Aitriųjų pipirų junginys gali sumažinti nutukimą
Tyrėjai naudojo aktyvųjį junginį, kuris aitriosioms paprikoms suteikia pikantiškumo, kuriant vaistą nuo nutukimo. Pelėms gydymas buvo sėkmingas.
Kapsaicinas yra priežastis, kodėl čili pipirai yra aštrūs.
Junginys turi skausmą mažinančių savybių ir sąveikauja su periferine mūsų nervų sistemos dalimi.
Tai paskatino mokslininkus išbandyti jį kaip galimą vaistą tokioms ligoms kaip reumatoidinis artritas ir įvairios neuropatijos.
Neseniai naujoviški tyrimai parodė, kad junginys gali turėti dar daugiau stebėtinų privalumų.
Tiesą sakant, kai kurie atskleidė, kad ši molekulė gali sėkmingai sustabdyti krūties vėžio ląstelių dauginimąsi.
Naujas tyrimas papildė dar vieną tašką sveikų kapsaicino poveikių sąraše. Šis junginys buvo naudojamas kuriant vaistą, kuris sėkmingai pašalino pelių nutukimą.
Tyrėjų komanda, vadovaujama dr. Baskarano Thyagarajano iš Vajomingo universiteto Farmacijos mokyklos Laramie mieste, sukūrė metabociną - vaistą, kuris per 24 valandas lėtai išskiria kapsaiciną.
Dr. Thyagarajan ir jo kolegos išbandė metabocino poveikį pelėms ir pristatė savo išvadas kasmetiniame Nurijusio elgesio tyrimo draugijos susirinkime, vykusiame Bonita Springs, FL.
Tyrimo santrauka taip pat buvo paskelbta „Biophysical Journal“.
Kodėl metabocinas gali sumažinti nutukimą
Mokslininkai metabociną vartojo per burną laukinio tipo pelėms, kurios buvo maitinamos riebiu maistu. Jie taip pat ištyrė graužikų kraujo plazmos koncentraciją, kad nustatytų medžiagų apykaitos sveikatos žymes, tokias kaip kepenų ir inkstų funkcija, ir paėmė pelių kraujospūdį.
Dr. Thyagarajan ir komanda pradėjo su hipoteze, kad metabocinas turėtų sumažinti svorį dėl kapsaicino poveikio receptoriams, vadinamiems trumpalaikio receptoriaus potencialo vaniloido 1 pogrupiu (TRPV1).
Riebalų ląstelėse galima rasti daug šių receptorių, todėl daktaras Thyagarajanas ir jo kolegos tikėjosi, kad suaktyvinus TRPV1 receptorius baltosios riebalų ląstelės arba adipocitai degins kalorijas, o ne kaups jas per daug.
Daktaras Thyagarajanas ir jo kolegos taip pat norėjo sužinoti, ar vaistas bus veiksmingas ilgalaikėje perspektyvoje ir ar jo ilgalaikis vartojimas sukels šalutinį poveikį.
Metabocinas yra veiksmingas ir saugus
„Mes pastebėjome, - sako dr. Thyagarajan, - pastebimai pagerėjo cukraus ir cholesterolio kiekis kraujyje, atsakas į insuliną ir riebalų kepenų ligos simptomai“.
Tiesą sakant, pelės vartojo vaistą 8 mėnesius, per tą laiką svoris sumažėjo ir nepastebėta jokio šalutinio poveikio.
„Tai pasirodė saugu ir pelės gerai toleravo […] Metabocino, kaip stipraus prieš nutukimą šalinančio gydymo, kūrimas rodo pažadą kaip tvirtos strategijos, skirtos padėti žmonėms, kovojantiems su nutukimu, dalį“.
Daktaras Baskaranas Thyagarajanas
Tačiau mokslininkai įspėja, kad išvados nereiškia, jog besilaikantieji dietos turėtų pradėti valgyti aitriąsias paprikas, norėdami numesti svorio. Tiesą sakant, jie įspėja, kad kapsaicinas, kurio yra čili pipiruose ir aštriuose maisto produktuose, nėra lengvai įsisavinamas skrandyje, todėl jis neturės tokio pat poveikio kaip ir vaistas.
Be to, Nacionaliniai sveikatos institutai (NIH) įspėja, kad „gausus junginio nurijimas buvo susijęs su nekroze, išopėjimu ir net kancerogeneze“.
Nepaisant to, vaistas, kurio pagrindinis veiklioji medžiaga yra kapsaicinas, gali padėti nutukti.
„[O] ur tyrimas“, - teigia mokslininkai, - pateikia įtikinamų ikiklinikinių duomenų, kurie rodo, kad subhroninis geriamasis [metabocino] maitinimas yra saugus ir nesukelia jokio neigiamo poveikio pelėms. “
„Šie duomenys yra vertingi siekiant išplėsti klinikinį [metabocino] panaudojimą kovojant su nutukimu žmonėms“, - rašo jie.
