Ar trikalcio fosfatas kenkia jūsų sveikatai?

Trikalcio fosfatas yra kalcio druska, randama daugelyje maisto papildų.Daugelis žmonių domisi trikalcio fosfato saugumu, įskaitant šalutinius poveikius ir ar jis sukelia vėžį.

Kai kurie žmonės vartoja papildus, kurių sudėtyje yra trikalcio fosfato, kad papildytų savo dienos kalcio kiekį, jei negauna pakankamai kalcio vien dėl dietos. Tačiau trikalcio fosfatas yra koncentruotas kalcio šaltinis, o vartojant per daug, gali padidėti kalcio kiekis arba padidėti hiperkalcemija.

Didelis kalcio kiekis gali sukelti:

• vidurių užkietėjimas
• pykinimas
• vėmimas
• skrandžio skausmas
• raumenų skausmas
• silpnumas
• per didelis šlapinimasis

Tai taip pat gali sukelti dehidraciją, nuovargį, apetito praradimą, troškulį ir psichinę sumišimą. Šalutinis poveikis taip pat gali pasireikšti, jei asmuo vartoja netinkamai, vartoja tam tikrus vaistus ar turi tam tikrų ligų.

Kas tai yra ir jo panaudojimas

Žmonės gali rasti trikalcio fosfato daugelyje maisto papildų

Kai kurie kalcio fosfatai gaunami iš fosfatų uolienų, kalcis iš augalinių šaltinių ir amoniakas.

Tai galima laikyti veganais. Tačiau dažniausiai kalcio fosfatai gaminami iš maltų gyvūnų kaulų.

Kalcio fosfatas padeda ląstelėms funkcionuoti ir vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį daugelyje skirtingų kūno procesų, įskaitant kaulų augimą ir energijos gamybą.

Trikalcio fosfatas yra veiksmingas kaip maisto papildas, nes jis lengvai absorbuojamas organizme. Tačiau yra nedaug įrodymų, kad jis būtų veiksmingesnis už kitus kalcio papildus, ypač tuos, kuriuose yra citrato ir karbonato.

Trikalcio fosfatas taip pat turi daugybę kitų paskirčių. Jo yra daugelyje namų apyvokos reikmenų, įskaitant kūdikių miltelius, dantų pastą ir antacidinius vaistus. Trikalcio fosfatas naudojamas įvairiose pramonės šakose. Pavyzdžiui, biomedicinos sektorius naudoja trikalcio fosfatą cementui ar kompozitui gaminti kaulams taisyti.

Koks pavojus sveikatai?

Trikalcio fosfato vartojimas gali turėti įvairių pavojų.

Hiperkalcemija

Viena trikalcio fosfato rizika sveikatai yra per daug vartojama ir išsivysto hiperkalcemija. Dažniausiai padidėjusio kalcio kiekio simptomai yra lengvi, tačiau pasitaiko avarinių atvejų, nors tai būna retai.

Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad hiperkalcemijai išsivystyti kažkas turėtų vartoti didelį kiekį trikalcio fosfato arba turėti tam tikrų sveikatos sutrikimų.

Klivlando klinikos medicinos žurnalas pranešė apie 80 metų vyro atvejį, kuris nuėjo į greitosios pagalbos skyrių, kuriame buvo hiperkalcemijos požymių, įskaitant:

• vidurių užkietėjimas
• apetito praradimas
• sausa burna
• sumišimas

Didžioji jo kraujo dalis buvo normali, tačiau bendras jo kalcio kiekis serume buvo didesnis nei turėtų būti 14,4 miligramo decilitre (mg / dL). Sveikas diapazonas yra maždaug 8,6–10,0 mg / dl.

80-metis sirgo įvairiomis ligomis, įskaitant diabetą, hipotirozę ir hepatitą C, kurie galėjo prisidėti prie jo hiperkalcemijos.

Inkstų akmenys

Trikalcio fosfato vartojimas taip pat gali padidinti inkstų akmenų atsiradimo riziką. Vienoje Oregono valstijos universiteto ataskaitoje teigiama, kad inkstų akmenų rizika yra didesnė moterims, vartojančioms kalcio papildus ir multivitaminų papildus, nors visi įrodymai prieštaringi.

Širdies ir kraujagyslių sistemos problemos

Keletas tyrimų pranešė apie padidėjusią širdies ir kraujagyslių ligų riziką žmonėms, vartojantiems kalcio papildus. Vienas pranešimas žurnale, Australijos receptas mano, kad kalcio papildai moterims gali padidinti širdies priepuolio riziką apie 25 proc., o insulto tikimybę - iki 20 proc.

Tačiau dauguma mokslininkų mano, kad teigiamas kalcio papildų poveikis kaulų sveikatai ir lūžių rizikos mažinimas nusveria padidėjusią širdies ir kraujagyslių riziką. Nacionalinis osteoporozės fondas ir Amerikos prevencinės kardiologijos draugija nustatė, kad kol žmonės neviršija rekomenduojamos dienos normos, kalcis laikomas saugiu.

Trikalcio fosfatas ir inkstų liga

Rekomenduojama pasikalbėti su gydytoju, kad kalcio kiekis būtų sveikas.

Trikalcio fosfatas nėra tinkamas pasirinkimas žmonėms, sergantiems inkstų liga.

Kai žmogus serga inkstų liga, jo inkstai negali veiksmingai pašalinti fosforo.

Tai svarbu, nes didelis fosforo kiekis gali paveikti kalcio kiekį organizme, kartais kaulai tampa trapūs ir silpni. Dėl didelio fosforo kiekio kalcis taip pat gali patekti į kraujagysles, plaučius, akis ir širdį.

Kiekvienas žmogus, sergantis inkstų liga ar ribota inkstų funkcija, turėtų pasikalbėti su gydytoju apie geriausius kalcio lygio palaikymo būdus, nepažeisdamas inkstų ir kitų organų.

Taip pat būtina, kad žmonės, turintys inkstų problemų, žinotų, kiek fosforo jie vartoja ir iš kur gauna. Asmeniui, kurio inkstų funkcija yra ribota, įprasta dieta su mažu fosforo kiekiu neturėtų viršyti 1 000 miligramų (mg) fosforo per parą.

Trikalcio fosfatas ir vėžio rizika

Tyrėjai teigia, kad dietos, kuriose yra daug neorganinių fosfatų, kurie yra priedai, dažniausiai randami perdirbtuose maisto produktuose, pavyzdžiui, mėsoje ir sūryje, skatina smulkiųjų ląstelių vėžio augimą.

Vienas Amerikos krūtinės ląstos draugijos tyrimas, kuriame buvo tiriami pelių modeliai, skelbia, kad dietos, kuriose yra daug šių fosfatų, gali pagreitinti plaučių vėžio navikų augimą ir prisidėti prie naviko vystymosi žmonėms, kuriems yra didesnė plaučių vėžio rizika.

Kiti tyrimai nustatė ryšį tarp neorganinių fosfatų ir įvairių vėžio rūšių vystymosi.

Vienas Švedijos tyrimas paskelbtas 2006 m BMC vėžys išmatuotas neorganinio fosfato (Pi) kiekis serume 20 metų ir vyresniems žmonėms, siekiant įvertinti vėžio riziką. Švedijos mokslininkai nustatė, kad padidėjęs Pi lygis buvo didesnė vyrų rizika susirgti vėžiu, o moterims žemas Pi kiekis buvo susijęs su didesne tam tikrų vėžio rizika.

Atimti

Asmenys, ypač turintys įvairių vėžio ir inkstų ligų rizikos veiksnių, prieš pradėdami vartoti kalcio papildus, įskaitant trikalcio fosfatą, turėtų pasitarti su savo gydytoju.

Saugiausias ir efektyviausias būdas padidinti kalcio suvartojimą ir palaikyti kalcio kiekį yra valgyti daug kalcio turinčius maisto produktus. Puikūs kalcio šaltiniai yra:

• mažai riebalų turinti pieninė
• tofu
• lapiniai žalumynai, lapiniai kopūstai ir špinatai
• žuvies konservai (sardinės)
• sojos pupelės

Gydytojas gali geriausiai nustatyti, ar kam nors reikia papildo, ir gali rekomenduoti konkretų priedą ir saugią dozę.

Jie taip pat gali patarti žmonėms, turintiems sveikatos sutrikimų ar vartojantiems kitus vaistus, apie geriausius papildus, kad būtų išvengta sąveikos.