Jogurto, skaidulų ir plaučių vėžys: kokia nuoroda?
Neseniai atlikta analizė ištyrė, ar maistinių skaidulų ir jogurto vartojimas gali būti susijęs su mažesne plaučių vėžio rizika. Galbūt keista, kad komanda daro išvadą, jog taip yra.
Neseniai publikuotas žurnalas JAMA onkologija ieško ryšio tarp dietos ir plaučių vėžio.
Visų pirma, komanda sutelkė dėmesį į du maisto produktus: prebiotiką ir probiotiką.
Prebiotikai yra junginiai, palaikantys žarnyno bakterijų dauginimąsi. Maistinės skaidulos, kurių yra vaisiuose, daržovėse, grūduose ir riešutuose, yra pagrindinis prebiotikas mūsų dietose.
Probiotiniuose maisto produktuose yra mikroorganizmų. Vienas iš labiausiai paplitusių probiotikų yra jogurtas.
Pastaraisiais metais žarnų bakterijų, probiotikų ir prebiotikų vaidmuo sveikatos srityje sulaukė daug dėmesio. Kaip paaiškina naujausio tyrimo autoriai:
„[Tyrimai] […] pranešė apie jogurto ar pluošto sąsajas su sumažėjusia įvairių ligų rizika, įskaitant medžiagų apykaitos sutrikimus, širdies ir kraujagyslių ligas, virškinimo trakto vėžį ir priešlaikinę mirtį.“
Žarnynas ir plaučiai
Nors atrodo keista, kad gali būti susijusios žarnyno bakterijos ir plaučių sveikata, šios asociacijos įrodymai vis didėja.
Pavyzdžiui, vienas neseniai atliktas tyrimas parodė, kad žarnyno bakterijos vaidina svarbų vaidmenį plaučių uždegime. Jo autoriai paaiškina, kaip bakterijų gaminami metabolitai, pavyzdžiui, trumpo grandinės riebalų rūgštys, gali slopinti plaučių uždegimą.
Kiti tyrimai parodė ryšį tarp skaidulų vartojimo ir pagerėjusios plaučių funkcijos.
Nors žarnyno bakterijų ir plaučių sveikatos sąsajų įrodymai stiprėja, naujojo tyrimo tyrėjai rašo, kad „tiesioginių įrodymų, siejančių maistinių skaidulų vartojimą su plaučių vėžio rizika, yra nedaug“. Dar mažiau tyrimų ištyrė jogurto ir plaučių sveikatos ryšį.
Norėdami užpildyti šią tuštumą, komanda atliko bendrą analizę, kurioje dalyvavo daugiau kaip 1,44 milijono žmonių iš JAV, Europos ir Azijos.
Tyrėjai surinko informaciją apie kiekvieno dalyvio mitybą. Šie duomenys leido jiems apskaičiuoti dalyvių suvartoto jogurto ir skaidulų kiekį. Jie taip pat atsižvelgė į kitus veiksnius, turinčius įtakos plaučių vėžiui, įskaitant amžių, etninę kilmę, išsilavinimo lygį, nutukimą ir rūkymo būklę.
Plaučių vėžio rizikos sumažėjimas
Vidutinė stebėjimo trukmė buvo 8,6 metai, ir per šį laiką 18 882 dalyviai susirgo plaučių vėžiu. Koregavę klaidinančius kintamuosius, autoriai daro išvadą, kad:
„Pluošto ir jogurto suvartojimas buvo atvirkščiai susijęs su plaučių vėžio rizika.“
Žmonėms, vartojusiems daugiausiai skaidulų, buvo 17% mažesnė rizika susirgti plaučių vėžiu nei tų, kurie valgė mažiausiai skaidulų.
Panašiai žmonėms, kurie vartojo daugiausiai jogurto, buvo 19% mažesnė rizika susirgti plaučių vėžiu nei tiems, kurie nevartojo jokio jogurto. Net dalyviams, kurie vartojo tik nedidelį kiekį jogurto, buvo 15% mažesnė rizika susirgti plaučių vėžiu nei tiems, kurie nevartojo nė vieno.
Įdomu tai, kad nauda buvo ryškesnė alkoholio vartojusiems dalyviams nei tiems, kurie nevartojo alkoholio. Be to, santykiai labiausiai išryškėjo daug gėrusių žmonių.
Tyrimo autoriai taip pat atkreipia dėmesį į bendrą skaidulų, jogurto ir plaučių vėžio ryšį. Tiems, kurie vartojo daugiausiai skaidulų ir jogurto, plaučių vėžio rizika buvo 33% mažesnė nei tų, kurie vartojo mažiausiai skaidulų ir niekada nevalgė jogurto.
Taip pat verta paminėti, kad šie skaičiai apibūdina santykinius pokyčius, o ne absoliučius pokyčius. Pavyzdžiui, jei asmens rizika susirgti plaučių vėžiu buvo 1 iš 100 000, santykinės rizikos padidėjimas 33% prilygtų bendrajai rizikai, kuri yra 1,33 iš 100 000.
Apskritai tyrimo autoriai daro išvadą:
"Mūsų išvados rodo, kad skaidulų ir jogurto nauda sveikatai gali apimti ir apsaugą nuo plaučių vėžio, be to, kad jų teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių ligoms bei virškinimo trakto vėžiui".
Jie teigia, kad šie privalumai yra „pagrįsti prebiotinėmis ir probiotinėmis savybėmis, per kurias jie nepriklausomai arba sinergiškai moduliuoja žarnyno mikrobiotą“.
Stiprybės ir apribojimai
Dvi didžiausios šio tyrimo stiprybės buvo didelis duomenų kiekis ir tai, kad tyrėjai savo analizėje atsižvelgė į daugybę veiksnių.
Tačiau buvo tam tikrų apribojimų. Pavyzdžiui, jie neturėjo išsamios informacijos apie maistinių skaidulų, kurias vartojo dalyviai, šaltinius, pvz., Grūdus, vaisius ar daržoves.
Panašiai jie neturėjo informacijos apie jogurto rūšį, jame esančias bakterijų padermes ar cukraus kiekį.
Kaip ir atliekant visus stebėjimo tyrimus, yra tikimybė, kad asociacija atsiranda dėl veiksnių, į kuriuos tyrėjai neatsižvelgė atlikdami savo analizę.
Jie taip pat pažymi, kad maistinių skaidulų ir jogurto nauda nebuvo reikšminga juodaodžių ir Azijos gyventojų. Jie mano, kad taip gali būti dėl mažesnio imties dydžio. Tačiau jie paaiškina, kad „tiems gyventojams reikalingi tolesni tyrimai […]“.
Mitybos vaidmuo sergant lėtinėmis ligomis yra sunkus dėl daugelio priežasčių. Nors žarnyno sveikatos ir plaučių sveikatos santykis tampa vis aiškesnis, detalėms užpildyti reikia daugiau darbo.
