Vėlyvas vakaro valgymas gali pakenkti moterų širdies sveikatai
Nauji tyrimai rodo, kad daugiau kalorijų valgymas vakare susijęs su prastesne širdies ir kraujagyslių sveikata.
Kaupiami įrodymai, kad valgymo laikas gali turėti įtakos kardiometabolinei sveikatai.
Pavyzdžiui, vienas neseniai atliktas tyrimas parodė, kad valgymas anksčiau dienos metu gali padėti žmonėms sulieknėti, o valgant vėliau dienos metu gali padidėti svoris ir sulėtėti medžiagų apykaita.
Šie tyrimai taip pat parodė, kad vėlesni valgymo laikotarpiai sukelia uždegiminius žymenis, kurie paprastai būna susiję su diabetu ir širdies ligomis.
Kiti tyrimai su pelėmis ir dalyviais žmonėmis parodė, kad griežtų valgymo valandų nustatymas gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Nauji tyrimai papildo šiuos svarbiausius įrodymus ir rodo, kad daugiau kalorijų valgymas vakare gali neigiamai paveikti moterų širdies ir kraujagyslių sveikatą.
Naujas tyrimas yra preliminarus ir bus pristatytas Amerikos širdies asociacijos (AHA) moksliniuose užsiėmimuose 2019 m., Kuris vyksta Filadelfijoje, PA.
Nouras Makaremas, daktaras, asocijuotas mokslininkas Kolumbijos universiteto Vageloso gydytojų ir chirurgų koledže Niujorke, yra pagrindinis tyrimo autorius.
Valgymo įpročių ir širdies sveikatos tyrimas
Makaremas ir jo kolegos tyrime dalyvavo 112 sveikų moterų, kurios vidutiniškai buvo 33 metų.
Tyrėjai ištyrė dalyvių širdies ir kraujagyslių sveikatą pradiniame etape ir praėjus vieneriems metams naudodamiesi „Life’s Simple 7“ - širdies ir kraujagyslių sveikatos rodikliu, kurį sudaro septyni modifikuojami rizikos veiksniai, kuriuos nustatė AHA.
„Life's Simple 7“ apima kraujospūdį, cholesterolį, cukraus kiekį kraujyje, fizinį aktyvumą, dietą, svorį ir rūkymo būseną. Remdamiesi šiais veiksniais, mokslininkai apskaičiavo širdies ir kraujagyslių sveikatos balą kiekvienam dalyviui.
Moterys taip pat naudodamosi maisto dienoraščiais savo mobiliuosiuose telefonuose sekdavo ir pranešdavo, kiek, ko ir kada valgė 1 savaitę pradinėje padėtyje, o kitą savaitę po 12 mėnesių.
Tyrėjai naudojo elektroninių dienoraščių duomenis, kad apskaičiuotų ryšį tarp širdies ir kraujagyslių sveikatos ir valgymo laiko.
Mažiau pavėluotų kalorijų gali pagerinti širdies sveikatą
Tyrimas atskleidė, kad daugiau kalorijų suvartoję dalyviai po 18 val. paprastai buvo blogesnė širdies ir kraujagyslių sveikata.
Iš tikrųjų, kiekvienam 1% padidėjus kalorijų kiekiui po 18 val., Širdies ir kraujagyslių sveikatos balas sumažėjo. Kraujospūdis ir kūno masės indeksas turėjo tendenciją kilti, o cukraus kiekio kraujyje kontrolė buvo blogesnė.
Analizė davė panašius rezultatus už kiekvieną 1% kalorijų padidėjimą po 8 val.
Visų pirma ispanų moterų, kurios sudarė 44% dalyvių, kraujospūdis buvo aukštesnis, kai vakare valgė daugiau kalorijų.
Tyrimo pagrindinis autorius komentuoja išvadas sakydamas: "Iki šiol gyvenimo būdo metodai, skirti užkirsti kelią širdies ligoms, buvo sutelkti į tai, ką mes valgome ir kiek mes valgome".
„Šie preliminarūs rezultatai rodo, kad tyčinis valgymas, atsižvelgiant į vakarienės kalorijų laiką ir proporciją, gali būti paprastas, modifikuojamas elgesys, kuris gali padėti sumažinti širdies ligų riziką.“
Nouras Makaremas, daktaras
Pagrindinis tyrėjas taip pat pabrėžia, kad norint, kad išvados būtų patikimesnės, jas reikėtų pakartoti didesnėje imtyje ir skirtingose populiacijose.
Daktaras Kristinas Newby, Duke universiteto (Durhamas, NC) medicinos ir kardiologijos profesorius, nedalyvavęs tyrime, komentuoja rezultatus.
"Manau, kad tai svarbus tyrimas", - sako ji. "Šiuo metu tai yra daugiau nei galutinis pagrindas, tačiau manau, kad tai suteikia tikrai įdomių įžvalgų apie mitybos aspektą ir kaip tai susiję su širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos veiksniais, apie kuriuos tikrai anksčiau negalvojome".
