Cukrinio diabeto rizikos mažinimas taikant individualizuotą dietą
Laikant sveiką gliukozės kiekį kraujyje, sumažėja diabeto išsivystymo rizika. Tačiau iki šiol mažinant aukštą gliukozės kiekį daugiausia dėmesio buvo skiriama angliavandenių ir kalorijų kiekio ribojimui, o ne tam, kaip žmonės reaguoja į skirtingus maisto produktus.
Žmonių, kuriems nustatyta diabeto diagnozė, skaičius JAV vis didėja.
Ligų kontrolės ir prevencijos centro (CDC) duomenimis, 2015 m. 9,4 proc. JAV gyventojų sirgo diabetu.
Kai kurie šaltiniai mano, kad maždaug 40 procentų JAV suaugusiųjų turi prediabetą. Šiai būklei būdingas didesnis nei įprasta cukraus kiekis kraujyje ir gali sukelti 2 tipo cukrinį diabetą, širdies ligas ir insultą.
Ekspertai visada ieško būdų, kaip išvengti būklės atsiradimo. Cukraus kiekio kraujyje arba gliukozės kiekio kraujyje mažinimas yra pagrindinis metodas.
Paprastai tai apima dietos kontrolę, ypatingą dėmesį skiriant kalorijų ir angliavandenių suvartojimo mažinimui. Tai ne tik gali užkirsti kelią diabetui, bet ir sumažinti asmens nutukimo bei širdies ar inkstų ligų riziką.
Tačiau nauji tyrimai parodė, kad labiau individualizuotas požiūris gali duoti geresnių rezultatų. „Dabartiniai gliukozės kiekio kraujyje prognozavimo modeliai veikia gerai, tačiau jie linkę viską, pvz., Riebalus ir angliavandenius, sugrupuoti į vieną kategoriją“, - sako Purna Kashyap, Mayo klinikos individualizuotos medicinos mikrobiomų programos centro direktorė Ročesteryje. MN.
„Kaip gydytojas mačiau, kad mano pacientai į tą patį maistą reaguoja nevienodai - lygiai taip pat, kaip ne visos svorio metimo dietos tinka visiems žmonėms vienodai“, - priduria tyrimo bendraautorė dr. Heidi Nelson.
Mikrobiomo įtaka
Tyrėjų grupė siekė rasti modelį, kuris galėtų numatyti, kaip cukraus kiekis kraujyje reaguos po to, kai žmogus valgys konkretų maistą.
Komanda atsižvelgė į individualias savybes. Tai apėmė amžių, mitybą ir fizinį aktyvumą. Jie taip pat laikė žarnyno mikrobiomą - trilijonus žarnyne gyvenančių bakterijų.
Iš viso tyrime dalyvavo 327 žmonės, gyvenantys Minesotoje arba Floridoje. Kiekvienas dalyvis pateikė išmatų mėginį, kuris leido tyrėjams ištirti kiekvieno žmogaus unikalų žarnyno mikrobiomą. Komanda stebėjo dalyvius 6 dienas.
Pusryčiams savanoriai valgė riestainius ir kreminį sūrį. Tada dalyviai galėjo laisvai pasirinkti savo mitybą likusiai dienai. Mokslininkai paprašė įrašyti viską, ką jie valgė, kartu su bet kokiais pratimais ir poilsio laikotarpiais. Gliukozės kiekio kraujyje matuoklis taip pat stebėjo cukraus kiekį kraujyje kas 5 minutes.
Rezultatai pateikiami „JAMA“ tinklas atidarytas žurnalas. Straipsnyje pranešama, kad naujai sukurtas modelis tiksliai numatė, kaip cukrus kraujyje reaguoja į maistą 62 proc.
Tyrėjai pažymėjo, kad tai buvo reikšmingas pagerėjimas, palyginti su tikslumu, pagrįstu tik angliavandeniais (40 proc.) Arba kalorijomis (32 proc.).
Be to, komanda galėjo suprasti, kodėl tam tikri maisto produktai kai kuriems žmonėms sukeldavo nuovargį, bet kitiems suteikdavo daugiau energijos.
„Žmonėms, norintiems reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje, turime naują modelį, kuris numato jų unikalų atsaką į maisto produktus“.
Daktarė Heidi Nelson
Bylos stiprinimas
Daugelis šios temos tyrimų dažniausiai remiasi pačių pateiktais duomenimis. Tai gali būti problema, jei asmuo tiksliai nepraneša apie savo kasdienio gyvenimo elementus.
Tačiau šio konkretaus tyrimo metu mokslininkai pateikė dalyviams maisto registravimo programą, kuri leido jiems iškart ir privačiai registruoti maistą, sumažinant užmaršumo galimybę.
Tai nėra vienintelis tyrimas, skatinantis kitokį požiūrį į cukraus kiekio kraujyje valdymą. 2015 m. Izraelio Weizmanno mokslo institute atliktas tyrimas parodė panašias išvadas.
Tyrėjų grupė mano, kad palyginamos dviejų skirtingų šalių išvados sustiprina individualizuoto modelio pavyzdį.
„Rezultatų panašumas visoje Izraelyje ir Jungtinėse Valstijose rodo, kad individualizuotas modelis veikia įvairiose populiacijose, nepaisant asmeninių bruožų ir mikrobiomų, kurie paprastai skiriasi dėl skirtingų geografinių vietų, genetikos ir elgesio.“
Pagrindinė autorė dr. Helena Mendes Soares
Tolesnių populiacijų tyrimai pagrįstų šią idėją, taip pat ilgalaikiu žvilgsniu į individualizuotos dietos naudą sveikatai.
