Kanapių sėklų nauda sveikatai

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Daugelis žmonių kanapių sėklas laiko supermaistu. Sėklos pasižymi turtingu maistiniu profiliu ir teikia daug naudos sveikatai.

Nors kanapių sėklos yra iš Kanapių sativa augalų, jie nesukelia minčių pakeitimo efekto.

Šiose mažose rudose sėklose yra daug baltymų, skaidulų ir naudingų riebalų rūgščių, įskaitant omega-3 ir omega-6. Jie turi antioksidacinį poveikį ir gali sumažinti daugelio negalavimų simptomus, pagerinti širdies, odos ir sąnarių sveikatą.

Šiame straipsnyje mes apžvelgiame įvairius kanapių sėklų pranašumus ir pateikiame patarimų, kaip jas įtraukti į dietą.

Kanapių sėklų maistinė nauda

Šiose sėklose yra daug maistingų junginių, įskaitant:

1. Baltymai

Kanapių sėklos yra visiškas baltymų šaltinis, suteikiantis visas devynias būtinas amino rūgštis.

Kanapių sėklose yra beveik tiek pat baltymų kaip sojos pupelėse. Kiekviename 30 gramų (g) sėklų arba maždaug 3 šaukštuose yra 9,46 g baltymų.

Šios sėklos yra visiškas baltymų šaltinis, o tai reiškia, kad jos teikia visas devynias būtinas amino rūgštis.

Aminorūgštys yra visų baltymų statybinė medžiaga. Kūnas negali gaminti devynių šių rūgščių, todėl žmogus turi jas įsisavinti laikydamasis dietos.

Palyginti nedaug augalinio maisto yra visiškas baltymų šaltinis, todėl kanapių sėklos yra vertingas vegetariškos ar veganiškos dietos priedas.

Kanapių sėklose yra ypač daug amino rūgšties, vadinamos argininu, kuris turi naudos širdies sveikatai.

2. Nesotieji riebalai

Polinesočiųjų riebalų, ypač omega-3 riebalų rūgščių, nauda sveikatai tampa vis žinomesnė.

Kanapių sėklos yra puikus nepakeičiamų riebalų rūgščių, tokių kaip alfa-linoleno rūgštis (ALA), kuri yra omega-3, šaltinis.

Kūnas negali gaminti nepakeičiamų riebalų rūgščių, todėl organizmas turi jas pasisavinti iš dietos. Jie yra nepaprastai svarbūs ilgalaikei sveikatai.

Taip pat svarbus omega-3 ir omega-6 santykis.

Apskritai žmonės linkę valgyti per daug omega-6 ir per mažai omega-3, tačiau kanapių sėklų įtraukimas į dietą gali padėti palaikyti pusiausvyrą.

Remiantis 2015 m. Tyrimo su gyvūnais rezultatais, įtraukus kanapių sėklas ir kanapių sėklų aliejų į vištų mitybą, kiaušiniuose buvo padidėjęs trynių omega-3 kiekis ir sveikesnis omega-3 ir omega-6 santykis.

Be to, kanapių sėklose yra mažai sočiųjų riebalų ir jose nėra transriebalų.

3. Pluoštas

Didžioji dalis kanapių sėklų pluošto yra jos išoriniame apvalkale arba apvalkale. Jei įmanoma, įsigykite kanapių sėklų, kurių lukštai nepažeisti.

Tačiau net ir be lukštų kanapių sėklos yra dieviškasis pf pluoštas, o trijuose šaukštuose yra maždaug 1,2 g skaidulų.

Kasdien vartojant pakankamai skaidulų, galima:

• sumažinti apetitą
• pagalba su svorio reguliavimu
• stengtis stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje
• skatinti žarnyno sveikatą

4. Mineralai ir vitaminai

Kanapių sėklose yra įspūdingas vitaminų ir mineralų asortimentas, jose ypač gausu:

• vitaminas E
• magnis
• fosforo
• kalio

Jie taip pat yra geras geležies, cinko ir B grupės vitaminų šaltinis, įskaitant:

• niacinas
• riboflavinas
• tiaminas
• vitaminas B-6
• folatas

Kanapių sėklų nauda sveikatai

Kai kurie tyrimai rodo ne tik maistinę naudą, bet ir kanapių sėklų teigiamą poveikį sveikatai. Jie gali:

5. Apsaugokite smegenis

Kanapių sėklose esantis CBD junginys gali padėti esant neurologinėms sąlygoms.

Žurnale paskelbtas tyrimas Maisto chemija laboratorinių tyrimų metu nustatė, kad kanapių sėklų ekstraktas turi antioksidacinį poveikį. Šis poveikis gali atsirasti dėl sėklų kanabidiolio (CBD) kiekio.

2018 m. Apžvalgos rezultatai rodo, kad CBD ir kiti sėklose esantys junginiai gali turėti neuroprotekcinį, priešuždegiminį poveikį ir taip pat padėti reguliuoti imuninę sistemą.

Apžvalga rodo, kad dėl šių galimų savybių CBD gali padėti neurologinėms sąlygoms, įskaitant:

• Parkinsono liga
• Alzheimerio liga
• išsėtinė sklerozė
• neuropatinis skausmas
• vaikų priepuolių sutrikimai

6. Padidinkite širdies sveikatą

Medikų bendruomenė mano, kad omega-3 riebalų rūgštys gerina širdies sveikatą ir sumažina tokių problemų kaip aritmija ir širdies ligos riziką.

Kanapių sėklose yra didelis omega-3 kiekis ir sveikas omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių santykis.

Sėklose taip pat yra didelis kiekis arginino, amino rūgšties, kuri virsta azoto oksidu.

Azoto oksidas yra būtinas arterijų ir venų išsiplėtimui, ir jis padeda išlaikyti kraujagyslių sieneles lygias ir elastingas.

Kraujospūdžio sumažinimas, sveika mityba ir dalyvavimas įvairiose mankštose gali padėti sumažinti širdies nepakankamumo riziką.

7. Sumažinkite uždegimą

Kanapių sėklose esantis omega-3 kiekis ir sveikas sėklų omega-3 ir omega-6 santykis gali padėti sumažinti uždegimą.

Be to, kanapių sėklos yra gausus gama linoleno rūgšties (GLA), polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios taip pat gali turėti priešuždegiminį poveikį, šaltinis.

Kai kurie tyrimai su gyvūnais rodo, kad GLA gali veikti kaip stiprus priešuždegiminis. Tačiau naujausi tyrimai su žmonėmis rodo, kad rūgštis ne visada veiksminga.

Apžvalga Europos farmakologijos žurnalas teigia, kad žmonės GLA apdoroja labai komplikuotai, o tai gali paaiškinti, kodėl tyrimų su žmonėmis rezultatai yra įvairesni nei su gyvūnais.

Žvelgiant į šiuos tyrimus, svarbu pažymėti, kad mokslininkai paprastai naudoja didelę kanapių sėklų ekstraktų koncentraciją ir kad valgant sėklas gali būti mažiau dramatiškų padarinių.

Uždegimo sumažinimas gali padėti valdyti lėtinių ligų simptomus, tokius kaip:

• medžiagų apykaitos sindromas
• 2 tipo cukrinis diabetas
• artritas
• širdies liga
• su alkoholiu nesusijusi riebi kepenų liga

8. Pagerinkite odos būklę

Atopinis dermatitas (AD) ir spuogai gali atsirasti dėl lėtinio uždegimo. Kanapių sėklose esantys priešuždegiminiai junginiai gali padėti.

Be kitų galimų mitybos priežasčių, spuogai gali būti susiję su omega-3 trūkumu. Didelis omega-3 kiekis kanapių sėklose gali padėti valdyti ir sumažinti spuogų simptomus.

2018 m. Apžvalgoje buvo tiriamas mitybos pokyčių poveikis odos ligoms. Nors autoriai rado įrodymų, kad valgant daugiau omega-3 gali pagerėti spuogų simptomai, norint nustatyti poveikio mastą, reikės atlikti daugiau tyrimų.

Autoriai taip pat pažymi, kad prebiotikai ir augalinės skaidulos gali padėti valdyti AD simptomus. Kanapių sėklos yra gausus augalinio pluošto šaltinis.

9. Palengvinkite reumatoidinį artritą

Reumatoidinis artritas yra autoimuninė būklė. Dėl to imuninė sistema puola savo audinius, o tai sukelia sąnarių uždegimą.

2014 m. Žmogaus ląstelėse atlikti tyrimai parodė, kad kanapių sėklų aliejus gali turėti antireumatinį poveikį.

Tačiau atlikus 2018 m. Apžvalgą nustatyta, kad trūksta įtikinamų įrodymų, kad kanabinoidai galėtų veiksmingai gydyti reumatines ligas. Autoriai pažymėjo, kad reikia daugiau tyrimų.

Maistinis kanapių sėklų profilis

Kanapių sėklose yra daug baltymų, naudingų riebalų rūgščių ir skaidulų.

Pasak Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA), 3 šaukštuose kanapių sėklų yra 116 kalorijų ir šios maistinės medžiagos:

Baltymas9,47 gAngliavandeniai2,60 gRiebalai1,20 gBendras riebalų rūgščių kiekis14,62 gMononesočiosios riebalų rūgštys1,62 gPolinesočiųjų riebalų11,43 gSočiosios riebalų rūgštys1,38 g

Kanapių sėklos taip pat yra sveikas vitamino E ir mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, magnis, kalis ir cinkas, šaltinis.

Kaip pridėti dietos kanapių sėklų

Žmonės gali pridėti kanapių sėklų į kokteilius ir grūdus.

Svarstant tyrimų rezultatus, svarbu pažymėti, kad tyrėjai dažnai naudoja kanapių sėklų ekstraktą, o ne visas kanapių sėklas.

Žmonės gali įsigyti lukštentų, maltų arba susmulkintų sėklų. Norėdami pašalinti kietus sėklų apvalkalus iš sėklų namuose, žmogus gali naudoti skiedinį ir grūstuvą arba virtuvinį kombainą.

Visos sėklos veikia kaip sumaišymo priemonė, be to, jos į mitybą įtraukia skaidulų, kurios gali padėti virškinti.

Pabandykite kanapių sėklas įtraukti į dietą:

• visomis arba maltomis sėklomis apibarstyti javus ar jogurtą
• pridedant sėklų į kokteilius
• kepimas su kanapių sėklomis ir kitais, kuriuose gausu omega-3
• gaminant kanapių pieną namuose, naudojant sveikas sėklas
• kanapių sėklas, kartu su kitomis sėklomis ar riešutais, apibarstyti ant salotų

Žmonės kanapių sėklų gali rasti kai kuriuose prekybos centruose, sveiko maisto parduotuvėse ir internete.

Internetinėse parduotuvėse taip pat siūlomi kiti kanapių produktai, pavyzdžiui, kanapių pienas, kuris gali būti praturtintas papildomomis maistinėmis medžiagomis, ir kanapių baltymų milteliai, kurie yra augalinė alternatyva išrūgų baltymų milteliams.

Rizika

Nors kanapių sėklos yra iš kanapių augalo, idealiu atveju jose nėra tetrahidrokanabinolio (THC), kuris yra veiklioji kanapių medžiaga.

Kanapių sėklos nesukels minčių pakeitimo efekto.

Tačiau sportininkai ir kiti, kuriems atliekami narkotikų tyrimai, turėtų žinoti, kad vartojant kanapių produktus, kai kuriais atvejais šlapimo tyrimai gali būti nesėkmingi. Bet kurio kanapių pagrindo produkto THC lygis priklauso nuo tiekėjų ir gamybos proceso.

Kanadoje kanapių sėklų gamyba yra griežtai reglamentuota, kad būtų išvengta kryžminio THC užkrėtimo iš kanapių augalo.

Teisinis principas JAV draudžia žmonėms auginti kanapių sėklas, kurių THC koncentracija yra didesnė nei 0,3 proc. JAV vyriausybė taip pat griežtai reglamentuoja kanapių sėklų ir kanapių pagrindo produktų importą.

Atimti

Kanapių sėklos pasižymi turtingu mitybos profiliu. Juose yra daug antioksidantų, riebalų rūgščių, mineralų ir vitaminų.

Korpusai į racioną įtraukia skaidulų, o sėklų malimas padeda organizmui pasisavinti daugiau kitų maistinių medžiagų.

Kai kurie tyrimai parodė sąsajas tarp kanapių sėklų ir naudos sveikatai, tačiau šiuose tyrimuose dažniausiai naudojami didelės koncentracijos ekstraktai.

Nors kanapių sėklų vartojimas gali būti naudingas sveikatai, venkite valgyti per daug. Yra įrodymų, kad kai kuriose sėklose THC kiekis viršija leistiną normą.

Sveikiausias pasirinkimas yra valgyti įvairų maistą, kuriame yra daugybė maistinių medžiagų.