Vitamino A papildai gali pakenkti kaulų sveikatai
Vitaminas A yra gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga, palaikanti organizmo vystymąsi ir stiprinanti imuninę sistemą. Kadangi mūsų kūnas natūraliai negamina vitamino A, kai kurie nusprendžia vartoti papildus. Tačiau per didelis vitamino A kiekis gali pakenkti kaulų sveikatai, perspėja mokslininkai.
Paprastai vitamino A gauname iš valgomo maisto, pavyzdžiui, morkų, saldžiųjų bulvių, jautienos kepenų, lašišos ir kelių pieno produktų.
Subalansuota ir sveika mityba turėtų užtikrinti, kad mūsų sistemose būtų pakankamai vitamino A.
Kiek kam reikia vitamino A, priklauso nuo jo amžiaus, taip pat nuo kitų veiksnių.
Nacionaliniai sveikatos institutai (NIH) teigia, kad ideali dienos vitamino A paros norma yra 900 mikrogramų retinolio aktyvumo ekvivalentai (mcg RAE) vyrams ir 700 mcg RAE 19–50 metų moterims.
Pavyzdžiui, pusėje puodelio žalių morkų yra apie 573 mcg RAE, o 3 uncijose keptų jautienos kepenų - 6 582 mcg RAE, praneša NIH.
Nepaisant to, kad iš maisto galime gauti pakankamai vitamino A, kai kurie žmonės nusprendžia padidinti vitamino A kiekį vartodami papildus.
Tačiau laikui bėgant tai gali sukelti šios maistinės medžiagos perkrovą, o tai iš tikrųjų gali padidinti žmogaus riziką patirti kaulų lūžius. Tai nustatė neseniai atlikto tyrimo metu Švedijos Geteborgo universiteto Sahlgrenska akademijos tyrėjai.
Tyrimo rezultatai, apie kuriuos pranešta Endokrinologijos žurnalas - nurodykite, kad vartojant per daug vitamino A kaulai gali „išretėti“, todėl rizikuoja lengvai lūžti.
Pernelyg vitamino A poveikis
Mokslininkai atliko tyrimą su pelėmis, ir jis atėjo ant kito projekto, kuriame taip pat buvo nagrinėjamas vitamino A perteklinio papildymo poveikis kaulų sveikatai.
Ankstesni tyrimai su pelėmis, paaiškino tyrimo autoriai, išbandė trumpalaikio vitamino A perdozavimo poveikį.
Tie tyrimai parodė, kad graužikams, vartojantiems 13–142 kartus didesnį už rekomenduojamą dienos vitamino A kiekį žmonėms, kaulų sveikata buvo blogesnė ir tik po 1 ar 2 savaičių padidėjo lūžių rizika.
Tačiau šį kartą komanda norėjo išbandyti vitamino A perteklių tokiomis sąlygomis, kurios labiau panašios į tas, kurias asmuo gali patirti vartodamas papildus ilgą laiką.
Taigi, tyrimo bendraautorius dr. Ulfas Lerneris ir komanda 1, 4 ar 10 savaičių skyrė mažesnes vitamino A dozes - 4,5–13 kartų didesnę už žmonėms rekomenduojamą dienos normą.
Mokslininkai pamatė, kad tik po 8 dienų pertekliaus pelių kaulų storis pradėjo mažėti. Per 10 savaičių graužikų kaulai tapo vis trapesni ir linkę lūžinėti.
„Ankstesni tyrimai su graužikais parodė, kad vitaminas A mažina kaulų storį, tačiau šie tyrimai buvo atlikti naudojant labai dideles vitamino A dozes per trumpą laiką“, - aiškina dr. Lerner.
„Savo tyrime, - priduria jis, - mes parodėme, kad daug mažesnė vitamino A koncentracija, labiau tinkama žmonėms, vis tiek mažina graužikų kaulų storį ir stiprumą“.
Ateityje dr. Lerneris ir jo komanda norėtų sužinoti, ar per didelis vitamino A papildymas taip pat gali paveikti kaulų augimą, susijusį su mankšta, taip pat perdozavimo vyresnio amžiaus pelėms poveikį, tikėdamasis imituoti per didelio vitamino A poveikį senstant žmonių.
"Perteklinis vitamino A vartojimas gali būti didėjanti problema, nes daug daugiau žmonių dabar vartoja vitaminų papildus", - perspėja dr. Lerner.
„Perdozavus vitamino A, gali padidėti kaulų silpnėjimo sutrikimų rizika žmonėms, tačiau tam reikia atlikti daugiau tyrimų. Daugeliu atvejų subalansuotos mitybos visiškai pakanka norint palaikyti organizmo mitybos vitamino A poreikius “.
Daktaras Ulfas Lerneris
