Ar kofeinas jums blogas?
Kofeinas yra psichoaktyvi medžiaga, natūraliai atsirandanti kavoje. Gamintojai jo taip pat įtraukia į daugelį gazuotų gėrimų ir energetinių gėrimų. Nors tai yra socialiai priimtina medžiaga, moksliniai tyrimai prieštarauja dėl savo saugumo ir ilgalaikio poveikio.
2019 m. Universiteto studentų tyrimas parodė, kad žmonių, vartojančių kofeiną, vidutinis suvartojimas yra apie 173 miligramus per dieną (mg per dieną).
Tai yra vidutinis kofeino vartojimas. Remiantis daugeliu tyrimų, saikingas suvartojimas gali skatinti įvairią naudą sveikatai, įskaitant mažesnę tam tikrų vėžio formų, smegenų būklės ir kepenų problemų riziką.
Tačiau kofeino vartojimas kelia keletą pavojų. Per didelis gėrimas taip pat gali sukelti neigiamą poveikį.
Šiame straipsnyje analizuojame galimą kofeino vartojimo naudą sveikatai ir neigiamą šalutinį poveikį.
Kofeinas yra natūralus stimuliatorius
Pagrindinis kavos psichoaktyvus ingredientas yra kofeinas. Tai junginys, natūraliai gaunamas iš daugiau nei 60 skirtingų augalinių šaltinių, įskaitant kavos pupeles, arbatos lapus, kakavos sėklas ir kolos riešutų sėklas.
Kofeinas veikia kaip stimuliatorius, aktyvindamas centrinę nervų sistemą (CNS). Tai gali neutralizuoti nuovargį ir pagerinti susikaupimą bei susikaupimą.
Kavą žmonės vartoja ne arbatoje, o arbatoje, gaiviuosiuose gėrimuose, ypač energiniuose gėrimuose, ir šokolade. Tai taip pat yra kai kurių receptinių ir nereceptinių vaistų, tokių kaip peršalimas, alergija ir vaistai nuo skausmo, ingredientas.
Privalumai
Be stimuliuojančio poveikio, kofeinas gali būti naudingas sveikatai.
2019 m. Esamos literatūros apžvalga parodė, kad vidutinio kiekio kofeino vartojimas turi apsauginį poveikį nuo kepenų vėžio.
Tais pačiais metais skirtinga 40 tyrimų apžvalga parodė, kad kasdien geriant 2–4 puodelius kavos, sumažėjo mirties rizika dėl visų priežasčių.
Kai kurie tyrimai kofeino vartojimą sieja su teigiamu poveikiu smegenims.
2013 m. Paskelbtas tyrimas Pasaulio biologinės psichiatrijos žurnalas pasiūlė, kad geriant 2–4 puodelius kavos per dieną gali sumažėti savižudybių rizika suaugusiems.
Naujausi tyrimai 2005 m Gamta žurnalas nustatė, kad kofeino vartojimas gali pagerinti ilgalaikę atmintį.
Kiti tyrimai taip pat parodė, kad vartojamas kofeinas gali apsaugoti nuo 2 tipo diabeto, Parkinsono ligos, širdies ir kraujagyslių ligų ir insulto.
Tačiau Stevenas E. Meredithas, Johns Hopkinso universiteto medicinos mokyklos podoktorantas, „Medical News Today“ sakė, kad daugelis žmonių pamiršta, jog kofeinas yra psichoaktyvi medžiaga. Taip gali nutikti dėl plačiai vartojamo.
Kofeinas peržengia kraujo ir smegenų barjerą, kad paskatintų CNS.
Jis pasakė:
„Skirtingai nuo daugumos kitų psichiką veikiančių medžiagų, kofeino vartojimas yra socialiai priimtinas, o narkotikas yra plačiai naudojamas. Iš tikrųjų kofeinas yra dažniausiai naudojama psichoaktyvi medžiaga pasaulyje.
Be to, didžioji dauguma kofeino vartotojų šią medžiagą vartoja reguliariai, be akivaizdžios žalos. Šie veiksniai greičiausiai prisideda prie perspektyvos, kad kofeinas yra gerybinė medžiaga, kurią kiekvienas gali vartoti nepatirdamas jokių neigiamų pasekmių “.
Čia sužinokite daugiau apie kavos pranašumus.
Neigiamas poveikis
Tačiau išgėrus kofeino didelėmis dozėmis, poveikis sveikatai gali būti didesnis.
2015 m. Apžvalgoje nustatyti keli nepageidaujami šalutiniai poveikiai, vartojant daugiau nei 400 mg kofeino per dieną, įskaitant:
greitas širdies plakimas
- nerimas
- agitacija
- neramumas
- miego problemos
- drebulys
Šis poveikis taip pat gali pasireikšti, kai žmonės patiria kofeino vartojimą.
Tačiau ankstesni tyrimai net vidutinį kofeino kiekį susiejo su neigiamu poveikiu sveikatai.
2013 m. Didelio perspektyvinio tyrimo rezultatai parodė, kad nėštumo metu vartojant 300 mg kofeino per dieną, gali padidėti rizika susilaukti mažo kūdikio svorio.
Naujausia 17 tyrimų, kuriuose dalyvavo 233 617 dalyvių, metaanalizė parodė, kad kasdien geriant 3–4 puodelius kavos, širdies priepuolio rizika gali padidėti vyrams, bet ne moterims.
Norint patvirtinti, ar ilgalaikis kofeino vartojimas yra saugus ir ar jis teikia naudos, ar padidina sveikatos problemų riziką, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Daugiau apie kofeino perdozavimą skaitykite čia.
Kofeino poveikis gali būti įvairus
Tačiau Meredithas pasakė MNT kad kofeino poveikis kiekvienam gali skirtis. Tai gali paaiškinti nevienodus kofeino poveikio organizme tyrimų rezultatus.
Pavyzdžiui, jis patarė, kad asmenys, turintys nerimo sutrikimų, yra labiau linkę į nerimą didinantį kofeino poveikį.
„Dėl įvairių priežasčių kofeinas taip pat gali skirtingai metabolizuoti tarp asmenų. Pavyzdžiui, cigarečių rūkaliai kofeiną metabolizuoja dvigubai greičiau nei nerūkantys “, - pridūrė jis.
„Tačiau kūdikių, nėščių moterų ir asmenų, sergančių kepenų liga, kofeino apykaita yra lėtesnė. Be to, kai kurie vaistai lėtina kofeino apykaitą, o tai gali padidinti apsinuodijimo kofeinu riziką. Tačiau kofeino poveikis skiriasi ir todėl, kad visi esame skirtingi “.
Robas M. Van Damas, Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos Mitybos katedros docentas, pasakojo MNT kad kofeino poveikis priklauso nuo individualių genetinių ypatumų ir kitų gyvenimo būdo veiksnių.
„Kai kuriems žmonėms gali būti sunku miegoti arba patirti drebulį ar stresą vartojant palyginti mažai kofeino, todėl naudinga žinoti apie šiuos simptomus ir sumažinti kofeino vartojimą, jei tokių atsiranda.“
Priklausomybė nuo kofeino ir abstinencija
Atsižvelgdamas į teigiamą poveikį, kurį kofeinas gali turėti kaip stimuliatorius, Meredithas MNT sakė, kad tai gali sukelti kofeino priklausomybę kai kuriems žmonėms:
„Kofeinas suaktyvina daugelį tų pačių elgesio ir neurofarmakologinių mechanizmų, kuriuos įjungia kiti stiprintuvai, įskaitant kitus piktnaudžiavimo narkotikus.
Kaip ir daugelis kitų stiprintuvų, kofeinas yra susijęs su įvairiais teigiamais subjektyviaisiais efektais, pavyzdžiui, padidėjusia savijauta, bendruomeniškumu, energijos ir budrumo jausmu. Dėl šios priežasties ir kitai daliai gyventojų kofeino vartojimo sutrikimas pasireiškia “.
Kai kurie žmonės gali tapti fiziškai priklausomi nuo kofeino. Šių asmenų kavos vartojimo nebuvimas arba sumažinimas, dėl kurio nutraukiamas kofeino vartojimas.
Tai gali sukelti daugybę simptomų, tokių kaip:
- galvos skausmas
- nuovargis
- sumažėjo energija ir budrumas
- mieguistumas
- prasta nuotaika
- koncentracijos problemos
- dirglumas
"Kai kuriems asmenims priklausomybė gali tapti tokia stipri, kad jie negali sumažinti vartojimo, nepaisant žinių apie pasikartojančias fizines ar psichologines problemas, susijusias su tolesniu vartojimu", - pridūrė Meredith.
Skaitykite daugiau apie kofeino vartojimo nutraukimo simptomus čia.
Rizika jauniems žmonėms
Meredith pasiūlė, kad gydytojai turėtų aptarti kofeino vartojimą su savo pacientais, kad nustatytų, ar jie vartoja saugų stimuliatoriaus kiekį.
Jis perspėjo, kad tai ypač svarbu vaikams ir paaugliams.
Dauguma pediatrų rekomenduoja jauniems žmonėms vengti kofeino vartojimo, nes mokslininkai ne iki galo supranta jo poveikį besivystančioms smegenims. Meredith tai paaiškina taip:
„Pažymėtina, kad kofeinas trukdo miegui, o miegas vaidina svarbų vaidmenį mokantis. Kai kurie laboratoriniai tyrimai rodo, kad kofeinas trukdo miegoti ir mokytis tarp paauglių graužikų, o tai savo ruožtu trukdo normaliam neurologiniam vystymuisi, kuris pastebimas iki pilnametystės “.
„Kai kurie psichologai taip pat yra susirūpinę, kad dėl kofeino vartojimo ar piktnaudžiavimo jaunais žmonėmis vėliau gali kilti problemiškas narkotikų ir alkoholio vartojimas“.
Maisto ir vaistų administracija (FDA) siūlo žmonėms prieš įvedant kofeiną į jauno žmogaus mitybą pasikalbėti su pediatru.
FDA maisto ir veterinarijos komisaro pavaduotojas Michaelas R. Tayloras sakė:
"Mums ypač rūpi vaikai ir paaugliai, o FDA ir maisto pramonė privalo saugoti visuomenės sveikatą ir gerbti socialines normas, kurios rodo, kad neturėtume savo vaikams reklamuoti stimuliatorių, tokių kaip kofeinas".
Daugelyje maisto ir gėrimų produktų dabar yra pridėta kofeino, kad sustiprėtų jų stimuliuojantis poveikis, pavyzdžiui, drebučiai, vafliai, sirupas ir kramtomoji guma.
Atimti
Kofeino poveikio tyrimai davė nevienodus rezultatus.
Nors mažai tikėtina, kad saikingas kofeino vartojimas daugumai žmonių sukels žalingą poveikį, reakcija į stimuliatorių priklauso nuo labai individualių veiksnių, tokių kaip genetika ir lydimas gyvenimo būdo pasirinkimas.
Žmonės, vartodami kofeiną, turėtų nepamiršti, kad vartoja psichoaktyvią medžiagą.
