Su pertraukomis nevalgius stiprėja kasdieninis ritmas
Atrodo, kad įvairios pertraukiamos badavimo dietos versijos turi svorio mažinimo pranašumų. Naujas tyrimas, kuriame tiriama, kodėl jie dirba, daro išvadą, kad paros ritmas yra pagrindinis.
Nors šiuolaikinis pasaulis atrodo nemenkas su mados dietomis, atrodo, kad žmonės skiria nemažai dėmesio protarpiniam pasninkui.
Kaip rodo jo pavadinimas, protarpinis badavimas apima nieko nevalgymą ilgesnį laiką.
Kai kurie tyrimai parodė, kad tokio tipo dietos yra naudingos, tačiau dar nėra aišku, kodėl ji naudinga sveikatai.
Neseniai Kalifornijos universiteto mokslininkų grupė Irvine'as ištyrė pasninko poveikį mūsų paros laikrodžiui.
Kasdieniai miego ir pabudimo ciklai arba paros ritmai skatina žmogaus gyvenimo atoslūgį; jie kontroliuoja daug daugiau nei tik mūsų mieguistumo lygį. Mūsų 24 valandų ciklai apima metabolinius, fiziologinius ir elgesio pokyčius, kurie daro įtaką kiekvienam kūno audiniui.
Bene žinomiausias būdas paveikti laikrodį yra ryškių šviesų poveikis, tačiau tai nėra vienintelis būdas; maisto vartojimas taip pat turi įtakos laikrodžiui.
Mes pamažu pradedame suprasti, kaip valgymas vaidina svarbų vaidmenį paros ritmui moduliuoti, tačiau dar mažiau žinome, kaip a trūkumas maisto gali paveikti ritmą.
Pasninko ir paros ritmai
Naujo tyrimo autoriai buvo ypač suinteresuoti sužinoti, kaip badavimas paveikė paros ritmą kepenyse ir griaučių raumenyse. Tyrėjai paskelbė savo išvadas žurnale Langelių ataskaitos.
Pasninkas yra natūralus reiškinys daugumai gyvūnų, nes maisto ne visada galima lengvai gauti. Sunkumų metu vyksta tam tikri medžiagų apykaitos pokyčiai, leidžiantys kūnui prisitaikyti.
Pavyzdžiui, kai trūksta gliukozės, kepenys iš riebalų rūgščių pradeda kurti ketonus, kuriuos organizmas gali naudoti kaip avarinį energijos šaltinį.
Daugelis nevalgius sukeltų transkripcijos veiksnių skatina šiuos metabolinius pokyčius. Šie transkripcijos veiksniai taip pat daro įtaką paros ritmams.
Pavyzdžiui, vienas tyrimas padalino peles į dvi grupes; tyrėjai nustatė pertraukiamą badavimo režimą, o antrąjį jie leido valgyti, kai tik jam patiko.
Abi grupės suvartojo tą patį riebalų ir kalorijų kiekį; tačiau, nepaisant to, kad energijos suvartojama nevalgius, pelės nevalgius nesukėlė nutukimo ar medžiagų apykaitos sutrikimų, kaip ir kitos pelės.
Be to, svarbu tai, kad autoriai pažymėjo, kad gyvūnų paros svyravimai buvo tvirtesni nevalgius.
Kaip pažymi neseniai atlikto tyrimo autoriai, „atrodo, kad [F] stebėjimas yra stiprus metabolinis ženklas ritminės genų ekspresijos įtraukimui“.
Mokslininkai mano, kad aiškiau apibrėžti ciklai gali būti priežastis, kodėl badavimas skatina gerą sveikatą.
Ritminiai nevalgymo genai
Naujausiame tyrime dalyvavo ir pelės. Nors gyvūnai laikėsi 24 valandų badavimo laikotarpių, mokslininkai matavo įvairias fiziologines funkcijas.
Jie pamatė, kad nevalgius pelės sunaudojo mažiau deguonies ir energijos. Tačiau kai tik pelės suvalgė, šie genų nulemti fiziologiniai pokyčiai buvo pakeisti. Tai atspindi tai, ką tyrėjai anksčiau matė žmonėms.
Pagrindinio tyrimo autorius prof. Paolo Sassone-Corsi paaiškina tai, ką nustatė mokslininkai, sakydamas: „Mes atradome, kad pasninkas daro įtaką paros laikrodžiui ir nevalgius lemiančioms ląstelių reakcijoms, kurios kartu padeda pasiekti pasninkui būdingą laiko genų reguliavimą“.
Jie taip pat pažymi, kad tai įvairiai paveikė skirtingus audinių tipus. Kaip sako prof. Sassone-Corsi, „atrodo, kad, pavyzdžiui, griaučių raumenys pasninką reaguoja dvigubai labiau nei kepenys“.
Kuo tai gali būti mums naudinga?
Įvertinę badavimo metu vykstančius genų pokyčius, mokslininkai dabar turi paaiškinti, kaip jie gali būti naudingi sveikatai.
Prof. Sassone-Corsi teigia, kad „pertvarkius genų reguliavimą nevalgius, genomas gali būti labiau leistinas, kad būtų galima numatyti būsimą maisto suvartojimą ir taip paskatinti naują ritminį genų ekspresijos ciklą“.
Jis priduria: „Kitaip tariant, pasninkas iš esmės gali perprogramuoti įvairius ląstelių atsakus. Todėl optimalus nevalgymas laiku būtų strategiškai svarbus teigiamai veikiant ląstelių funkcijas ir galiausiai būtų naudingas sveikatai bei apsaugotų nuo su senėjimu susijusių ligų “.
Metams bėgant vis labiau aiškėja, kad sutrikus paros ritmui, gali padidėti nutukimo ir medžiagų apykaitos sutrikimų, tokių kaip diabetas, rizika. Šis naujas darbas priartina mus prie supratimo, kodėl taip gali būti.
Nors nevalgymo įtaka paros ritmui ir genų ekspresijai dar nėra žinoma, autoriai tikisi, kad vieną dieną jų darbas padės rasti optimalų pasninko režimą sveikatai.
