Kokios yra geriausios arbatos sveikatai?

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Tikėtina, kad visi mes bent kartas nuo karto mėgaujamės karštu arbatos puodeliu - arba žolelių užpilu - jei ne kasdien. Tačiau kokia yra svarbiausia nauda sveikatai, kurią mums gali suteikti kai kurios iš šių raminančių arbatų? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie geriausias arbatas mūsų sveikatai.

Kai kurios arbatos ir žolelių užpilai jau seniai vertinami dėl tariamos naudos sveikatai, tačiau ką sako tyrimai?

„Arbata prasidėjo kaip vaistas ir išaugo į gėrimą“, - savo liūdnai pagarsėjusiame leidinyje rašo XIX amžiaus japonų mokslininkas Okakura Kakuzo. Arbatos knyga.

Joje jis plačiai kalba apie arbatos istoriją ir tradicinės japoniškos arbatos ceremonijos filosofiją.

Kakuzo buvo teisus: šiuolaikiniai tyrinėjimai apie arbatos gėrimo istoriją pasaulyje patvirtina, kad šis gėrimas iš pradžių buvo vartojamas mažiau malonumui ar kaip sąmoningumo palaikymo priemonė, ragindamas gėrėją lėtai gurkšnoti ir būti tuo momentu.

Vietoj to, kaip parodė prof. Victor Henry Mair - iš Pensilvanijos universiteto Filadelfijoje, - Tikroji arbatos istorija, savo istorijos pradžioje arbatos gamykla (Camellia sinensis) išpopuliarėjo dėl savo gydomųjų savybių.

Pagrindinės arbatos augalo veislės - Camellia sinensis sinensis ir Camellia sinensis assamica - yra atsakingi už daugumą arbatos virimo būdų, prie kurių esame įpratę: juodąją, žaliąją, baltąją ir oolongo arbatas.

Yra daugybė kitų rūšių arbatų ir užpilų, naudojant įvairius kitus augalus, pvz Aspalathus linearis, kuris geriau žinomas kaip „rooibos“ arba „raudonmedis“. Šiame dėmesio centre pateiksime penkių geriausių arbatų, kurios gali būti naudingos jūsų sveikatai, apžvalgą.

1. Žalioji arbata

Mėgstama visur gerianti arbatą, žalioji arbata daugelį metų buvo giriama dėl gydomųjų savybių. Kai kurie naujausi tyrimai dabar patvirtino kai kuriuos iš šių privalumų, o tai rodo, kad žalioji arbata gali apsaugoti įvairius mūsų sveikatos aspektus.

Žalioji arbata gali padidinti pažinimo funkciją.

Pirmiausia buvo nustatyta, kad šis gėrimas pagerina kognityvinį funkcionavimą, atlikus vieną tyrimą, susiejant jį su geresne darbine atmintimi, tokia rūšimi, kurią naudojame kasdien.

Mokslininkai iš Bazelio universitetinės ligoninės Šveicarijoje nustatė, kad sveikieji žmonės, sutikę vartoti gaivųjį gėrimą, kuriame yra 27,5 gramų žaliosios arbatos ekstrakto, intensyviau veikė smegenų srityse, susijusiose su darbine atmintimi.

Todėl dalyviai, išgėrę žaliosios arbatos ekstrakto, turėjo geresnį ryšį tarp priekinės ir parietinės smegenų skilčių, kurios yra du regionai, susiję su mokymosi, atminties procesų ir sprendimų priėmimo aspektais.

Žaliosios arbatos nauda sveikatai buvo siejama su polifenolių, kurie yra antioksidacinių savybių mikroelementai, kiekiu. Šios medžiagos, kaip antioksidantai, gali apsaugoti nuo laisvųjų radikalų, sukeliančių ląstelių pažeidimą, atitinkantį senėjimą.

2017 m. Tyrimas, kuris buvo paskelbtas Amerikos chemijos draugijos leidinys nustatė, kad vienas toks polifenolis, randamas žaliojoje arbatoje, vadinamas epigalokatechino galatu, gali sumažinti Alzheimerio ligos riziką, sąveikaujant su „statybiniais blokais“, kurie formuoja beta-amiloido plokšteles.

Šių plokštelių kaupimasis smegenyse yra būdingas šiai būklei ir pažeidžia smegenų ląstelių signalizaciją. Šis tyrimas rodo, kad epigalokatechino galatas gali sustabdyti beta-amiloido susidarymą plokštelėse, galbūt padėdamas išlaikyti Alzheimerio ligą.

Sakoma, kad tas pats žaliosios arbatos polifenolis sulėtina tam tikrų vėžio rūšių, pavyzdžiui, kasos vėžio, navikinių ląstelių augimą.

Los Andželo biomedicininių tyrimų instituto Kalifornijoje vadovaujami tyrimai parodė, kad epigallokatechino galatas gali sutrikdyti kasos vėžio ląstelių apykaitą ir taip pakenkti jų augimui.

2. Jazminų arbata

Tai, ką mes vadiname „jazminų arbata“, yra gėrimų rūšis, kurios pagrinde paprastai yra žalioji arbata, į kurią pridedama jazminų žiedų, kad būtų prisotintas aromatas.

Jazminų arbata yra svarbus vienos iš ilgiausiai pasaulyje gyvenančių gyventojų mitybos komponentas.

Jazminų arbatos nauda nėra vien tik dėl arbatos augalo antioksidacinio poveikio, nes jazminų žydėjimas taip pat suteikia mišiniui savų gydomųjų savybių.

Knygoje Ikigai: japoniško ilgo ir laimingo gyvenimo paslaptis, autoriai Héctoras García ir Francescas Mirallesas pažymi, kad sveikos, ilgaamžės bendruomenės gyventojai Japonijos Okinavos prefektūroje yra aistringi Sanpin-cha, ypatingo žaliosios arbatos ir jazminų mišinio, gėrėjai.

„Okinaviečiai geria daugiau„ Sanpin-cha “- žaliosios arbatos ir jazminų žiedų mišinio - nei bet kurios kitos rūšies arbatos“, - rašo jie, manydami, kad šis mišinys gali vaidinti svarbų vaidmenį išlaikant Okinavos gyventojų sveikus ir protiškai judrius senatvėje . Taip gali būti todėl, kad, kaip ir arbatos augale, jazminų žieduose yra antioksidantų, kurie gali apsaugoti ląsteles nuo su amžiumi susijusios žalos.

Pats jazminas siejamas su pagerėjusia fizine savijauta ir teigiama, kad jis sumažina streso poveikį. Štai kodėl kai kurie tyrinėtojai, ieškodami geresnių gydymo būdų, eksperimentavo su iš šio augalo gautais junginiais.

Pavyzdžiui, prof. Eliezeris Flescheris iš Tel Avivo universiteto Izraelyje pastebėjo, kad metiljazmonatas, kuris yra junginys, gautas iš jazmono rūgšties, randamas jazminų augale, sukelia gimdos kaklelio vėžio ląstelių mirtį.

Ir jei jums patinka mėgautis jazminų arbata vien dėl to, kad mėgstate jos kvapą, iš tikrųjų tam yra rimta priežastis. Tyrimai, kurie buvo paskelbti Europos taikomosios fiziologijos žurnalas paaiškino, kad jazminų arbatos kvapas raminantis, galintis nuraminti nervus ir padėti reguliuoti nuotaiką.

3. Rooibos arbata

Kita arbatos rūšis, pasižyminti antioksidacinėmis savybėmis, yra „rooibos“ arba „raudonųjų arbatų arbata“, gaminama iš Aspalathus linearis augalas, kilęs iš Pietų Afrikos.

Rooibos arbata gali apsaugoti kepenų sveikatą.

Tyrimai parodė, kad rooibos antioksidacinis poveikis yra panašus, jei ne visai toks stiprus, kaip žaliosios arbatos.

Neseniai atliktas žiurkių modelio tyrimas parodė, kad rooibos arbatos antioksidantai gali apsaugoti kepenis nuo oksidacinio streso, padėdami šį organą paversti atsparesniu sukeltai žalai.

Tyrimą atlikę mokslininkai pažymėjo, kad jų išvados rodo, jog rooibos arbata arba iš rooibos pagaminti maisto papildai gali būti naudinga sveikata.

"Šio tyrimo rezultatai rodo, kad kasdien nefermentuotos rooibos žolelių arbatos ar iš jo gauto komercinio rooibos priedo suvartojimas gali būti naudingas žmonių sveikatai, nes kepenys gali sustiprinti antioksidacinį pajėgumą sumažinti toksinių medžiagų daromą žalą."

Be to, rooibos taip pat buvo paminėtas kaip naudingas mažinant kraujospūdį ir atpalaiduojant įtemptus raumenis, o tai rodo, kad veiklioji medžiaga šiuo atveju gali būti vienas iš flavonoidų (pigmentų), kurių yra: chrizoeriolis.

Skirtingai nuo žaliosios ar juodosios arbatos, rooibose nėra jokio kofeino, todėl jis neturės to paties stimuliuojančio poveikio. Tai leidžia saugiai gerti vakare.

4. Hibiscus arbata

Tie, kurie mėgaujasi gaiviu rūgštesnio virimo skoniu, taip pat gali būti susipažinę su žolelių užpilais hibisko - augalo, kurio žiedais galima ne tik gaminti gaivinančius gėrimus, bet ir suteikti subtilų „smūgį“ salotoms ar kt. kaip elegantiškas garnyras rafinuotiems patiekalams.

Hibiscus arbata yra antioksidantas ir gali būti naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai.

Dažniausiai naudojama veislė yra Hibiscus sabdariffa, dar vadinama „roselle“.

Arbatai arba, teisingiau sakant, „tisane“ (žolelių arbatai), paprastai naudojami jos veršeliai, nors kitas augalo dalis, pavyzdžiui, lapus, sėklas ir šaknis, vartoti saugu.

Tyrimai parodė, kad hibiskinės taurelės ir hibisko lapų ekstraktai turi antioksidacinį ir priešnavikinį poveikį.

Todėl jie gali apsaugoti nuo laisvųjų radikalų senėjimo ląstelių lygiu, taip pat kovoti su tam tikrų tipų leukemijos ląstelėmis.

Hibiscus arbata taip pat buvo susijusi su širdies ir kraujagyslių sistemos nauda, ​​padedančia reguliuoti sistolinį ir diastolinį kraujospūdį - tai yra kraujospūdį atitinkamai širdies ritmo metu ir tarp jų.

Nors Hibiscus lapai ne taip dažnai naudojami verdant arbatą, jie taip pat buvo siejami su daugybe naudos sveikatai. Taigi hibibo lapuose esantys polifenoliai gali padėti sukelti naviko ląstelių mirtį sergant odos vėžiu, rodo 2015 m.

Kitas tų pačių metų tyrimas taip pat teigė, kad hibisko lapų ekstraktai gali slopinti prostatos vėžio ląstelių veikimą.

5. Citrinų verbenos arbata

Kita žolelių arbata, kurios gydomosios savybės vis labiau pripažįstamos, yra pagaminta iš citrinos verbenos, moksliškai pavadinta Aloysia citrodora.

Teigiama, kad citrinos verbenos užpilai padeda reguliuoti svorį.

Tai yra labiau žinomo augalo pusbrolis, pagardintas citrusiniais vaisiais, daugelį metų vartojamas vaistažolių užpilams: verbena arba verba (Verbena officinalis).

Užpilai, pagaminti iš citrinos verbenos, puikiai tinka tiems, kurie, kaip ir aš, karštuose gėrimuose labiau mėgsta subtilesnį citrusinių vaisių aromatą, o ne stiprų, citrinų skonį paprastai parduodamų citrusinių arbatų mišinių.

Pirmą kartą šį augalą, parduodamą kaip tisano žolę, aptikau vietinėje ekologiškų prekių parduotuvėje, kuri pardavinėjo ją kaip „svorio metimo arbatą“.

Tiesą sakant, tyrimai parodė, kad polifenoliai šiame augale gali sumažinti riebalų rūgščių susidarymą, žymėdami jų galimą naudojimą gydant su nutukimu susijusias sveikatos problemas.

Tyrėjai taip pat pasiūlė, kad citrinų verbenos ekstraktai gali padėti sumažinti kai kurių išsėtine skleroze sergančių žmonių kraujyje uždegiminių žymenų kiekį.

"Rezultatai rodo, kad papildymas citrinos verbenos ekstraktais gali turėti įtakos citokinų [uždegimo žymenų] profiliui, priklausomai nuo klinikinio potipio", - daro išvadą tyrimo autoriai.

Pasirinktas arbatos ar arbatos puodelis gali būti malonus būdas praleisti laiką sau ir subtiliai skatinti savo kūno ir psichinę gerovę.

Tačiau visada turėkite omenyje, kad, kaip sakoma, „viena kregždė nėra vasara“, o didžiausią naudą sveikatai geriausiai galima pasiekti laikantis sveiko ir sveiko gyvenimo būdo.