzheimerio liga], bet ir pirminėmis tauopatijomis.“
Alyvuogių aliejus apsaugo nuo įvairių demencijų
„[Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus] labai ilgą laiką buvo žmogaus mitybos dalis ir turi daug naudos sveikatai dėl priežasčių, kurių mes dar iki galo nesuprantame“, - aiškina dr. Praticò.
„Suvokimas, kad [aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus] gali apsaugoti smegenis nuo įvairių demencijos formų, suteikia mums galimybę daugiau sužinoti apie mechanizmus, kuriais jie veikia palaikydami smegenų sveikatą“, - sako jis, pabrėždamas keletą būsimų tyrimų krypčių.
„Mums ypač įdomu žinoti, ar [aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus] gali pakeisti tau padarytą žalą ir galiausiai gydyti senesnių pelių tauopatiją“, - daro išvadą daktaras Praticò.
