Kokia raudonėlio nauda sveikatai?
Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Raudonėlis yra mėtų arba Lamiaceae šeimos žolė. Žmonės jį naudojo tūkstančius metų norėdami paskaninti patiekalus ir gydyti sveikatos sutrikimus. Tai būdinga Viduržemio jūros dietai.
Graikai ir romėnai raudonėlį siejo su džiaugsmu ir laime. Šis vardas kilęs iš graikų kalbos žodžių „oros“, reiškiančio kalną, ir „ganos“, reiškiančio džiaugsmą.
Raudonėlių yra įvairių rūšių. Labiausiai paplitęs tipas yra Raudonėlis vulgare, taip pat žinomas kaip ispaniškas čiobreliai ir laukiniai mairūnai.
Raudonėlį žmonės racione naudoja kaip papildus ir kaip aromatinį aliejų.
Antioksidantai timolis, karvakrolis, limonenas, terpinenas, okimenas ir karofilenas suteikia žolelei skonį ir kvapą. Jie taip pat prisideda prie raudonėlių aliejaus naudos sveikatai. Raudonėlis suteikia kitų antioksidantų, kai žmonės juos vartoja dietos metu.
Privalumai
Žmonės visame Viduržemio jūros regione šimtmečius vartojo raudonėlį vaistažolėse gydydami daugelį negalavimų, įskaitant:
- odos opos
- skauda raumenis
- astma
- mėšlungis
- viduriavimas
- nevirškinimas
- peršalimas
- pagerinti bendrą sveikatos būklę
Mokslininkai turi atlikti daugiau tyrimų, kad patvirtintų raudonėlio naudojimo naudą, tačiau yra keletas įrodymų, kad tai galėtų padėti:
- kovoti su bakterijomis
- palengvinti uždegimą
- reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir lipidus
- kovoti su vėžiu
Raudonėlis ir kitos žolelės suteikia antioksidantų. Dietiniai antioksidantai padeda organizmui pašalinti laisvuosius radikalus, kurie yra toksinės medžiagos, atsirandančios dėl natūralių procesų ir aplinkos streso. Laisvųjų radikalų kaupimasis gali sukelti oksidacinį stresą. Oksidacinis stresas gali sukelti ląstelių pažeidimą, kuris gali sukelti įvairias ligas, įskaitant vėžį ir diabetą.
Sužinokite daugiau apie antioksidantus čia.
Antibakterinės savybės
Pagrindiniai raudonėlių eterinio aliejaus komponentai yra karvakrolis ir timolis. Jie gali turėti antimikrobinių savybių.
2019 m. Laboratoriniame tyrime karvakrolis ir timolis užkirto kelią įvairioms štamoms Staphyloccus aureus (S. aureus) bakterijos neatsiranda mėsoje ir pieno produktuose, o tai rodo, kad tai gali padėti kontroliuoti bakterijų augimą maisto produktuose.
Didėjant susirūpinimui dėl ligų, kurios tampa atsparios antibiotikams, mokslininkai atliko laboratorinius tyrimus, norėdami ištirti raudonėlio aliejaus poveikį įvairiems mikrobams, kurie nereaguoja į kitus vaistus.
Aliejus parodė „reikšmingą antibakterinį aktyvumą“ 11 tokių mikrobų. Tai rodo, kad raudonėlyje esančios medžiagos gali vaidinti vaidmenį kovojant su ligomis, kurios nebeatsako į antibiotikus.
Nors šie tyrimai rodo, kad raudonėlio junginiai gali turėti antibakterinių savybių, tai nereiškia, kad valgant raudonėlį bus išvengta infekcijų.
Vitaminas C yra antioksidantas, kuris vaidina pagrindinį vaidmenį imuninėje sistemoje. Kuriuose maisto produktuose yra vitamino C? Sužinokite čia.
Priešuždegiminės savybės
Remiantis viena literatūros apžvalga, raudonėlių aliejaus aliejai ir sudedamosios dalys, tokios kaip timolis ir rozmarino rūgštis, turi priešuždegiminių savybių.
Tyrimų su gyvūnais metu raudonėlių ekstraktas sumažino uždegimą, kuris gali sukelti:
- autoimuninis artritas
- alerginė astma
- reumatoidinis artritas
Verta paminėti, kad tyrimuose buvo naudojami koncentruoti raudonėlio ekstraktai. Tai nėra tas pats, kas žmonėms valgyti raudonėlį dietoje.
Rozmarinas yra dar viena žolė, turinti priešuždegiminių savybių. Sužinoti daugiau.
Apsauga nuo vėžio
Kai kurie raudonėlių ingredientai gali turėti priešvėžinių savybių.
Mokslininkai rado įrodymų, kad ekstraktai gali padėti užkirsti kelią DNR pažeidimams ląstelėse dėl oksidacinio streso, radiacijos ir mitogenų - baltymų, galinčių sukelti nepageidaujamą ląstelių dalijimąsi.
Tyrėjai taip pat rado įrodymų, kad karvakrolis ir timolis gali užkirsti kelią melanomos ląstelių augimui ir odos vėžio plitimui.
Nors savaime valgant raudonėlį vargu ar galima išvengti vėžio, įvairi augalinė dieta, kurioje gausu antioksidantų, gali padėti išvengti ląstelių pokyčių, galinčių sukelti vėžį.
2013 m. Laboratoriniai tyrimai tai pasiūlė Origanum majorana gali padėti sulėtinti arba sustabdyti metastazavusio krūties vėžio progresavimą.
Kaip dieta gali paveikti vėžio riziką? Sužinokite čia.
Diabetas
Raudonėlio junginiai gali padėti valdyti 2 tipo cukrinį diabetą. 2016 metų graužikų tyrimo autoriai padarė išvadą „Origanum“ ekstraktas gali padėti:
- pagerinti atsparumą insulinui
- reguliuoti riebalų ir angliavandenių apykaitą veikiančių genų raišką
- atkurti pažeistus kepenų ir inkstų audinius
Autoriai pažymėjo, kad kai kurie žmonės jau naudoja raudonėlio lapus ir aliejų, kad valdytų aukštą cukraus kiekį kraujyje.
1 tipo cukrinis diabetas yra autoimuninė liga. Ekspertai nežino, kas jį sukelia, tačiau tam tikrą vaidmenį gali atlikti oksidacinis stresas.
2015 m. Mokslininkai nustatė, kad raudonėlio ekstraktas pelėms pagerino 1 tipo cukrinį diabetą. Jie teigė, kad tai gali būti dėl raudonėlio antioksidacinių savybių, jo poveikio imuninei sistemai ir gebėjimo užkirsti kelią ląstelių žūtims.
Kurios dar žolelės ir prieskoniai gali padėti sergant diabetu? Sužinokite čia.
Depresija
2018 m. Mokslininkai ištyrė, kaip gydymas raudonėlių aliejumi ir kitomis medžiagomis paveikė žiurkes, sergančias depresija dėl lėtinio nenuspėjamo streso.
Po 14 dienų žiurkėms, gydomoms raudonėliais, su stresu susijęs elgesys pagerėjo. Tyrimo autoriai padarė išvadą, kad raudonėlis gali palengvinti su stresu susijusį elgesį.
Ar kitos žolelės gali padėti sergant depresija? Sužinokite čia.
Kita galima nauda sveikatai
Pasak Nacionalinės medicinos bibliotekos, žmonės raudonėlių produktus vartoja per burną:
- kosulys
- astma
- alergijos
- kryžius
- bronchitas
- skausmingi mėnesinių skausmai
- reumatoidinis artritas
- šlapimo takų infekcijos ir sutrikimai
- galvos skausmas
- diabetas
- kraujavimas po danties ištraukimo
- širdies ligos
- didelis cholesterolio kiekis
Žmonės tepa raudonėlių aliejų ant odos:
- aknė
- atleto koja
- pleiskanos
- opos, dantų skausmas ir dantenų ligos
- karpos
- žaizdos
- grybelis
- rožinė
- psoriazė
- vabzdžių įkandimų ir kaip vabzdžių atbaidymo priemonė
- raumenų ir sąnarių skausmas
- venų išsiplėtimas
Daugeliu atvejų nėra pakankamai įrodymų, patvirtinančių raudonėlio, kaip maistinės žolės, papildo ar aliejaus, medicininį naudojimą.
Tačiau mažai tikėtina, kad tai padarys žalą daugeliui žmonių, jei žmonės nevartos per daug raudonėlių aliejaus ir užtikrins, kad bet kokiai vietinei veiklai būtų naudojamas praskiestas aliejaus pavidalas.
Mityba
Raudonėlių yra daugybė rūšių, o antioksidantų ir maistinių medžiagų kiekis gali labai skirtis.
Žemiau esančioje lentelėje pateikiamos kai kurios maistinės medžiagos viename arbatiniame šaukštelyje (arbatiniame šaukštelyje) arba 1 grame (g) džiovintų raudonėlio lapų.
Tai taip pat parodo, kiek suaugusiam žmogui reikia kiekvienos maistinės medžiagos 2015–2020 m. Mitybos gairės amerikiečiams. Reikalavimai skiriasi priklausomai nuo asmens lyties ir amžiaus.
Raudonėlių žolelių antioksidantų pavyzdžiai yra triptofanas, lizinas, valinas, argininas, vitaminas C, vitaminas A ir vitaminas E (tokoferolis).
Gaukite patarimų apie kitus antioksidantų turinčius maisto produktus.
Gaminimo patarimai
Žmonės gali naudoti sausus arba šviežius lapus, kad patiektų „Viduržemio jūros“ skonį.
Jis puikiai derinamas su pomidorais ir dažnai būna picose ir makaronų padažuose.
Žmonės taip pat prideda:
- kepiniai
- daržovių patiekalai
- ankštiniai augalai, pavyzdžiui, lęšiai ir avinžirniai
- žuvis
- čili patiekalai
Štai keletas patarimų, kaip jį pridėti prie maisto:
- Gamindami skonį pabarstykite mėsą, vištieną raudonėliu.
- Naudokite jį marinatuose ar įdaruose.
- Susmulkinkite ir įmaišykite į duonos ar picos tešlą, kad gautumėte miltų skonį.
- Į salotas įdėkite šviežių raudonėlio lapų.
- Pabarstykite ant mocarelos sūrio ir pomidorų griežinėlių ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Norėdami sušvelninti skonį, pabandykite atlikti šiuos veiksmus:
- Norėdami gauti maksimalų skonį, pridėkite jį virimo pabaigoje.
- Susmulkinkite, sutrinkite arba sumalkite lapus, kad būtų daugiau skonio.
- Pradėkite nuo nedidelio kiekio ir padidinkite, nes per didelis kiekis gali padaryti maistą kartų.
Jei recepte reikalaujama vieno šaukštelio džiovinto raudonėlio, tai atitinka vieną šaukštą šviežio raudonėlio.
Žmonės maisto prekių parduotuvėse gali nusipirkti džiovintų arba šviežių raudonėlių. Jie taip pat gali auginti vazone ant palangės ar balkono arba sode. Tai daugiametis augalas, o tai reiškia, kad jis gali augti visus metus.
Internete galima įsigyti įvairių formų raudonėlių, įskaitant džiovintas raudonėlio ir raudonėlio sėklas, kad augintumėte žolę.
Rizika
Raudonėlis kaip žolė, aliejus ar papildas greičiausiai bus saugus daugumai žmonių.
Tačiau žmonės turėtų:
Pasitarkite su savo gydytoju prieš pradėdami vartoti bet kokį papildą, ypač jei jie vartoja kitus vaistus arba turi sveikatos sutrikimų.
2 savaites prieš operaciją venkite raudonėlių produktų, nes tai gali padidinti kraujavimo riziką.
Prieš naudojimą eterinius aliejus atskieskite aliejumi, pvz., Alyvuogių aliejumi, arba vandenyje, kaip garo vonioje. Raudonėlių aliejaus koncentracija turėtų būti ne didesnė kaip 1%, kitaip gali dirginti odą.
Gali būti pavojinga nuryti eterinius aliejus arba tepti juos ant odos. Žmonės turėtų patikrinti teisingą kiekvieno produkto naudojimo būdą, kad būtų išvengta toksiškumo.
Raudonėlis gali paveikti organizmo gebėjimą absorbuoti varį, geležį ir cinką. Tai taip pat gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Žmonės, alergiški Lamiaceae šeimai priklausantiems augalams, tarp kurių yra raudonėlis, bazilikas, levanda, mėta ir šalavijas, turėtų pasirūpinti, nes jie taip pat gali sukelti alerginę reakciją į raudonėlį.
Klausimas:
Ar galite į maistą įlašinti raudonėlio aliejaus lašų?
A:
Taip, žmonės gali vartoti raudonėlių aliejų. Standartinės raudonėlių aliejaus dozės nėra, tačiau po virimo į maistą įlašinti kelis lašus greičiausiai bus saugu. Prieš valgant lašus gerai įmaišykite į maistą.
Natalie Butler, R.D., L.D. Atsakymai atspindi mūsų medicinos ekspertų nuomonę. Visas turinys yra tik informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.
