Maistas, kurį reikia valgyti ir kurio nereikia vengti
Pagirios yra grupė simptomų, kurie dažniausiai pasireiškia vartojant per daug alkoholio.
Pagirių simptomai kiekvienam žmogui skiriasi. Tačiau dauguma žmonių jaučia galvos skausmą, nuovargį ir dirglumą. Taip pat dažnai būna pykinimas ir per didelis troškulys. Šių simptomų sunkumas paprastai koreliuoja su suvartoto alkoholio kiekiu.
Daugelis žmonių teigia, kad tam tikri maisto produktai ir gėrimai gali išgydyti pagirias. Nors nėra realaus pagirių „gydymo“, tyrimai rodo, kad tam tikri maisto produktai gali padėti sušvelninti pagirių simptomus.
Šiame straipsnyje aprašomi geriausi maisto produktai, kuriuos reikia valgyti pagirių metu. Taip pat paneigiame keletą paplitusių mitų apie pagirių gydymą ir pateikiame patarimų, kaip geriausiai išvengti pagirių.
Geriausi pagirių valgiai ir gėrimai
Kiaušiniai
Kiaušiniai ir avokadai yra du geriausi maisto produktai, kuriuos galima valgyti pagirių metu.
Kiaušiniai yra geras maistinių medžiagų šaltinis ir juose yra paprastų baltymų, kurie ypač švelniai veikia skrandį.
Tai gali būti ypač svarbu pagirių rytas, kai žmogui gali pasireikšti pykinimas ir virškinimo sutrikimas.
Žmonės turėtų vengti kiaušinių valgyti su riebiu maistu, pavyzdžiui, sviestu, aliejumi ar riebia mėsa. Aliejai gali dar labiau sutrikdyti jautrų skrandį.
Bananai
Bananuose yra geras kalio kiekis. Valgydami bananą, galėsite per naktį stipriai gerti kūno kalio kiekį.
Bananuose taip pat yra skaidulų ir cukraus. Skaidulos skatina virškinimą ir gali palengvinti virškinimo simptomus; cukrus suteikia energijos, reikalingos žmogui pradėti dieną.
Avokadai
Avokadai yra dar vienas puikus kalio ir kalorijų šaltinis tiems, kuriems ryte reikia pagreitinti. Tačiau kai kurie žmonės gali pastebėti, kad avokadų riebalai dirgina jų virškinimo sistemą.
Avižos
Daugelis žmonių avižas laiko puikiu pagirių maistu. Taip yra todėl, kad avižose yra daugybė maistinių medžiagų, kurias alkoholis iš organizmo eikvoja.
Kaip pažymima USDA Nacionalinėje maistinių medžiagų duomenų bazėje, avižose yra maistinių medžiagų ir mineralų, tokių kaip:
- kalcio
- magnis
- geležis
- B grupės vitaminai, tokie kaip niacinas ir folatas
Avižose taip pat yra naudingų priešuždegiminių skaidulų, vadinamų beta-gliukanais. Maistas, turintis priešuždegiminių savybių, gali padėti sumažinti uždegimą, susijusį su pagiromis.
Į košę įmaišius bananų, datulių ar medaus, bus suteikta papildomos energijos ateinančiai dienai.
Tamsūs, lapiniai žalumynai
Tamsūs, lapiniai žalumynai yra vieni maistingiausių maisto produktų. Juose yra įvairių maistinių medžiagų, amino rūgščių ir mineralų. Tai padeda organizmui atsigauti po alkoholio poveikio.
Tamsūs, lapiniai žalumynai taip pat yra geras skaidulų šaltinis. Skaidulos gali padėti išspręsti kai kurias virškinimo problemas, tokias kaip viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, kurias gali sukelti gausus gėrimas.
Špinatų įdėjimas į omletą yra greitas ir paprastas būdas valgyti žalumynus pagirių rytą.
Sveiki angliavandeniai
Angliavandenių užkandžius žmonės paprastai lengvai virškina ir suteikia kūnui greitą energijos šaltinį. Tai ypač naudinga pagirių metu, kai žmogus gali jaustis neramus ir pavargęs.
Kai kurie paprasti angliavandeniai, tokie kaip skrebučiai, riestainiai ar paprasti krekeriai, suteikia energijos, tačiau švelniai veikia skrandį.
Tačiau žmonės turėtų būti atsargūs, kad vengtų pernelyg sūraus ar riebaus angliavandenių turinčio maisto, pavyzdžiui, traškučių. Tai gali sutrikdyti jautrų virškinamąjį traktą.
Vanduo
Alkoholis veikia kaip diuretikas, o tai reiškia, kad jis priverčia žmogų daugiau šlapintis. Šis šlapinimosi perteklius gali lengvai sukelti nedidelę dehidraciją.
Dehidratacija gali sukelti nemalonius pagirių simptomus, tokius kaip galvos skausmas ir per didelis troškulys. Buvimas hidratuotas yra vienas iš geriausių būdų išvengti ir palengvinti pagirias.
Gazuotas vanduo
2016 m. Tyrime buvo tiriama, ar geriant tam tikrus nealkoholinius gėrimus kartu su alkoholiu, padidėtų pelių alkoholio apykaita. Sodos vanduo buvo vienas iš gėrimų, spartinančių alkoholio apykaitą ir padėjęs išvengti alkoholio sukeltų kepenų pažeidimų.
Sodos vanduo padeda kepenims skaidyti šalutinius alkoholio produktus organizme. Paprastai šie šalutiniai produktai sukelia pagirių simptomus.
Natūraliame gazuotame vandenyje taip pat yra natrio ir kitų mineralų. Tai padeda papildyti elektrolitų kiekį po dehidracijos.
Žalioji arbata
Jei kitą dieną po gėrimo žmogui sutrinka skrandis, jis gali norėti vengti rytinio kavos puodelio. Labai kofeino turintys gėrimai gali dar labiau pabloginti skrandžio sutrikimus. Žalioji arbata gali būti daug geresnė alternatyva.
Žalioji arbata buvo vienas iš nealkoholinių gėrimų, kuris spartino alkoholio apykaitą 2016 m. Tyrime. Kaip ir sodos vanduo, jis taip pat padėjo išvengti alkoholio sukeltų kepenų pažeidimų.
Vaisių ar augalų sultys
Šviežiose vaisių ir daržovių sultyse yra ne tik vanduo, bet ir didelis maistinių medžiagų, antioksidantų ir elektrolitų kiekis. Tai gali būti ypač naudinga organizmui, kai jis atsigauna po nakties gėrimo.
2016 m. Tyrime buvo tiriamas skirtingų vaisių poveikis pelių alkoholio apykaitai. Pelėms, kurios stipriai apsvaigusios nuo alkoholio vartojo citrinos, žvaigždžių vaisių ar kriaušių sultis, sumažėjo alkoholio koncentracija kraujyje.
Tyrėjai teigė, kad šie vaisiai gali padėti išvengti pagirių ir kitų šalutinių alkoholio vartojimo reiškinių.
2018 m. Tyrimas parodė, kad specifinis vaisių ir daržovių sulčių mišinys sveikiems suaugusiesiems sumažino kai kuriuos pagirių simptomus. Sulčių mišinį sudarė:
- kriaušių sultys
- žaliųjų vynuogių sultys
- ashitaba sultys, kurios yra morkų šeimos augalai
Viena dalyvių grupė gėrė sulčių mišinį 30 minučių prieš vartodama alkoholį, o kontrolinė grupė - vandenį. Dalyviai, gėrę sulčių mišinį, rečiau patyrė galvos skausmą ir troškulį. Jie taip pat parodė žymiai mažesnį alkoholio kiekį kraujyje, palyginti su kontroline grupe.
Neaišku, ar šie vaisiai yra naudingi ryte po gausaus gėrimo. Nepaisant to, vaisiuose esantis vanduo, cukrus ir mineralai padės sumažinti dehidrataciją.
Elektrolitų gėrimai
Pagirių metu daugelis žmonių kreipiasi į rehidracinius gėrimus, pavyzdžiui, „Pedialyte“. Juose gausu elektrolitų.
Kad būtų patogiau, kai kurie žmonės kreipiasi į elektrolitų gėrimus ir sportinius gėrimus, tokius kaip „Gatorade“ ir „Powerade“. Juose, kaip ir Pedialyte, yra būtinų elektrolitų, tokių kaip natris ir kalis. Tačiau daugelyje sportinių gėrimų taip pat bus daug cukraus ir kalorijų.
Kaip sveikesnę alternatyvą žmonės gali išbandyti natūralų kokosų vandenį. 2012 m. Atliktas tyrimas parodė, kad kokosų vanduo ir sportiniai gėrimai buvo vienodai veiksmingi gydant dehidraciją.
Ko vengti
Egzistuoja pora mitų, susijusių su alkoholiu ir pagiriomis. Ne tik tikėtina, kad šie teiginiai išgydys pagirias, bet jie netgi gali pabloginti pagirias. Todėl žmonės turėtų vengti šių veiksmų:
Gerti daugiau alkoholio ryte
Kai kurie žmonės teigia, kad geriausias vaistas nuo pagirių yra pabudus vartoti daugiau alkoholio. Ši teorija tikriausiai yra pagrįsta tuo, kad pagirių simptomai dažniausiai pasireiškia, kai alkoholio kiekis kraujyje tampa labai žemas.
Nors vartojant daugiau alkoholio, būtų galima laikinai palengvinti pagirias, tačiau tai tik pagreitina pagirias. Kai kūnas apdoros alkoholinį gėrimą, žmogus greičiausiai vėl pradės badauti.
Valgyti riebų maistą
Riebaus maisto vartojimas gali padėti sulėtinti alkoholio absorbciją kraujyje. Tačiau šis metodas yra naudingas tik tuo atveju, jei žmogus valgo riebų maistą prieš tai gerti alkoholį.
Valgydami riebų maistą kitą rytą, galite sutrikdyti jautrią virškinimo sistemą ir dar labiau pabloginti pagirias.
Prevencijos patarimai
Nors kai kurie maisto produktai gali padėti išgydyti pagirias, tikriausiai geriausia pirmiausia išvengti pagirių. Štai keletas pagirių prevencijos patarimų:
- Būkite hidratuotas: gera rekomendacija yra gerti po vieną stiklinę vandens už kiekvieną alkoholinį gėrimą nakties metu.
- Valgykite prieš geriant: vartojant sunkesnį maistą prieš geriant, gali sulėtėti alkoholio absorbcija organizme. Tai gali sumažinti kitos dienos pagirių padarinius.
- Miegas: pagirių padariniai gali būti blogesni, jei žmogus nepakankamai miega. Išgėrę žmonės turėtų siekti išsimiegoti visą naktį.
Santrauka
Pagirias gali palengvinti keli maisto produktai ir gėrimai. Geriausi variantai yra tie, kurie drėkina kūną, papildo prarastus elektrolitus ir suteikia energijos, tuo pačiu švelniai virškinant.
Kiti prevenciniai metodai yra valgymas prieš geriant alkoholį ir daug vandens vartojant kartu su alkoholiniais gėrimais.
