DIDELI PUSRYČIAI GALI PADĖTI SUMAŽINTI SVORĮ IR KONTROLIUOTI GLIUKOZĖS KIEKĮ

Galbūt girdėjote, kad pusryčiai yra „svarbiausias dienos valgis“, o tai patvirtinti padeda naujas tyrimas. Ji nustatė, kad žmonėms, norintiems numesti svorį ir pagerinti gliukozės kiekį kraujyje, gali būti labai svarbu valgyti didelius pusryčius ir sumažinti pietų ir vakarienės dydį.

Mokslininkai teigia, kad trys valgymai per dieną - pradedant dideliais pusryčiais - galėtų skatinti svorio mažėjimą ir geresnę gliukozės kontrolę.

Izraelio Tel Avivo universiteto mokslininkų vadovaujamas tyrimas parodė, kad nutukę ir 2 tipo cukriniu diabetu sergantys suaugusieji po 3 mėnesių, kai kiekvieną dieną pusryčiavo daug energijos, prarado daugiau svorio ir padidino gliukozės kiekį kraujyje.

Pagrindinio tyrimo autorė dr. Daniela Jakubowicz, kuri yra Tel Avivo universiteto medicinos profesorė, ir kolegos neseniai pristatė savo rezultatus ENDO 2018, kasmetiniame Endokrininės draugijos susirinkime, vykusiame Čikagoje, IL.

Nutukimas yra pagrindinis 2 tipo diabeto rizikos veiksnys; per didelis svoris apsunkina kūno veiksmingą insulino - hormono, reguliuojančio gliukozės kiekį kraujyje, naudojimą.

Anot Nutukimo draugijos, manoma, kad maždaug 90 procentų 2 tipo cukriniu diabetu sergančių suaugusiųjų turi antsvorį arba yra nutukę.

Kalbant apie nutukimo ir 2 tipo diabeto gydymą, perėjimas prie sveikesnės dietos dažnai yra pirmas įplaukimo uostas. Bet, kaip pastebi daktaras Jakubowiczius, ne visada ką ir kiek mes valgome tai gali sukelti problemų; tai taip pat dienos laikas, kuriuo mes valgome.

„Mūsų kūno apykaita keičiasi visą dieną“, - paaiškina daktaras Jakubowiczius. „Duonos riekelė, suvartojama per pusryčius, sukelia mažesnę gliukozės reakciją ir yra mažiau penima nei identiška duonos riekė, suvartojama vakare.“

Atsižvelgdamas į tai, dr. Jakubowiczas ir jo kolegos siekė sužinoti daugiau apie tai, kaip maisto vartojimo laikas daro įtaką svorio kritimui ir gliukozės kiekiui kraujyje.

Dėl „Bdiet“ sumažėjo svoris, sumažėjo alkis

Mokslininkai į savo tyrimą įtraukė 29 suaugusiuosius, iš kurių 18 buvo vyrai, o 11 - moterys. Tiriamieji buvo vidutiniškai 69 metų ir visi jie turėjo nutukimą ir 2 tipo cukrinį diabetą.

Komanda atsitiktinai paskyrė kiekvieną iš suaugusiųjų į dvi skirtingas dietos grupes iš viso 3 mėnesius.

Viena grupė sekė „Bdietą“ ir tai sudarė trys valgiai per dieną: dideli pusryčiai; vidutinio dydžio pietūs; ir nedidelis vakaro valgis. Kita grupė sekė „6Mdiet“, kurią sudarė šeši maži patiekalai, išdėstyti per dieną, ir trys užkandžiai.

Tyrėjai tyrimo metu tirė tiriamųjų gliukozės kiekį kraujyje kas 2 savaites. Jie taip pat naudojo nuolatinį gliukozės matavimą, kad matuotų bendrą gliukozės kiekį, taip pat padidino gliukozės kiekį kraujyje viso tyrimo metu.

Tyrėjai nustatė, kad „Bdiet“ grupės tiriamieji vidutiniškai po 3 mėnesių atsikratė 5 kilogramų, o tie, kurie sekė „6Mdiet“, vidutiniškai priaugo 1,4 kilogramo.

Alkis ir potraukis angliavandeniams taip pat padidėjo tarp 6Mdiet grupės tiriamųjų, tačiau jų labai sumažėjo tiriamiesiems, kurie sekė Bdietą.

Poveikis gliukozės kiekiui kraujyje

Mokslininkai nustatė, kad Bdiet grupės pacientų nevalgius gliukozės kiekis po 3 mėnesių vidutiniškai sumažėjo 54 miligramais vienam decilitrui (mg / dl) - nuo 161 mg / dl iki 107 mg / dl, o nevalgius Dietos dietos grupė sumažėjo tik 23 mg / dl, nuo 164 mg / dl iki 141 mg / dl.

Apžvelgus bendrą vidutinį gliukozės kiekį, komanda nustatė, kad tiriamiesiems, kurie laikėsi Bdietos, per pirmąsias 14 dienų jie sumažėjo 29 mg / dl - nuo 167 mg / dl iki 138 mg / dl, o sumažėjo tik 9 mg / dl dl tarp 6Mdietos dietos grupės, nuo 171 mg / dl iki 162 mg / dl.

Per 3 mėnesius bendras vidutinis gliukozės kiekis Bdiet grupėje sumažėjo 38 mg / dl - nuo 167 mg / dl iki 129 mg / dl, palyginti su 17 mg / dl sumažėjimu 6Mdiet dietos grupėje nuo 171 mg / dl iki 154 mg / dl.

Vidutinis gliukozės kiekis miegant visiškai nesumažėjo tiems asmenims, kurie laikėsi 6Mdiet dietos, tačiau Bdiet grupės pacientai per 3 mėnesius sumažino 24 mg / dl - nuo 131 mg / dl iki 107 mg / dl.

Tiems, kurie laikėsi Bdiet, tyrimo laikotarpiu taip pat reikėjo mažiau insulino, kiekvieną dieną jų sumažėjo 20,5 vieneto. Tiriamiesiems, kurie laikėsi dietos „6Mdiet“, reikėjo daugiau insulino, kiekvieną dieną padidėjus 2,2 vieneto.

Valgio laikas pats savaime teikia naudos

Pažymėtina, kad tyrimas taip pat atskleidė, kad dalyviai, besilaikantys Bdiet, pastebimai sumažino bendrą cukraus kiekį kraujyje net per 14 dienų, net jei patys tiriamieji neprarado svorio.

Pasak mokslininkų, ši išvada rodo, kad pats valgymų laikas gali padėti reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje, nors svorio metimas gali padėti padidinti naudą.

Apskritai komanda daro išvadą, kad trys valgymai kiekvieną dieną - didžiausi pusryčiai - gali būti labai naudingi nutukusiems ir 2 tipo diabetu sergantiems žmonėms.

„Šis tyrimas rodo, - sako dr. Jakubowiczius -, kad nutukusiems, insulinu gydomiems 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems pacientams dieta su trimis valgiais per dieną, susidedanti iš didelių pusryčių, vidutinių pietų ir mažų vakarienių, turėjo daug greitų ir teigiamas poveikis, palyginti su tradicine dieta, kai šeši maži patiekalai pasiskirsto tolygiai per dieną “.

Šie „teigiami efektai“ apėmė „geresnį svorio kritimą, mažiau alkį ir geresnę diabeto kontrolę vartojant mažiau insulino“.