Kokia yra ksilitolio nauda sveikatai?
Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Ksilitolis yra mažesnio kaloringumo cukraus pakaitalas, turintis žemą glikemijos indeksą. Kai kurie tyrimai rodo, kad tai taip pat gali pagerinti dantų sveikatą, užkirsti kelią ausų infekcijoms ir turėti antioksidacinių savybių.
Ksilitolis yra cukraus alkoholis, kuris yra tam tikra angliavandenių rūšis ir kuriame iš tikrųjų nėra alkoholio. Natūraliais kiekiais ksilitolio yra pluoštiniuose vaisiuose ir daržovėse, medžiuose, kukurūzų burbuolėse ir net žmogaus organizme.
Gamintojai ksilitolį naudoja kaip cukraus pakaitalą, nes jo saldumas yra panašus į stalo cukraus, bet mažiau kalorijų.
Ksilitolis yra įprastas daugelio produktų ingredientas - nuo kramtomosios gumos be cukraus iki dantų pastos. Žmonės taip pat naudoja ksilitolį kaip stalo saldiklį ir kepdami.
Šiame straipsnyje mes apžvelgiame ksilitolio naudojimą ir galimą naudą sveikatai. Mes taip pat aptariame jo šalutinį poveikį, vaistų sąveiką, dozes ir alternatyvas.
Naudoja
Ksilitolis turi panašų saldumo lygį kaip cukrus, tačiau turi dalį kalorijų. Tai yra populiarus įvairių produktų ingredientas, įskaitant gumą be cukraus ir dantų pastą.
Gamintojai prideda ksilitolio į įvairius maisto produktus, įskaitant:
- be cukraus saldainiai, tokie kaip guma, mėtos ir guminukai
- uogienės ir drebučiai
- medus
- riešutų sviestai, įskaitant žemės riešutų sviestą
- jogurtas
Ksilitolis taip pat yra kai kurių dantų priežiūros produktų ingredientas, įskaitant:
- dantų pasta
- burnos skalavimo skystis
- kiti fluoro produktai
Ksilitolio saldiklius galima įsigyti internetu.
Galima nauda
Ksilitolis turi keletą galimų privalumų sveikatai, įskaitant:
Mažas glikemijos indeksas
Ksilitolis turi žemą glikemijos indeksą (GI). Tai reiškia, kad jo vartojimas nesukelia gliukozės ar insulino kiekio kraujyje šuolių. Dėl šios priežasties ksilitolis yra geras cukraus pakaitalas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.
Dėl mažo GI ksilitolis taip pat yra svorio metimui palankus cukraus pakaitalas.
Be to, 2015 m. Tyrimas atskleidė, kad ksilitolis pasižymi dideliu gliukozės kiekį kraujyje mažinančiu poveikiu žiurkėms, kurios maitinosi riebiai.
Dantų sveikata
Ksilitolis yra daugelio dantų higienos produktų, įskaitant dantų pastą ir burnos skalavimo skysčius, ingredientas. Taip yra dėl to, kad ksilitolis nėra fermentuojamas, o tai reiškia, kad burnos bakterijos negali jo paversti kenksminga rūgštimi, sukeliančia dantų ėduonį.
Geriamoji bakterija Streptococcus mutans iš esmės yra atsakingas už apnašas, kurios yra lipni, balta medžiaga, kuri gali kauptis žmogaus dantų išorėje.
Apnašos suriša pieno rūgštį prie danties paviršiaus. Ši rūgštis suardo emalį ir veda prie dantų ėduonies.
Nors žmonėms yra normalu, kad ant dantų yra apnašų, jų perteklius gali sukelti dantų ėduonį, ertmes ir dantenų ligas.
2017 m. Sisteminė apžvalga rodo, kad ksilitolis sumažina jo kiekį S. mutans burnoje esančių bakterijų, kurios sumažina apnašų kiekį ir gali padėti išvengti dantų ėduonies.
2014 m. Tyrime buvo tiriamas ksilitolio poveikis Porphyromonas gingivalis, kuri yra bakterija, atsakinga už dantenų uždegimą arba dantenų ligas. Jei negydoma, perteklius P. gingivalis gali patekti į kraują ir sukelti sisteminį uždegimą.
Tyrimo metu mokslininkai išaugino P. gingivalis laboratorijoje ir pridėjo juos į žmogaus ląstelių kultūras, iš anksto apdorotas ksilitoliu. Jie pamatė, kad ksilitolis padidino imuninės sistemos baltymų gamybą ir slopino bakterijų augimą.
Ausų infekcijos
Dantų apnašas sukeliančios bakterijos taip pat gali kauptis už ausies būgnelio ir sukelti vidurinės ausies infekcijas. Gydytojai šias infekcijas vadina ūminiu vidurinės ausies uždegimu (AOM).
2016 m. Sistemingoje apžvalgoje rasta vidutinės kokybės įrodymų, kad kramtoma guma, pastilės ar sirupas, kuriame yra ksilitolio, gali sumažinti AOM atsiradimą nuo 30 iki 22 procentų sveikų vaikų tarpe.
Tačiau 2014 m. Tyrime nustatyta, kad ksilitolio sirupas yra neveiksmingas mažinant AOM vaikams, turintiems didelę infekcijos riziką.
Šie prieštaringi rezultatai rodo, kad reikia atlikti daugiau tyrimų apie ksilitolio vartojimą kaip profilaktinį vaikų ausų infekcijų gydymą.
Antioksidacinės savybės
Pasak Nacionalinio papildomos ir integracinės sveikatos centro, laisvieji radikalai sukelia oksidacinį stresą, kuris gali sukelti ląstelių pažeidimą ir gali vaidinti svarbų vaidmenį vystantis kelioms sąlygoms, įskaitant diabetą, širdies ir kraujagyslių ligas bei vėžį. Laboratoriniai tyrimai rodo, kad antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus ir neutralizuoja oksidacinį stresą.
2014 m. Atliktas tyrimas atskleidė, kad ksilitolis gali turėti antioksidacinių savybių. Diabetinės žiurkės, valgiusios ksilitolį, gamino didesnį glutationo kiekį. Tai antioksidantas, neutralizuojantis žalingą laisvųjų radikalų poveikį. Svarbu pažymėti, kad norint patvirtinti šias išvadas, reikia atlikti tyrimus su žmonėmis.
Šalutinis poveikis ir saugumas
Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų administracija (FDA) patvirtino ksilitolį kaip maisto priedą. Ksilitolis paprastai yra saugus, tačiau, kaip ir kiti cukraus alkoholiai, kai kuriems žmonėms jis gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip pilvo pūtimas ir viduriavimas.
Verta paminėti, kad ksilitolis gali būti labai toksiškas šunims. Produktus, kuriuose yra ksilitolio, būtina laikyti saugioje vietoje, kur augintiniai negali pasiekti. Visi, kurie mano, kad jų šuo vartojo ksilitolį, turėtų nedelsdami paskambinti savo veterinarijos gydytojui arba Gyvūnų apsinuodijimų kontrolės centrui.
Vaistų sąveika
Šiuo metu ksilitolis neturi sąveikos su receptiniais ar be recepto parduodamais vaistais. Visada pasitarkite su gydytoju apie galimą sąveiką, kai pradedate vartoti naujus vaistus ar papildus.
Dozavimas
Tinkama ksilitolio dozė kiekvienam žmogui gali skirtis. 2016 m. Apžvalga parodė, kad suaugusieji gali saugiai toleruoti nuo 10 gramų (g) iki 30 g ksilitolio per dieną, kuriuos jie paprastai padalija į kelias mažesnes dozes. Kūnui prisitaikius prie ksilitolio, suaugusieji gali suvartoti iki 70 g per dieną be šalutinio poveikio.
Tyrimų su vaikais metu buvo vartojamos iki 45 g ksilitolio paros dozės. Kai kurie tyrimai rodo, kad suvartojus maždaug 5–6 g ksilitolio per dieną, gali sumažėti apnašas sukeliančios bakterijos burnoje.
Tačiau Amerikos vaikų odontologijos akademija teigia, kad prieš rekomenduojant ksilitolį gerinti vaikų dantų sveikatą, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Ksilitolio alternatyvos
Gamintojai maisto produktams ir gėrimams saldinti naudoja įvairius nekaloringus dirbtinius saldiklius ir cukraus pakaitalus. Daugelis šių pakaitalų taip pat yra kaip saldikliai ant stalo, o kai kurie žmonės juos naudoja kepdami.
Kai kurie pakaitalai yra žymiai saldesni už stalo cukrų. Tačiau ksilitolio saldumas yra labai panašus į stalo cukraus.
Kiti dirbtiniai saldikliai ir cukraus pakaitalai apima:
Sorbitolis
Sorbitas yra cukraus alkoholis, kurio molekulinė struktūra panaši į ksilitolį. Sorbitolis nedidina gliukozės kiekio kraujyje, todėl yra geras cukraus pakaitalas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.
Kaip ir ksilitolis, bakterijos negali suskaidyti sorbitolio į rūgštis, sukeliančias dantų ėduonį.
Eritritolis
Eritritolis yra kitas cukraus alkoholis. Panašiai kaip ksilitolis, eritritolis taip pat slopina S. mutans.
2016 m. Apžvalga parodė, kad didelė eritrito koncentracija veiksmingiau mažina burnos apnašas nei ksilitolis, ir sorbitolis. Tačiau esant mažesnėms koncentracijoms, ksilitolis yra veiksmingesnis nei eritritolis.
Eritritolio saldiklių asortimentą galima įsigyti internetu.
Stevija
„Stevia“ yra natūralus saldiklis, kurį gamintojai išgauna iš „stevia“ augalo. Stevia ekstraktas yra granulių ir skysčio pavidalu. Išgrynintas lapų ekstraktas yra 250–300 kartų saldesnis už cukrų.
Kaip ir ksilitolis, stevija kartais gali sukelti viduriavimą ir kitas virškinimo problemas.
Stevia ekstrakto saldinimo produktus galima įsigyti internetu.
Agavos nektaras
Agavos nektaras yra sirupas, kurį gamintojai išgauna iš agavos augalo ir naudoja kaip cukraus pakaitalą kai kuriuose gėrimuose ir maisto produktuose.
Tačiau agavos nektare daugiausia yra fruktozės, kurią burnos bakterijos gali suskaidyti į rūgštis, sukeliančias dantų ėduonį.
Daugelį agavos nektaro produktų galima įsigyti internetu.
Santrauka
Ksilitolis yra sumažinto kaloringumo cukraus pakaitalas, kurio saldumas panašus į stalo cukrų. Ksilitolis taip pat turi žemą GI, todėl žmonėms, norintiems sulieknėti ir sergantiems cukriniu diabetu, jis yra patraukli alternatyva cukrui.
Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad ksilitolis turi antibakterinių savybių, kurios gali padėti išvengti dantų ėduonies, dantenų ligų ir ausų infekcijų. Tačiau reikia toliau tirti galimą ksilitolio naudą sveikatai.
