Ką reikia žinoti apie BRAT dietą
Žmonės kartais naudoja BRAT dietą viduriavimui, skrandžio gripui ir kitoms skrandžio ligoms gydyti. Tačiau ši dieta kelia keletą pavojų, įskaitant maistinių medžiagų ir kalorijų trūkumą. Todėl daugelis sveikatos organizacijų neberekomenduoja jo kaip galimybę gydyti viduriavimą ar kitas skrandžio problemas.
BRAT dietos maiste yra mažai baltymų, riebalų ir skaidulų, todėl daugumai žmonių juos lengva virškinti.
Šiame straipsnyje mes apžvelgiame BRAT dietos naudą ir riziką. Mes taip pat aptariame mažiau rizikingus viduriavimo gydymo būdus.
Kas yra BRAT dieta?
Terminas „BRAT“ yra maiste esančių maisto produktų trumpinys:
- Bananai
- Ryžiai
- Obuolių padažas
- Skrudinta duona
BRAT dietos teorija yra ta, kad vartodami tik švelnų, lengvai virškinamą maistą, žmonės gali sumažinti skrandžio ligos simptomus. Šie simptomai paprastai būna pykinimas, viduriavimas ir vėmimas.
Šalininkai taip pat mano, kad šie maisto produktai skatina greitą atsigavimą po skrandžio ligos.
Tačiau gydytojai šios dietos nerekomenduoja, nes jos mitybos pobūdis yra ribotas ir ji gali nepalaikyti greito ar visiško atsistatymo.
Kaip tai veikia?
Kai kurie žmonės mano, kad laikantis BRAT dietos gali būti keletas privalumų tiems, kuriems yra skrandžio sutrikimas ir viduriavimas. Akivaizdi nauda apima:
- Tvirtesnės išmatos. Dietoje esantys maisto produktai yra krakmolingi ir turi mažai skaidulų, todėl palaidos ir skystos išmatos gali lengviau susirišti.
- Švelnus ant pilvo. Maiste yra mažai riebalų ir baltymų, o tai reiškia, kad mažai tikėtina, kad jie dirgins skrandį ir sukels stresą virškinimo sistemai.
- Sumažėjęs pykinimas. Dėl švelnaus skonio ir stiprių kvapų trūkumo BRAT maistas nėra linkęs sukelti pykinimą ar vėmimą.
Tačiau šiuose maisto produktuose nėra pakankamai įvairių maistinių medžiagų, kad būtų galima ilgą laiką naudoti šią dietą.
Ar tai veiksminga?
Nors žmonės BRAT dietą rekomendavo dešimtmečius, naujausiuose klinikiniuose tyrimuose nebuvo tiriama, ar BRAT dieta yra veiksminga priemonė gydant viduriavimą ar virškinimo trakto ligas.
Nors dieta kai kuriems žmonėms gali palengvinti simptomus, gydytojai nerekomenduoja laikytis šios dietos. Kiti labiau subalansuoti mitybos planai gali pagerinti sveikimą ir dar labiau sumažinti simptomus.
Tačiau kai kurie tyrinėtojai ištyrė galimą bananų ir ryžių vaidmenį gydant viduriavimą.
Bananuose yra pektino, krakmolo, naudingo virškinamajam traktui. Vienoje sistemingoje 2019 m. Apžvalgoje išsamiai aprašyti keli tyrimai, kurie parodė, kad žaliųjų bananų minkštimas gali sumažinti vaikų viduriavimą ir vidurių užkietėjimą.
2016 m. Atliktas tyrimas parodė, kad ryžiai sriubos pavidalu gali veiksmingai gydyti viduriavimą vaikams, vartojusiems juos kartu su paskirtu geriamojo skysčio tirpalu.
Tačiau galimas atskiro maisto poveikis viduriavimui neduoda tikslaus vaizdo, kaip valgyti dietą, kurioje yra tik tie maisto produktai, gali paveikti organizmą. Kai kurie mitybos trūkumai gali sustiprinti viduriavimą.
Ar BRAT dieta yra saugi?
Ribotas laikymasis BRAT dietos greičiausiai nepadarys didelės žalos, tačiau žmonės turėtų vengti dietos vartoti ilgainiui.
Ilgalaikis BRAT dietos vartojimas gali sukelti nepakankamą mitybą ir mažai energijos, nes joje yra per mažai kalorijų ir nepakanka šių gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų:
- baltymas
- riebus
- pluoštas
- vitaminas A
- vitaminas B-12
- kalcio
Dėl savo rizikos ir ribojančio pobūdžio Amerikos pediatrijos akademija nerekomenduoja vartoti BRAT dietos viduriuojantiems vaikams.
Tačiau jei šie maisto produktai yra įprasto vaiko dietos dalis, vaikas gali juos valgyti kartu su keletu kitų maisto produktų.
Kiti valgomi maisto produktai
Tie, kurie nori laikytis BRAT dietos ribotą laiką, gali į savo racioną įtraukti kitus švelnius maisto produktus. Kiti švelnūs maisto produktai yra šie:
- druskos krekeriai
- skaidrūs sultiniai
- bulvės be sviesto, grietinėlės ar sūrio
- saldžiosios bulvės
- troškinta, kepta arba kepta ant grotelių vištiena be odos be riebalų
- avižiniai dribsniai
- arbūzas
Skaitykite daugiau apie švelnią dietą čia.
Skysčiai
Kadangi viduriavimas gali sukelti dehidrataciją, svarbu, kad žmonės gertų pakankamai skysčių. Viduriuojantis asmuo gali gerti daugybę skysčių, įskaitant:
- vandens
- skaidrūs sultiniai
- obuolių sultys
- žolelių arbatos, ypač imbieras ir pipirmėtė
- Kokosų vanduo
Geriamieji skysčių skysčiai
Žmonės vaistinėje gali įsigyti geriamųjų rehidracijos produktų be recepto. Jų galima įsigyti kaip skystį, miltelius ar miltelius, skirtus maišyti su vandeniu.
Geriamoji rehidracijos terapija gali padėti gydyti viduriavimą suaugusiesiems ir vaikams, kuriems yra dehidracija nuo lengvo iki vidutinio sunkumo. Žmonės turėtų pasirūpinti, kad būtų laikomasi ant pakuotės nurodytų instrukcijų.
Geriausia vengti gėrimų su pridėtu cukrumi, nes kai kuriems žmonėms jie gali pabloginti simptomus.
Spustelėkite čia, kad sužinotumėte apie viduriavimą ir burnos rehidratacijos terapijos naudojimą kaip gydymą.
Probiotikai ir daug probiotikų turintys maisto produktai
Tam tikros naudingos bakterijos, žinomos kaip probiotikai, gali sutrumpinti viduriavimo eigą. Bakterijos, rodančios daugiausiai žadančių gydyti viduriavimą, yra šios:
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus GG
- Saccharomyces boulardii
2014 metų tyrimas tai parodė Saccharomyces boulardii gydymas buvo saugus ir veiksmingas vaikams, sergantiems ūmiu viduriavimu. Tačiau tyrimo autoriai pažymėjo, kad norint patvirtinti tikslią dozę, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Natūralus jogurtas yra puikus naudingų bakterijų šaltinis. Kiti maisto produktai, kuriuose yra daug probiotikų, yra šie:
- kefyras
- fermentuotos daržovės
- rauginti kopūstai
- miso sriuba
- kombucha
Maistas, kurio reikėtų vengti
Normalios dietos palaikymas dažnai yra naudingas skrandžio ligos ar viduriavimo epizodų metu, tačiau kai kurie maisto produktai labiau nei kiti sukelia pykinimą, vėmimą ar laisvą išmatą.
Jie apima:
- Pieno produktai. Pieno, grietinėlės, sūrio ir ledų ligos metu gali būti sunku virškinti. Tačiau natūralus jogurtas ir kefyras yra išimtis, nes juose yra probiotikų, kurie padeda virškinti.
- Cukrus. Maistas, kuriame yra daug cukraus, pavyzdžiui, pyragai, sausainiai, gazuoti gėrimai, saldainiai ir šokoladas, gali pabloginti simptomus.
- Riebus ir keptas maistas. Riebus maistas gali būti sunkiai virškinamas ir gali sustiprinti viduriavimą.
- Alkoholis. Alkoholis yra diuretikas ir gali sukelti dehidrataciją. Tai taip pat gali dirginti skrandį.
- Kofeinas. Kavoje, kolos gėrimuose ir juodojoje arbatoje yra kofeino, kuris gali veikti kaip švelnus diuretikas.
- Aštrus maistas. Šie maisto produktai gali dirginti jau jautrų skrandį.
- Dirbtiniai saldikliai. Dirbtiniai saldikliai, įskaitant sorbitolį ir sukralozę, kai kuriems žmonėms gali sukelti viduriavimą.
- Kai kurios daržovės ir pupelės. Tam tikros daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai ir kopūstai, paprastai sukelia žarnyno dujas ir vidurių pūtimą. Pupelės taip pat gali turėti tokį poveikį kai kuriems žmonėms. Nors tai dažniausiai neramina, skrandžio liga sergantys žmonės gali norėti vengti šių maisto produktų, kol jie pasveiks.
- Sunkūs baltymai, tokie kaip kepsnys, kiauliena ir lašiša. Baltymai yra sunkiai virškinami ir gali sukelti papildomą stresą skrandžiui, ypač jei maiste taip pat yra daug riebalų.
Kada kreiptis į gydytoją
Žmonės turėtų kreiptis į gydytoją, jei viduriuoja:
- išlieka ilgiau nei 2 dienas
- vyksta kartu su 102ºF ar aukštesne temperatūra
- yra dažnas, pasikartojantis ar sunkus
- lydi tiesiosios žarnos skausmas ar kraujavimas
Panašiai žmonės turėtų kreiptis į gydytoją dėl dehidratacijos simptomų, kurie apima:
- sumažėjęs šlapimo išsiskyrimas
- sausa burna
- troškulys
- jaučiasi apsvaigęs, apsvaigęs ar silpnas
Tėvai ar globėjai turėtų vesti kūdikius ir vaikus kreiptis į gydytoją, jei jie ilgiau nei 24 valandas jaučia vėmimą ar viduriavimą, negali ašaroti, yra įdubę skruostai ar pasireiškia bet kuris iš aukščiau nurodytų simptomų.
Klausimas:
Ar švelni dieta dabar pakeitė BRAT dietą, kai gydytojai rekomenduoja laikytis viduriavimo laikantis dietos?
A:
Tarptautinis virškinimo trakto sutrikimų fondas (IFFGD) rekomenduoja valdyti viduriavimą valgant švelnų maistą, kuris gali būti BRAT dietos maistas.
Tačiau jie rekomenduoja vartoti ne tik BRAT maisto produktus, kad būtų išvengta nepakankamo maisto. IFFGD pateikia daugybę švelnių maisto produktų - įskaitant bulves, makaronus, jogurtą, kviečių grietinėlę, kai kuriuos vaisius ir daržoves bei nedidelį kiekį žemės riešutų sviesto - kurie gali padidinti maistinių medžiagų kiekį ir elektrolitus.
Natalie Olsen, R. D., L. D., ACSM EP-C Atsakymai atspindi mūsų medicinos ekspertų nuomonę. Visas turinys yra tik informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.
