Ką reikia žinoti apie folio rūgštį
Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Folio rūgštis yra sintetinė folatų forma, kuri yra natūraliai atsirandantis B vitaminas. Folatas padeda gaminti DNR ir kitą genetinę medžiagą. Tai ypač svarbu prenatalinei sveikatai.
Folatas, dar vadinamas vitaminu B-9, yra vitaminas B, natūraliai randamas tam tikruose maisto produktuose. Folio rūgštis yra folio rūgšties forma, kurią gamintojai prideda prie vitaminų papildų ir praturtintų maisto produktų.
Šiame straipsnyje nagrinėjamos folio rūgšties funkcijos organizme, kai kurie šaltiniai, rekomenduojamas suvartojimas ir trūkumo poveikis.
Kodėl tai svarbu?
Folatas yra svarbus daugybei organizmo funkcijų.
Tai padeda organizmui gaminti, pavyzdžiui, sveikus naujus raudonuosius kraujo kūnelius. Raudonieji kraujo kūneliai perneša deguonį visame kūne. Jei organizmas jų nepakanka, žmogui gali išsivystyti mažakraujystė, dėl kurios atsiranda nuovargis, silpnumas ir blyški veido spalva.
Neturėdamas pakankamai folatų, žmogus taip pat gali išsivystyti anemijos tipą, vadinamą folatų trūkumo anemija.
Folatas taip pat svarbus DNR ir kitos genetinės medžiagos sintezei ir atstatymui, todėl ląstelėms būtina dalytis.
Nėštumo metu ypač svarbu gauti pakankamai folio rūgšties. Folatų trūkumas nėštumo metu gali sukelti nervinio vamzdelio nelygumus, tokius kaip stuburo bifida ir anencefalija.
Dėl svarbos sveikatai Maisto ir vaistų administracija (FDA) reikalauja, kad gamintojai folio rūgšties pridėtų į sodrintą duoną, makaronus, ryžius, grūdus ir kitus grūdų produktus JAV. Po to, kai jie tai įvedė, sumažėjo kūdikių, gimusių su nervinio vamzdelio pažeidimais, skaičius.
Šiame sąraše apžvelgiamos kai kurios sąlygos, kurioms folio rūgšties papildai gali turėti įtakos:
Nervinio vamzdelio nelygumai
Folio rūgšties papildų vartojimas prieš nėštumą ir nėštumo metu padės išvengti vaisiaus nervinių vamzdelių nelygumų.
Be to, tai gali sumažinti priešlaikinio gimdymo, širdies pažeidimų ir gomurio plyšimo riziką.
Maisto papildų tarnyba teigia, kad visos moterys, kurios gali greitai pastoti, turėtų kasdien vartoti 400 mikrogramų (mcg) folio rūgšties - iš papildų ar sustiprintų maisto produktų - kartu su folio rūgštimi, kurios jos gauna iš savo įprastos dietos.
Depresija
Žmonės su mažesniu folatų kiekiu gali labiau patirti depresiją. Tačiau vartojant folio rūgšties papildus, vaistai nuo depresijos gali būti veiksmingesni.
Autizmas
Kai kurie tyrimai rodo, kad vartojant folio rūgštį prieš nėštumą ir ankstyvojo nėštumo metu gali sumažėti tikimybė, kad kūdikis turės autizmą. Tačiau tyrimo rezultatai nėra galutiniai, todėl norint atlikti galimą folio rūgšties vaidmenį reikės atlikti daugiau tyrimų.
Reumatoidinis artritas
Gydytojai gali naudoti folio rūgštį remdami metotreksato receptą reumatoidiniam artritui.
Metotreksatas yra veiksmingas vaistas nuo šios būklės, tačiau jis gali pašalinti folatą iš organizmo, sukeldamas virškinimo trakto simptomus. Tyrimai rodo, kad vartojant folio rūgšties papildus, šis šalutinis poveikis gali sumažėti maždaug 79%.
Kas turėtų vartoti folio rūgštį?
Dauguma žmonių su maistu gauna pakankamai folio rūgšties, o folatų trūkumas JAV yra retas.
Tai sakant, oficialios gairės rekomenduoja visoms nėščioms moterims ir moterims, kurios gali pastoti, vartoti folio rūgštį.
Taip yra todėl, kad folio rūgštis yra labai svarbi ankstyvam vaisiaus vystymuisi. Nugaros smegenys yra viena iš pirmųjų kūno dalių, kurios susidaro, o dėl folatų trūkumo gali atsirasti nugaros smegenų pažeidimų.
Rekomenduojamas suvartojimas
Moterų sveikatos biuras rekomenduoja nėščioms ar galinčioms pastoti moterims vartoti 400–800 mcg folio rūgšties per dieną, o žmonėms, turintiems spina bifida arba turintiems šeimos nervinių vamzdelių pažeidimų, - 4000 mcg per dieną. Tie, kurie maitina krūtimi, turėtų siekti apie 500 mcg per dieną.
Kūnas geriau įsisavina folio rūgštį iš maisto papildų ir praturtintų maisto produktų nei natūraliai gamtoje esančius maisto produktus.
Maisto papildų tarnyba rekomenduoja žmonėms iš maisto ar vitaminų šaltinių gauti šiuos dietinius folio ekvivalentus (DFE):
Svarbu pažymėti, kad folio rūgštis gali sąveikauti su tam tikrais vaistais ir gali būti ne visiems saugu.
Prieš pradėdamas vartoti folio rūgštį, asmuo turėtų pasikalbėti su gydytoju, jei jis turi:
- epilepsija
- 2 tipo cukrinis diabetas
- reumatoidinis artritas
- vilkligė
- uždegiminė žarnos liga (IBD)
- celiakija
Žmonės, kuriems atliekama inkstų dializė, taip pat gali norėti vengti folio rūgšties.
Šaltiniai
Folio rūgšties yra maisto papilduose ir stiprintuose maisto produktuose, įskaitant duoną, miltus, grūdus ir grūdus. Tai taip pat yra įprastas B komplekso vitaminų priedas.
Natūraliai daugelyje maisto produktų yra daug folio rūgšties. Geriausi šaltiniai:
- jautienos kepenys
- virti špinatai
- juodų akių žirniai
- smidrai
- Briuselio kopūstai
- salotos
- avokadas
- Brokoliai
- garstyčių žalumynai
- Žalieji žirneliai
- pupelės
- konservuotų pomidorų sulčių
- Dungeness krabas
- apelsinų sultys
- sausai skrudinti žemės riešutai
- šviežio apelsino ir greipfruto
- papajos
- bananas
- kietai virtas kiaušinis
- kantalupa
Folatų trūkumas
Folatų trūkumas atsiranda, kai organizme nėra pakankamai folatų. Tai gali sukelti anemijos tipą, vadinamą megaloblastine anemija.
Nėštumo metu dėl folatų trūkumo padidėja įgimtų pažeidimų rizika.
Kai kurie folatų trūkumo simptomai yra šie:
- silpnumas
- nuovargis
- sunku susikaupti
- galvos skausmas
- dirglumas
- širdies plakimas
- opos ant liežuvio ir burnos viduje
- pakitusi odos, plaukų ar nagų spalva
- dirglumas, galvos skausmas, širdies plakimas ir dusulys
Kai kurioms grupėms, kurioms yra padidėjusi folatų trūkumo rizika, yra:
- žmonių, turinčių alkoholio vartojimo sutrikimų
- nėščia moteris
- vaisingo amžiaus žmonių
- žmonės, turintys sąlygų, turinčių įtakos maistinių medžiagų absorbcijai, įskaitant IBD ir celiakiją
- žmonių su MTHFR polimorfizmas
Šalutinis folio rūgšties poveikis
Nėra rimto šalutinio poveikio, susijusio su per dideliu folio rūgšties vartojimu. Labai retais atvejais žmonės gali pranešti apie skrandžio sutrikimus.
Jei žmogus vartoja daugiau folio, nei reikia, nerimauti nėra pagrindo. Folio rūgštis tirpsta vandenyje, todėl bet koks perteklius natūraliai pateks per šlapimą.
Santrauka
Folio rūgštis yra sintetinė folio, svarbaus B grupės vitamino, forma. Daugelis žmonių su maistu gauna pakankamai folio rūgšties, tačiau žmonėms, kuriems gresia trūkumas, ir moterims, kurios gali pastoti, gali tekti vartoti folio rūgšties papildus.
Folio rūgšties papildų galima įsigyti internetu.
