Ką reikia žinoti apie detoksikacinius gėrimus
Kai kurie žmonės teigia, kad detoksikaciniai gėrimai padeda pašalinti toksinus iš žmogaus kūno ir skatina svorio kritimą. Paprastai asmuo įtraukia detoksikacinius gėrimus kaip detoksikacinės dietos dalį. Tačiau yra labai mažai įrodymų, kad šios rūšies gėrimai ir dietos turi detoksikacinį poveikį.
Detoksikacija turi pagrindą medicinos moksle. Gydytojai dažnai jį vartos, kai žmogus turi priklausomybę nuo tam tikrų vaistų, kurie jiems daro žalą.
Šiame kontekste detoksikacija reiškia mediciniškai palaikomą asmens, patyrusio ūmų apsvaigimą, valdymą. Detoksikacija taip pat padeda atsirasti bet kokiems abstinencijos simptomams, kuriuos gali patirti žmogus, bandydamas nustoti vartoti narkotikus, nuo kurių jis yra priklausomas.
Ne visada tikslinga vartoti žodį detox. Detoksikaciniai gėrimai gali pagerinti sveikatą, padėti numesti svorio ir palaikyti natūralius organizmo detoksikacijos procesus, tačiau tai skiriasi nuo medicininio detoksikavimo.
Ar detoksikacija iš tikrųjų veikia?
Straipsnis Žmogaus mitybos ir dietologijos leidinys pažymi, kad kai kurie tyrimai rodo, kad parduodamos detoksikacijos dietos gali pagerinti žmogaus kepenų toksinų pašalinimo iš organizmo būdą. Tačiau straipsnyje taip pat pabrėžiama, kad šiuose tyrimuose buvo ydingos metodikos ir nedidelis imties dydis.
Tyrimas žurnale Dabartinės gastroenterologijos ataskaitos nustatė, kad detoksikacinė dieta gali padėti numesti svorį, tačiau tik todėl, kad dietoje yra mažai kalorijų.
Be to, autoriai pažymi, kad dietos, kurios padeda žmogui mesti svorį, žymiai sumažinant suvartojamų kalorijų skaičių, yra netvarios. Paprastai žmonės, besilaikantys tokios kalorijas ribojančios dietos, svorį vėl grąžina vidutinės trukmės ir ilguoju laikotarpiu.
Nacionalinis papildomos ir integracinės sveikatos centras (NCCIH) pažymi, kad detoksikacijos dietos laikantis asmuo gali ne tik gauti mitybos, kurios reikia norint išlaikyti savo kūną, bet ir sukelti problemų dėl žmogaus svorio vidutinės trukmės ar ilguoju laikotarpiu. sveika.
Ar detoksikaciniai gėrimai yra blogi?
Nors jie nedetoksikuoja medicinine prasme, detoksikuojantys gėrimai gali būti naudingi.
Ligų prevencijos ir sveikatos skatinimo biuro duomenimis, trys ketvirtadaliai žmonių Jungtinėse Valstijose nevartoja pakankamai vaisių ir daržovių. Vartojant gėrimus, kuriuose yra vaisių ir daržovių, kaip subalansuotos mitybos dalį, gali būti geras būdas padėti žmogui gauti reikiamą maistą.
Tačiau galbūt geriau apibūdinant šiuos gėrimus yra sveikas gėrimas ar kokteilis.
Paprastai žmonės naudoja virtuvės kombainą, kad žaliavas paverstų kokteiliu. Naudojant šviežius ingredientus, tai yra patogus vaisių ir daržovių vartojimo būdas, todėl vaisiuose ir daržovėse išsaugomi pluoštai, kurių trūksta vien tik sultims.
Maisto ir mitybos tarnyba pripažįsta, kad kokteiliai gali būti svarbūs dalyvaujant vaikų mitybos programose, kurių tikslas - padėti vaikams išlaikyti sveiką mitybą.
Pochlebciai
Kiek sveikas bus kokteilis, priklausys nuo ingredientų.
Pavyzdžiui, limonado valomasis detoksikacinis gėrimas, kuriame yra citrinų sulčių, klevų sirupo ir Kajeno pipirų, skamba sveikai, tačiau jame yra palyginti nedaug maistinių medžiagų ir jame yra daug cukraus, kurį dauguma žmonių turėtų stengtis sumažinti.
Žemiau yra keletas kokteilių ar gėrimų, kurie yra naudingesni žmogui gerti, pavyzdžių.
Žalieji kokteiliai
Žaliame kokteilyje yra morkų, lapinių kopūstų, salierų, burokėlių, ropių, špinatų, kopūstų, petražolių ar gvazdikėlių. Bus daug maistinių medžiagų, bet mažai cukraus, druskos ir riebalų.
Kai kuriems žmonėms tam tikri ingredientai žaliuose kokteiliuose gali būti šiek tiek pribloškiantys.Gerai peržiūrėtų receptų laikymasis internete gali būti geras būdas rasti ingredientų derinį, kuris yra skanus ir tuo pačiu turtingas maistinių medžiagų.
Vaisių kokteiliai
Vaisiuose yra palyginti daug cukraus, todėl vaisių pagrindu pagaminti kokteiliai paprastai bus puikūs. Tačiau kadangi juose yra daug cukraus, vaisių kokteilius reikia gerti saikingai.
Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, vaisių kokteilyje bus daugiau skaidulų, nei geriant tik vaisių sultis. USDA taip pat pažymi, kad dauguma JAV gyventojų vartoja nepakankamai skaidulų.
Į vaisių kokteilį žmogus gali įtraukti baltymų, įpildamas jogurto. Pavyzdžiui, graikiškame jogurte yra apie 9 gramai (g) baltymų 100 g.
Deriniai
Daugelis žmonių savo vaisių kokteiliuose derina vaisius ir daržoves. Tai gali būti puikus būdas padaryti daržovių kokteilius skanius, tuo pačiu neperkraunant vaisių kokteilio per daug cukraus.
Kai kurie žmonės į kombinuotus kokteilius įdeda sėklų ir riešutų, kurie yra puikus baltymų, skaidulų ir įvairių kitų būtinų maistinių medžiagų šaltinis. Pabandykite pridėti linų arba chia sėklų, kad padidintumėte omega 3 kiekį.
Asmuo taip pat gali pridėti avižų arba baltymų ir skaidulų ir padėti sutirštinti kokteilį. Žmonės gali eksperimentuoti su ingredientais, norėdami rasti sau tinkamiausią receptą.
Santrauka
Yra mažai mokslinių įrodymų, patvirtinančių teiginius, kad detoksikaciniai gėrimai gali padėti pašalinti toksinus iš organizmo. Tačiau detoksikacinis gėrimas gali būti sveikas gėrimas, jei jame yra daug vaisių, daržovių, riešutų ir sėklų. Dieta, kurioje gausu vaisių, daržovių, sveikų baltymų, riebalų ir skaidulinių angliavandenių, skatina natūralią organizmo detoksikacijos sistemą ir sukuria bendrą pusiausvyrą.
Maistinių medžiagų turinčių kokteilių gėrimas gali būti skani ir patogi sveikos mitybos dalis. Jie gali padėti žmogui vartoti daugiau daržovių, vaisių ir neskaldytų grūdų.
