Ar natūralus cukrus galėtų apsaugoti nuo diabeto?
Atrodo, kad cukraus, vartojamo apsisaugoti nuo metabolinio sindromo, samprata yra toli gražu nepasiekiama, tačiau pagal naują tyrimą vienas konkretus natūralus cukrus gali būti naudingas.
Kai tokios būklės kaip nutukimas, diabetas, riebalinės kepenų ligos ir hipertenzija susitelkia kartu, tai vadinama metaboliniu sindromu.
Kiekviena iš šių būklių padidina kitų problemų, įskaitant koronarinės širdies ligos, vėžio ir insulto, riziką.
Tačiau jiems atvykus kartu, ši rizika padidėja.
Žmonių, sergančių metaboliniu sindromu, kraujyje taip pat būna didesnis trigliceridų kiekis, kuris ilgainiui gali užkimšti arterijas būklėje, vadinamoje ateroskleroze.
JAV metabolinio sindromo paplitimas didėja; 1988–1994 m. jis paveikė 25,3 proc. JAV suaugusiųjų, o 2007–2012 m. jis išaugo iki 34,2 proc.
Surasti patikimą būdą kovoti su metaboliniu sindromu ir jo sudėtinėmis dalimis yra sudėtinga. Vašingtono universiteto medicinos mokyklos Sent Luise, MO mokslininkai pateikė naują įžvalgą ir novatorišką kelią į galimą intervenciją.
Jų tyrimai buvo susiję su natūralaus cukraus - trehalozės - veiksmais. Naujausios jų išvados skelbiamos žurnale JCI įžvalga.
Kas yra trehalozė?
Trehalozė yra natūralus cukrus, kurį sintetina kai kurios bakterijos, grybai, augalai ir gyvūnai. Jis reguliariai naudojamas pramoniniu būdu, ypač maisto produktuose ir kosmetikoje.
Naujausiame tyrime mokslininkai peles maitino trehaloze per savo vandenį ir nustatė, kad tai sukėlė daugybę pokyčių, kurie teoriškai būtų naudingi žmonėms, turintiems metabolinį sindromą.
Atrodo, kad ši nauda buvo pasiekta blokuojant gliukozę iš kepenų ir tokiu būdu aktyvinant geną ALOXE3, kuris pagerina jautrumą insulinui.
ALOXE3 aktyvinimas taip pat sukelia kalorijų deginimą, tuo pačiu sumažinant riebalų kaupimąsi ir svorio padidėjimą. Riebalų ir cholesterolio kiekis kraujyje taip pat sumažėjo pelėms, maitinamoms šiuo cukrumi.
Poveikis yra panašus į pastebėtą nevalgius. Tiesą sakant, pelėms badavimas taip pat sukelia ALOXE3 kepenyse. Panašu, kad trehalozė imituoja teigiamą pasninko poveikį neribojant dietos.
„Mes sužinojome, kad šis genas ALOXE3“, - teigia tyrimo bendraautorius dr. Brianas DeBoschas, „pagerina jautrumą insulinui taip pat, kaip įprasti diabeto vaistai, vadinami tiazolidindionais, pagerina jautrumą insulinui“.
„Ir, - priduria jis, - mes parodėme, kad ALOXE3 aktyvavimą kepenyse sukelia ir trehalozė, ir badavimas, galbūt dėl tos pačios priežasties: atimant kepenis gliukozę“.
"Mūsų duomenys rodo, kad nevalgius arba trehalozės vartojimas su įprasta dieta skatina kepenis pakeisti naudingų medžiagų apdorojimo būdą."
Dr. Brianas DeBoschas
Ateities nauda
Jei padarysime šiuos rezultatus natūralios išvados, vieną dieną gali būti įmanoma mėgautis pasninko teikiamais privalumais nenusileidžiant maisto. Tačiau, kol nepasiekiame savęs, yra iššūkių.
Pavyzdžiui, trehalozėje yra dvi gliukozės molekulės; tranzitu per virškinamąjį traktą molekulė gali būti suskaidyta į ją sudarančias gliukozės molekules. Jei taip atsitiktų, tai būtų neproduktyvu.
Norėdami atsverti šią spąstą, mokslininkai ištyrė susijusį cukrų, vadinamą laktotrehaloze. Jie nustatė, kad ši molekulė buvo nepralaidi virškinimo fermentams, tačiau vis tiek sukėlė ALOXE3 aktyvumą.
Tiesą sakant, laktotrehalozė slopina fermentą, kuris skaido trehalozę žemyn ir gali skilti žarnyne, nesuskilęs. Kadangi jis nepažeistas pasiekia žarnyną, jis netgi gali veikti kaip prebiotikas, skatinantis žarnyno bakterijų klestėjimą.
Nors naujausi tyrimai buvo atlikti su pelėmis, sunku nesudominti, kad cukraus rūšis ilgainiui gali padėti sušvelninti dalį metabolinio sindromo daromos žalos.
Kartu svarbu atsiminti, kad reikės dar daug darbo, kol galėsime tiksliai pasakyti, kad tai bus naudinga žmonėms taip pat.
