Kuo naudingas auksinis pienas?

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Auksinis pienas yra tradicinis indiškas gėrimas, kurį žmonės gamina su ciberžole, suteikiančia geltoną ar auksinį atspalvį. Žmonės auksinį pieną taip pat vadina „ciberžolės pienu“.

Norėdamas gaminti auksinį pieną, žmogus turi pašildyti pieno neturintį pieną su ciberžole, cinamonu, imbieru ir kitais prieskoniais.

Daugelis šių prieskonių turi antioksidantų arba turi priešuždegiminių savybių. Šiame straipsnyje sužinokite apie auksinio pieno naudą ir kaip jį pasigaminti.

Privalumai

Galima auksinio pieno nauda yra:

1. Sumažinti uždegimą

Žmonės gamina auksinį pieną iš įvairių prieskonių, tokių kaip ciberžolė ir cinamonas.

Auksinio pieno ingredientai, tai yra imbieras, cinamonas ir ciberžolė, turi priešuždegiminių savybių. Uždegimo sumažinimas gali padėti užkirsti kelią ar valdyti sąlygas, įskaitant:

• širdies liga
• vėžys
• artritas
• Alzheimerio liga
• medžiagų apykaitos sindromas

Asmuo gali sumažinti uždegimą, į savo įprastą mitybą įpildamas auksinio pieno. Pavyzdžiui, nedidelis 45 dalyvių tyrimas parodė, kad 500 miligramų (mg) kurkumino vartojimas buvo toks pat veiksmingas, kaip ir 50 mg įprastų vaistų nuo artrito, siekiant sumažinti uždegimą. Kurkuminas yra aktyvus ciberžolės komponentas.

2. Ląstelių pažeidimo prevencija

Kurkuminas taip pat turi antioksidacinių savybių. Kai kurie tyrimai parodė, kad antioksidantai gali padėti žmogaus organizmui atstatyti ląstelių pažeidimus ir sumažinti daugelio ligų riziką.

Pavyzdžiui, vienas 2015 m. Tyrimas parodė, kad maisto produktuose ir prieskoniuose esantys antioksidantai teigiamai veikia ląstelių pažeidimo mažinimą.

3. Gerinti nuotaiką

Yra įrodymų, kad kurkuminas gali padėti pagerinti nuotaiką žmonėms, kurie jį reguliariai vartoja.

Nedidelis tyrimas, kurį sudarė 60 dalyvių, parodė, kad kurkumino papildų vartojimas gali padėti sumažinti simptomus žmonėms, sergantiems sunkia depresija. Labiausiai pagerėjo tie, kurie vartojo kurkumino ir antidepresantų.

Tačiau norint nustatyti jo veiksmingumą ir tinkamas dozes, reikia atlikti daugiau tyrimų, nes tyrimo autoriai taip pat teigė, kad rezultatai nebuvo statistiškai reikšmingi.

4. Smegenų funkcijos palaikymas ir atminties gerinimas

Kai kurie senesni tyrimai parodė, kad ciberžolė gali padėti pagerinti smegenų funkciją, tačiau norint visiškai įrodyti jos veiksmingumą, reikia atlikti naujesnius tyrimus.

Imbieras ir cinamonas, auksinio pieno ingredientai, parodė tam tikrų pažadų atliekant tyrimus su gyvūnais.

Pavyzdžiui, vienas tyrimas apžvelgė cinamono poveikį išsaugant specifinius baltymus, susijusius su Parkinsono liga. Šie baltymai apsaugo nuo jo simptomų, tokių kaip atminties praradimas ir drebulys.

Tyrimas parodė daug žadančius rezultatus, tačiau būtina atlikti tyrimus su žmonėmis, kad būtų galima iki galo parodyti, koks veiksmingas cinamonas yra smegenų funkcijai pagerinti.

5. Širdies ligų prevencija

Auksinio pieno privalumai yra nuotaikos gerinimas ir širdies ligų rizikos mažinimas.

Trys pagrindinės auksinio pieno sudedamosios dalys parodė tam tikrų pažadų padėti sumažinti širdies ligų riziką.

Tačiau tyrimai būna nedideli ir riboti. Be to, kiekvieno ingrediento, esančio auksiniame piene, kiekio gali nepakakti, kad būtų galima visiškai parodyti tyrimų rezultatus.

Vienas nedidelis tyrimas parodė, kad vartojusiems kurkuminoidus po širdies vainikinių arterijų šuntavimo operacijos miokardo infarkto, pvz., Širdies priepuolio, dažnis buvo mažesnis.

Šis rodiklis sumažėjo nuo 30 procentų placebo grupėje iki maždaug 13 procentų kurkuminoidų grupėje. Vis dėlto reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima įrodyti šias išvadas.

6. Galimas vėžio rizikos sumažinimas

Senesni imbiero, cinamono ir kurkumino tyrimai rodo, kad jie gali turėti tam tikrą poveikį mažinant vėžio riziką.

Nors daugelis alternatyvių sveikatos vietų pakartoja šiuos teiginius, dauguma tyrimų yra šie:

• ribotas
• vyresni
• daroma mėgintuvėliuose
• nėra galutinis

Mažai tikėtina, kad nedidelis šių prieskonių kiekis auksiniame piene turėtų įtakos vėžio rizikai. Tačiau norint rasti galutinius rezultatus, reikia atlikti daugiau tyrimų.

7. Sumažinti cukraus kiekį kraujyje

Panašiai kaip galbūt sumažinant vėžio riziką, reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų įrodyta, jog auksinio pieno sudedamosios dalys gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Kai kurie tyrimai parodė, kad imbiero vartojimas gali padėti sumažinti cukraus kiekį nevalgius žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.

2017 m. Dvigubai aklas placebu kontroliuojamas tyrimas patvirtino šiuos rezultatus. Mokslininkai 50 dalyvių, sergančių II tipo diabetu, suskirstė į dvi grupes. 10 savaičių viena grupė vartojo 2000 mg imbiero per dieną, kita grupė - placebą.

Tyrimo pabaigoje mokslininkai nustatė, kad imbieras žymiai sumažino dalyvių nevalgius cukraus kiekį kraujyje nevalgius.

8. Imuninės sistemos stiprinimas

Žmonės linkę naudoti auksinį pieną, kad padėtų kovoti su įprastomis ligomis, tokiomis kaip peršalimas.

Viena tyrimų apžvalga parodė, kad kurkuminas turi antibakterinių, antivirusinių ir priešgrybelinių savybių, kurios gali padėti žmogui geriau kovoti su infekcijomis.

Imbieras ir cinamonas taip pat yra įprasti vaistai nuo peršalimo ir gripo.

9. Kaulų sveikatos gerinimas

Daugelyje praturtintų augalinių pienų yra vitamino D ir kalcio, kurie labai naudingi kaulų sveikatai.

Kalcis yra būtina maistinė medžiaga kaulų sveikatai palaikyti. Vitaminas D padeda organizmui absorbuoti kalcį iš maisto produktų.

Žmonės linkę gaminti auksinį pieną naudodami pieno produktus, pavyzdžiui, kokosų. Dėl šios priežasties žmonės turėtų būti tikri, kad ras praturtintas versijas, kuriose yra papildomų maistinių medžiagų, kad gautų šią naudą.

10. Pagalbinis virškinimas

Auksiniame piene esantis imbieras gali padėti virškinti. Imbieras yra įprasta namų pykinimo ir vėmimo priemonė.

Tyrimai tai patvirtina. Pavyzdžiui, vienas tyrimas, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys chemoterapijos sukeltu pykinimu, nustatė, kad imbieras yra veiksmingas ir mažos rizikos būdas simptomams sumažinti.

Kaip tai padaryti

Auksiniame piene tradiciškai nėra pieno, o migdolų pienas yra populiarus ingredientas.

Auksinio pieno galima įsigyti internete, sveikatos parduotuvėse ir kai kuriose maisto prekių parduotuvėse. Tačiau žmogus namuose gali lengvai pasigaminti auksinio pieno.

Norint pagaminti auksinį pieną, žmogui reikės:

• ½ puodelio pieno, pvz., Kokosų ar migdolų pieno
• 1 arbatinis ciberžolė
• 1 valgomasis šaukštas tarkuoto šviežio imbiero arba 1/2 šaukštelio imbiero miltelių
• 1/2 šaukštelio malto cinamono
• 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų (nebūtina)
• 1 šaukštelis medaus

Sumaišykite visus ingredientus į puodą. Tada mišinį užvirkite, tada sumažinkite iki virimo. Leiskite mišiniui troškintis apie 10 minučių arba tol, kol jis bus kvapnus.

Norėdami patiekti, perkoškite mišinį per smulkų koštuvą, kad pašalintumėte prieskonius. Auksinis pienas šaldytuve laikomas maždaug 5 dienas.

Santrauka

Auksinis pienas gali turėti daug naudos sveikatai ir kelti nedidelę riziką, nebent žmogus yra alergiškas vienam iš jo ingredientų.

Norintiems išbandyti, jie gali patys pasigaminti receptą arba nusipirkti paruošto mišinio.

Verta paminėti, kad nors auksinis pienas gali būti naudingas sveikatai, jis nepakeičia medicininių procedūrų.