Kaip mankšta liepia smegenims sutramdyti apetitą
Kai sportuojame, kūnas tampa karštas ir pradedame jaustis paraudę. Bet nutinka kažkas kita: po treniruotės mūsų apetitas sumažėja. Mokslininkai ėmėsi tiksliai ištirti, kodėl ir kaip tai vyksta.
Ilgą laiką gyvenau įsitikinęs, kad kuo fiziškai būsiu aktyvesnė, tuo labiau padidės apetitas. Turi prasmę, tiesa?
Tikrai, manyčiau, kūnas pareikalaus pakeisti visas kalorijas, sudegintas bėgant ar šokant.
Bet mano apetitas niekada nepadidėjo, ir visi mano lūkesčiai buvo visiškai neteisingi.
Tyrimai parodė, kad aerobiniai pratimai, tokie kaip bėgimas, važiavimas dviračiu ir plaukimas, iš tikrųjų sumažina apetitą, keisdami alkio būseną skatinančius hormonus.
Tačiau pagrindiniai biologiniai mechanizmai, kurie yra įjungiami ir kurie liepia mūsų kūnams išskirti mažiau alkio sukeliančių hormonų, liko neaiškūs.
Tačiau neseniai vienas tyrinėtojas nusprendė imtis priemonių suprasti, kas vyksta organizme po padorios treniruotės.
Youngą-Hwaną Jo iš Alberto Einšteino medicinos koledžo Bronkso mieste, NY, sudomino tai, kaip reguliarūs 45 minučių bėgimai visada troško mažiau maisto nei įprastai.
Jis tikėjo, kad tai, kad kūno šiluma padidėja fizinio krūvio metu, gali būti svarbus signalas smegenims, kad apetitas turi mažėti. Jis manė, kad procesas gali būti panašus į tai, kas vyksta organizme, kai valgome labai aštrų maistą.
Šilumos pojūčiai mažina apetitą
Valgant maistą, kuriame yra aitriųjų čili pipirų, kūno temperatūra tarsi pakyla, o apetitas sumažėja. Taip yra todėl, kad čili pipiruose yra junginio, vadinamo „kapsaicinu“, kuris sąveikauja su jutimo receptoriais (TRPV1 receptoriais) kūne, sukeldamas karščio ir paraudimo pojūtį.
Taip pat įrodyta, kad kapsaicinas mažina apetitą, todėl šis junginys tapo svorio metimo tyrimų tikslu.
Laikydamasis šios minties, Jo susimąstė, ar padidėjusi kūno šiluma, jaučiama mankštinantis, negali stimuliuoti smegenų sričių neuronų, atsakingų už homeostazę, pagrindinių kūno procesų reguliavimą, įskaitant valgymą.
„Aš esu neuromokslininkas, - sako Jo, - tiriantis hipotalamą - smegenų dalį, atliekančią pagrindinį vaidmenį reguliuojant medžiagų apykaitą ir svorį“, pridurdamas:
„Man buvo įdomu, ar tam tikri pagumburio neuronai jaučia temperatūros kilimą ir reaguoja į fizinio krūvio sukeltą atšilimą, išleisdami pranešimą„ nustok valgyti!
Tikrai, vėlesnių tyrimų rezultatai, kurie dabar paskelbti žurnale PLOS biologija - nurodyti, kad jis eina teisingu keliu.
Nerviniai receptoriai „reguliuoja maitinimą“
Jo ir komanda nusprendė padidinti neuronų, koordinuojančių apetito slopinimą, rinkinį, vadinamą „proopiomelanokortino“ (POMC) neuronais. Šios ląstelės yra hipotalamo regione, žinomame kaip „lankinis branduolys“, o kai kurių jų netikrina smegenų ir kraujo barjeras.
Tai yra membrana, neleidžianti daugumai smegenų ląstelių patirti rimtų kraujo plazmos sudėties svyravimų, taip apsaugant nervų funkciją.
Bet kadangi kai kurios POMC smegenų ląstelės tiesiogiai bendrauja su likusia sistema ir sąveikauja su į kraują išsiskiriančiais hormonais, Jo manė, kad jos taip pat gali reaguoti į kūno temperatūros svyravimus.
Norėdami patikrinti šią hipotezę, mokslininkai pirmiausia eksperimentavo su pelės pagumburio audiniu, kuriame buvo POMC smegenų ląstelės. Jie pirmiausia paveikė šį audinį kapsaicinu, o po to - šiluma, norėdami sužinoti, ar šios ląstelės sugebės reaguoti į abu dirgiklius.
Tyrėjai nenusivylė - ir šilumos, ir čili pipirų junginio aktyvinimas aktyvino POMC neuronus, vadinasi, jie turėjo TRPV1 receptorius. Du trečdaliai šių ląstelių reagavo į šiuos du skirtingus šilumos dirgiklius, pažymėjo mokslininkai.
Kitame savo tyrimo etape mokslininkai atliko įvairius bandymus naudodami peles, kad suprastų, kaip POMC neuronai sumažino apetitą po to, kai suaktyvėjo jų TRPV1 receptoriai.
Taigi, Jo ir jo kolegos pamatė, kad apgaulingus pelių branduolius veikdami kapsaicinu, gyvūnai buvo linkę valgyti mažiau maisto per kitas 12 valandų.
Tačiau mokslininkai sugebėjo užblokuoti apetito praradimą, susijusį su kapsaicino poveikiu, prieš blokuodami POMC neuronų TRPV1 receptorius arba išjungdami geną, kuris koduoja tokius receptorius pelėms.
Jo ir komanda taip pat uždėjo keletą pelių ant bėgimo takelių, palikdami juos bėgti 40 minučių. Tokiu būdu jie sukūrė sąlygas, kurios būdingos įprastam treniruotės užsiėmimui.
Dėl šio pratimo gyvūnų kūno temperatūra iš pradžių pakilo, o po 20 minučių jie pasiekė plokščiakalnį. Kūno šiluma išliko aukšta daugiau nei valandą, o pelių apetitas akivaizdžiai sumažėjo.
Besimankštinantys graužikai po bėgimo takelio seanso suvartodavo maždaug 50 procentų mažiau nei jų kolegos, kurie nedalyvavo pratybose.
Galiausiai, bėgimo takelio poveikis neturėjo jokios įtakos pelių, kurių TRPV1 receptoriai buvo nuslopinti, apetitui. Tai rodo, kad dėl fizinio aktyvumo padidėjusi kūno šiluma stimuliuoja atitinkamus smegenų receptorius, kad sumažėtų maisto troškimas.
„Mūsų tyrimas pateikia įrodymų, - daro išvadą Jo, - kad kūno temperatūra gali veikti kaip biologinis signalas, reguliuojantis maitinimo elgesį, kaip ir hormonai bei maistinės medžiagos“.
Jis priduria, kad šios žinios ilgainiui gali padėti pagerinti svorio metimo strategijas.
