Viskas, ką reikia žinoti apie ciberžolę
Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Ciberžolė, kartais vadinama indišku šafranu arba auksiniu prieskoniu, yra aukštas augalas, augantis Azijoje ir Centrinėje Amerikoje.
Ciberžolė lentynose ir prieskonių spintelėse yra pagaminta iš sumaltų augalo šaknų. Ryškiai geltona perdirbtos ciberžolės spalva įkvėpė daugelį kultūrų naudoti ją kaip dažus. Malti ciberžolė taip pat yra pagrindinis kario miltelių ingredientas.
Kapsulės, arbatos, milteliai ir ekstraktai yra keletas ciberžolės produktų, kuriuos galima įsigyti komerciškai.
Kurkuminas yra aktyvioji ciberžolės medžiaga, pasižyminti stipriomis biologinėmis savybėmis. Ajurvedos medicina, tradicinė Indijos gydymo sistema, rekomenduoja ciberžolę esant įvairioms sveikatos sąlygoms. Tai apima lėtinį skausmą ir uždegimą. Vakarų medicina pradėjo tirti ciberžolę kaip skausmą malšinančią ir gydančią priemonę.
Šiame straipsnyje nagrinėjamas ciberžolės maistinis turinys, kaip ji gali būti naudinga sveikatai, taip pat kai kurie jos neigiami šalutiniai poveikiai.
Ciberžolės mityba
Remiantis Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) nacionaline maistinių medžiagų duomenų baze, viename šaukšte (šaukštai) ciberžolės miltelių yra:
- 29 kalorijos
- 0,91 gramo (g) baltymų
- 0,31 g riebalų
- 6,31 g angliavandenių
- 2,1 g skaidulų
- 0,3 g cukraus
Tas pats 1 valgomasis šaukštas patiekia:
- 26 proc. Kasdienio mangano poreikio
- 16 procentų dienos geležies
- 5 procentai dienos kalio
- 3 procentai dienos vitamino C
Teigiamas šalutinis poveikis
Nors ciberžolė yra maistingas prieskonis, kurį yra maistinga vartoti, ji taip pat tradiciškai buvo naudojama ajurvedos ir kinų medicinoje gydant uždegimines ligas, odos ligas, žaizdas, virškinimo negalavimus ir kepenų ligas.
Priešuždegiminės savybės
Artrito fondas cituoja keletą tyrimų, kurių metu ciberžolė sumažino uždegimą.
Šis priešuždegiminis gebėjimas gali sumažinti pablogėjimą, kurį artritu sergantys žmonės jaučia sąnariuose.
Fondas siūlo gerti ciberžolės kapsules nuo 400 iki 600 miligramų (mg) iki trijų kartų per dieną uždegimui palengvinti.
Skausmo malšinimas
Ciberžolė laikoma skausmą malšinančia priemone. Prieskonis yra žinomas ir malšinant artrito skausmą.
Tyrimai, atrodo, palaiko ciberžolę skausmui malšinti. Viename tyrime pažymėta, kad jis, atrodo, taip pat veikia kaip ibuprofenas (Advil) žmonėms, sergantiems kelio sąnario artritu.
Nors atrodo, kad dozavimo rekomendacijos skiriasi, tie, kurie dalyvavo tyrime, kiekvieną dieną vartojo 800 mg ciberžolės kapsulių pavidalu.
Kepenų funkcijos gerinimas
Ciberžolė pastaruoju metu sulaukia dėmesio dėl savo antioksidacinių savybių.
Ciberžolės antioksidacinis poveikis atrodo toks galingas, kad gali sustabdyti kepenų pažeidimą toksinais. Tai gali būti gera žinia žmonėms, vartojantiems stiprius vaistus nuo diabeto ar kitų sveikatos sutrikimų, kurie ilgą laiką gali pakenkti jų kepenims.
Galbūt sumažina vėžio riziką
Kurkuminas rodo pažadą kaip vėžio gydymą. Tyrimai rodo, kad jis turi apsauginį poveikį nuo kasos vėžio, prostatos vėžio ir daugybinės mielomos.
Virškinimas
Ciberžolė suteikia maistui skonio, o tai paaiškina jo buvimą kario milteliuose. Tačiau ciberžolė taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį virškinant tą maistą.
Prieskoniai gali prisidėti prie sveiko virškinimo dėl savo antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.
Ciberžolė naudojama ajurvedos medicinoje kaip virškinimą gydanti priemonė. Vakarų medicina dabar pradėjo tirti, kaip ciberžolė gali padėti žarnyno uždegimui ir žarnų pralaidumui - tai dvi virškinimo efektyvumo priemonės.
Prieskonis netgi tiriamas kaip dirgliosios žarnos sindromo (DŽS) gydymas.
Įskaitant ciberžolę į dietą
Ciberžolė yra labai universalus prieskonis, kurį galima pridėti prie valgio įvairiais būdais, įskaitant:
- Ciberžolės įdėjimas į prieskonių mišinius, tokius kaip karis ar barbekiu
- Namų padažo gaminimas iš dalies aliejaus, dalis acto ir pagardų, įskaitant ciberžolę
- Marinatų pakeitimas pridedant ciberžolės.
Arba išbandykite šiuos sveikus ir skanius receptų, kuriuos sukūrė registruoti dietologai:
- Mason jar lęšių salotos
- Kmynų ir kalkių ciberžolė
- Mango ciberžolės kokteilis
- Ciberžolės pienas
- Aukso karštligės sriuba
Ciberžolė taip pat yra kaip miltelių turinčių kapsulių, skysčių, ekstraktų ir tinktūrų priedas. Bromelainas, baltymų ekstraktas, gaunamas iš ananasų, padidina ciberžolės absorbciją ir poveikį, todėl šiuose produktuose jis dažnai derinamas su ciberžole.
Ciberžolės papildus ir miltelius galima įsigyti internetu.
Prieš pradėdami vartoti bet kokius papildus, turėtumėte pasitarti su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog juos vartoti yra saugu.
Šalutinis ciberžolės poveikis
Nors ciberžolė gali būti naudinga sveikatai, ji kelia tam tikrą riziką, į kurią verta atsižvelgti prieš vartojant didelius kiekius.
Skrandžio sutrikimas
Tie patys ciberžolės agentai, kurie palaiko virškinimo sveikatą, gali dirginti vartojant juos dideliais kiekiais. Kai kurie ciberžolės vartojimą gydant vėžį dalyviai turėjo atsisakyti, nes jų virškinimas buvo taip neigiamai paveiktas.
Ciberžolė skatina skrandį gaminti daugiau skrandžio rūgšties. Nors tai padeda kai kurių žmonių virškinimui, tai gali neigiamai paveikti kitus.
Kraują skystinančios savybės
Gryninamosios ciberžolės savybės taip pat gali palengvinti kraujavimą. To priežastis neaiški. Kiti siūlomi pranašumai, tokie kaip cholesterolio ir kraujospūdžio sumažėjimas, gali būti susiję su ciberžolės veikimu kraujyje.
Žmonės, vartojantys kraują skystinančius vaistus, tokius kaip varfarinas (Coumadinas), turėtų vengti vartoti dideles ciberžolės dozes.
Skatina susitraukimus
Galbūt girdėjote, kad valgant kariu pagardintus maisto produktus galima stimuliuoti darbą. Nors klinikinių duomenų, patvirtinančių šį teiginį, yra nedaug, tyrimai rodo, kad ciberžolė gali palengvinti PMS simptomus.
Nėščios moterys turėtų vengti vartoti ciberžolės papildus dėl jo kraują skystinančio poveikio. Į maistą dedant nedidelį ciberžolės kiekį kaip prieskonį, neturėtų kilti sveikatos problemų.
Atimti
Panašu, kad ciberžolės įtraukimas į savo racioną yra naudingas sveikatai. Auksinis prieskonis palaiko imuninę sveikatą, padeda numalšinti skausmą ir, be kita ko, gali padėti virškinti. Tačiau dėl kai kurių šalutinių poveikių ciberžolės kai kuriems žmonėms neverta vartoti.
Svarbu būti atsargiems sprendžiant, ar ciberžolę reikia išbandyti. Kaip ir bet kuri alternatyvi terapija, prieš pradėdami vartoti ciberžolę, pasitarkite su savo gydytoju, kad gydytumėte bet kokią sveikatos būklę.
Jei norite nusipirkti ciberžolės ar kurkumino priedo, internete yra puikus pasirinkimas ir tūkstančiai puikių klientų atsiliepimų.
