Augalų pigmentai gali išsaugoti plaučių funkciją iki senatvės
Nauji tyrimai rodo, kad flavonoidai - natūralūs cheminiai junginiai, esantys augaluose, pavyzdžiui, vaisiuose ir daržovėse, gali padėti sulėtinti plaučių funkcijos mažėjimą, kuris linkęs atsirasti su amžiumi.
Flavonoidai yra polifenolių arba natūralių cheminių medžiagų klasė, kurios galima rasti augaluose.
Jie atlieka daugybę vaidmenų. Kaip augalų pigmentai, jie yra atsakingi už ryškias vaisių ir daržovių spalvas, taip pat pritraukia apdulkinančius vabzdžius ir reguliuoja ląstelių augimą.
Tyrimai parodė, kad dietiniai flavonoidai gali turėti daug naudos žmogaus sveikatai.
In vivo ir in vitro tyrimai parodė flavonoidų įvairias priešuždegimines ir priešdiabetines savybes, taip pat jų priešvėžinę ir neuroprotekcinę naudą.
Naujas tyrimas papildo šį sąrašą, teigdamas, kad tam tikro tipo flavonoidai, vadinami „antocianinais“, gali padėti išlaikyti sveiką plaučių funkciją iki pat senatvės.
Tyrimą vedė daktarė Vanessa Garcia-Larsen, kuri yra Baltimorės Johns Hopkins Bloomberg visuomenės sveikatos mokyklos Tarptautinės sveikatos katedros Žmonių mitybos skyriaus docentė.
Rezultatai buvo pristatyti Amerikos krūtinės ląstos draugijos tarptautinėje konferencijoje, vykusioje San Diege, Kalifornijoje.
Antocianinai lėtai slopina plaučių funkciją
Anksčiau buvo įrodyta, kad antocianinai mažina gyvūnų, sergančių lėtine obstrukcine plaučių liga (LOPL), gleives ir uždegimą, pažymi autoriai.
Nepaisant to, pasak Garcia-Larsen, „epidemiologinių įrodymų apie flavonoidų ir plaučių funkcijos ryšį yra labai mažai“.
Ji paaiškina tyrimo motyvus sakydama: „[Mes] norėjome ištirti, ar suvartojamas maistas ir antocianinai yra susiję su vidutinio amžiaus suaugusiųjų plaučių funkcijos susilpnėjimu“.
Šiuo tikslu Garcia-Larsen ir jos kolegos išnagrinėjo antrojo ir trečiojo Europos bendrijos kvėpavimo sveikatos tyrimų, atliktų 2002–2012 m., Duomenis.
Šio tyrimo metu tyrėjai apžvelgė turimus duomenis iš 463 suaugusiųjų iš Norvegijos ir Anglijos - vidutiniškai 44 metų amžiaus -, kurie tyrimo pradžioje ir skirtingu stebėjimo laikotarpiu dalyvavo spirometrijos teste.
Spirometrija yra plaučių plaučių funkcijos tyrimas, kuris matuoja oro srautą ir oro tūrį, kurį žmogus gali iškvėpti paliepęs.
Tiksliau, atliekant bandymą matuojamas visas per 1 sekundę stipriai iškvepiamo oro tūris, visas giliai įkvėpus, stipriai iškvepiamas oro tūris ir jų santykis.
Be to, tyrimo dalyviai užpildė mitybos klausimyną, todėl mokslininkai galėjo suskirstyti dalyvius į kvartiles arba ketvirtadalius, atsižvelgdami į jų suvartojamą antocianinų kiekį maiste.
Tyrimas atskleidė, kad aukščiausias antocianinų vartotojų kvartilis, palyginti su mažiausiu, visais trim plaučių funkcijos aspektais, matuojamais spirometrija, sumažėjo daug lėčiau.
Be to, mokslininkai nagrinėjo antocianinų vartojimo naudą tarp tų, kurie rūkė, bet metė, ir tų, kurie niekada nerūkė. Jie nustatė, kad rūkantiems flavonoidai nebuvo naudingi.
Jie daro išvadą: „Antocianinų šaltinių suvartojimas su maistu yra susijęs su žymiai lėtesniu plaučių funkcijos silpnėjimu bendrojoje populiacijoje, ypač niekada nerūkančių ir buvusių, bet ne tarp rūkalių“.
Garcia-Larsenas komentuoja išvadų reikšmingumą.
„Mūsų tyrimas rodo, kad plačiajai visuomenei gali būti naudinga vartoti daugiau vaisių, kuriuose gausu šių flavonoidų, pavyzdžiui, uogų, ypač tiems, kurie metė rūkyti arba niekada nerūkė […] Rūkantiesiems metimas yra geriausias dalykas, kurį jie gali padaryti, kad apsaugotų savo sveikatą . “
Vanessa Garcia-Larsen
